說完拍拍身上的灰，跟着杏果前後腳進屋了。

程媽媽臉色一陣扭曲，等沈婆子一走，她立刻往旁邊地上“啐”地一口，面上露出怨毒的神色。

“死老婆子，想的倒是美事，也要看能不能成啊。”

大少爺身邊伺候的人就這麼多，她得想法子，讓丁香把這杏果擠下去。不然就算頂了另個丫頭，曾氏多半也是會選杏果做通房的。

沈婆子回屋掩上門。

“我的乖杏兒，怎麼今個兒這麼早就回了？”

杏果把提的食盒放到桌上，掀開盒蓋，興高采烈地招呼沈婆子。

“婆婆，你快過來。你不在廚房不曉得，今個兒史如意又弄了新鮮吃食，叫什麼‘珍珠粉圓’，專門做給主子們配牛乳飲的。

我好不容易才從她們手裡摳到一碗，這不，特意帶回來跟你一起吃。”

杏果揚起臉，臉上滿是“我孝順吧”、“快誇誇我”的得意。

沈婆子一聽那母女倆的名字便頭痛，她望着杏果沒心沒肺的笑臉，心中又生起那種一拳打在棉花上的無力感。

恨不得扭頭就回炕上躺下。

“杏兒，你别老往那史如意跟前湊，她們母女倆都不是什麼好貨。

等下你被賣了還幫别人數錢。”

沈婆子試圖點醒她。

杏果已經拿起調羹開吃了，她睜大眼睛，嘴裡還嚼着芋圓、蜜豆和蓮子，說起話來模模糊糊的。

“婆婆，明明是我白吃白喝她們的，她們吃虧，怎麼可能是我被賣呢？”

……自己的孫女，再蠢也是親生的。

沈婆子強扯出一個笑容，苦口婆心地跟她解釋。

“你不曉得這其中的利害，隻要這溫婆娘繼續做管事娘子一天，管着主子的吃食，你婆婆我就隻能煮丫鬟婆子的飯，永遠出不了頭。”

杏果恍然大悟，她喝一口牛乳，把嘴裡的小料送下去，又摸出懷裡的巾子擦了擦嘴。

沈婆子滿懷期待地望向她。

“可是婆婆，你做的吃食又不夠溫媽媽做的味道好，老爺太太樂意吃你做的嗎？

做丫鬟婆子的飯，丢一大鍋菜熬了就是了，輕松又省事，有什麼不好？”

杏果揚起一邊眉毛，臉上滿是懷疑。

沈婆子……

沈婆子徹底放棄了跟她溝通，她氣得胸口疼，自個兒一瘸一拐地回炕上躺着去了。

後頭還傳來杏果美滋滋的聲音，在沈婆子身後追着問，

“婆婆，這粉圓你吃不吃？不吃我可吃完了啊。”

夕陽西斜，大廚房内，

史如意踮起腳尖，用巾子裹着掀開砂鍋的蓋瞧。

在爐上熬煮了一天，竈房空氣中滿是這雞肉和菌菇的香味。

湯呈現出茶般透亮的棕色，菌菇、枸杞和紅棗掩映其上，白嫩軟爛的雞肉躲在湯底，用竹筷輕輕一戳，那肉便順溜地從骨架上滑下來。

不用蔥花擾亂味道，史如意往砂鍋撒下些許鹽，撈勻後自個兒嘗了一口。

這老火靓湯無需繁複的調料，隻需耐心熬煮時間。

湯水清爽甘美，湯的香味卻馥郁醇厚，雞肉的香嫩，配上菌菇的鮮脆，最大程度地保留了食材的原汁原味。

這砂鍋不算大，湯水舀成四份，老爺、太太、二少爺并姨娘每人各一碗，就見鍋底了。

香菱珍而重之地把那淺淺的湯底倒出來，一點肉渣也不放過，跟溫媽媽各自仰頭喝了。

暖湯入喉，回味無窮。

香菱吧唧着嘴，央求史如意下次一定要多做一些，聲音裡甚至帶上了哭腔。

看得史如意又好氣又好笑。

她将描金的八寶溫瓷碗蓋好放入食盒上層，底下一層擺着牛肉焐蘿蔔、清蒸肘子、清炒豌豆苗，并一小盅米飯，都是溫媽媽下午新做的。

此時的人一日隻兩餐，辰時用早膳，申時用晚膳。

官宦人家講究多，除了過年過節，平日用膳都是各房分餐，派人從大廚房取了回屋享用。

二少爺早膳和老爺太太一起，晚膳卻都是在自己屋子用的。

史如意想起雲佑早上吃珍珠粉圓的樣子，看上去慢悠悠地，實則一勺接一勺不停。

難為他那麼快的速度，竟還保持住了優雅的姿态。

雖說是名義上的主子，畢竟也隻是個半大的少年……興許是愛吃甜食的呢。

史如意想着，從櫃裡又翻出一個大瓷碗，将上午珍珠粉圓用剩的新鮮牛乳都倒進來，準備給挑食的二少爺做份雙皮奶嘗嘗。

這牛乳是紫煙寶源他們打聽着，專門趕了車去鄰郊的農戶家裡弄來的。

水牛乳被稱為“奶中極品”，這本地水牛産乳量雖比後世的花奶牛小，但含水分少，油脂大，味道香濃，結出來表面的那層奶皮也會更厚實濃郁。

她從竹籃中取出兩個雞子，把蛋黃撇了，隻要蛋清，用筷子打散至起泡，一邊倒入牛乳一邊攪拌。

待蒸鍋升騰起熱氣，把碗放上去，蒸至一刻鐘，立刻捧出來放涼。

過上片刻，牛乳表面便凝出了一層薄薄的奶皮子，晃動間微微起褶，一碗白皙如雪，嫩滑如豆腐的雙皮奶便制成了。

又從角落的小罐裡拈出一小把秋天曬幹的桂花，灑在雙皮奶上，瑩白和金黃交相輝映，甚是美麗。

史如意滿意地提起食盒。

“娘、香菱，我給二少爺送飯去了。”