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第20章 營銷

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蒸熟的紅豆搗爛成糊,軟軟糯糯散發着淡淡的香味,撒上一小把白糖,倒入少量菜油,攪和均勻後,揉搓成大小均勻的團子,裹上一曾薄薄的餅皮,捏成四四方方的模樣,放入鐵鍋中慢烙,直至四面金黃,淡淡的酥香緩緩充盈在整個竈房。

因着糕點與小籠包等吃食不同,若是隔了夜口感便不如當日做出來的酥軟香脆,畢竟今日是想用着紅豆餅與綠豆餅打開市場,想到此處,沈之禾烙餅的動作一動,她還記得後世自己幼時在街邊見過的賣吃食的小攤,似乎是現做現賣,那烙餅的香味便是吸引客戶的活招牌。

沈之禾唇角一勾,隻将剩餘的餅皮将紅豆餡包裹住,心中暗道,不知這小鎮何處有牛乳賣,若是在這紅豆餡中再加上些牛乳,那真是香醇可口了,不知那周家公子是否知曉。

不知是否因為臨近年關,自打那日陸今嶼與周堯離開口,便再未出現過,倒是那位陸離小郎君日日都來,若是今日那小郎君還來的話,便問問他可知哪處有牛乳賣。

沈之禾将用面餅裹住并未下鍋烙的紅豆餅與綠豆餅一同放入食盒中,取過瓷白的碟子裝了幾塊,掀開爐子上的砂鍋,隻瞧見裡頭的東坡肉炖的軟爛,且晶瑩剔透,濃郁的肉香瞬間占領整個屋子。

瞧着那肉已然炖的差不多了,沈之禾取過小塊一塊塊将其裝好,這一份是吳永預定的,估摸着今日還會有食客購買,隻是這東坡肉成本高,且自己如今還未有店面,賣起來諸多不便,不如借鑒一番後世的饑餓營銷——每日定量購買。

她掀開另一側砂鍋中炖着的雞絲粥,正咕嘟咕嘟冒着泡泡,取過勺子攪拌幾下後,舀了兩碗放在桌上晾涼,沈之禾這才扭頭走回卧房。

沈之禾瞧着睡得真香,臉蛋紅撲撲的沈之安,忽然便玩心大起,輕手輕腳走到床邊,将自己微涼的順着被子往裡塞去,那冷冰冰的觸感,霎時将沈之安凍了個激靈,猛地睜開眼。

睡眼朦胧間瞧見沈之禾帶着壞笑,近在咫尺的臉頰,“阿姐,手好冷,之安給你暖暖。”

聞言,沈之禾心中難得起了一絲愧疚,原以為沈之安會沖自己發脾氣,沒想到這孩子醒來第一件事便是幫自己暖手,也不枉自己這些時日勞心勞力的照顧。

她順勢從被子中抽出手,指尖點了點沈之安的鼻頭,溫聲道:“”快些起床,不然你最愛的雞絲粥便要涼了。”

話音未落,沈之安一骨碌便從床上坐起身子,睡眼惺忪地拖過一側的夾襖便胡亂往身上套,那困意沉沉的小模樣瞧着真是又可憐又可愛。

沈之禾輕笑一聲,便從卧房退了出去,她還有一些其他的事情要準備,因着暫時沒有牛乳,今日所做的紅豆餅與綠豆餅做法極為簡單,那日自己在糕點鋪子亦是瞧見了這兩種糕點。

不過那日自己瞧着賣相簡單并未買些嘗嘗,此刻唯有後悔二字,但她還記得昨日自己在周娘子鋪子中,自己同她說要用紅豆綠豆來做些糕點賣時,她似乎露出了些許不贊同的神情。

由此得出,這北疆小鎮鋪子中紅豆餅與綠豆餅多半味道不佳,若真是如此,那她對自己所做的糕點便十分有信心,畢竟她手中握着的可是千百年後,不知經過多少人改善之後的方子。

穿戴完畢的沈之安,一手抓着紅豆餅,一手抓着勺子,津津有味地一邊吃着餅,一邊喝着熱騰騰香噴噴的雞絲粥,迷茫地瞧着沈之禾百轉千回的神色。

雪後的天空一片碧藍,一輪圓日緩緩從天邊升起,街邊炊煙袅袅,不遠處偶爾傳來幾聲犬叫。

沈之禾推門而出,刺骨的寒意順着門邊朝屋内湧去,她呼出的熱氣瞬間蒸騰成一片白霧,隻見院子中白茫茫的一片,檐下挂着數丈高的,晶瑩剔透的冰淩,路邊枯樹的枝丫也被積雪壓彎。

這可真是寒冬臘月,今日若是收攤早,去尋個匠人來将家中火炕修整好,前幾日雖說不下雪,但那日頭也是時有時無,外頭又是天寒地凍的,自己想曬個被子都沒地兒曬,日日靠着那幾個湯婆子過火。

不過之安近日倒是争氣得很,除了初到這舊宅那日燒了一回,此後便一直健健康康,倒與之前在沈家那會三日一小病,十日一大病全然不同,讓自己省心不少。

等來年開春,天氣暖和些,身上的衣服穿的不似這般累贅,便可帶着之安練練八段錦,更能強身健體,說不定之安還能猛猛竄個子呢。

“沈小娘子,今日來的有些遲了。”因昨日那一口櫻桃肉便惦記了一晚上的吳永,今日一早便從家中匆匆趕來,哪知自己到了,沈之禾還未到。

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