然而透過窗口，除開那漸漸變得火紅的夕陽，爆炒過的香味也慢慢彌漫開來，不但在院落中傳遍，還順勢飄向了丁家外。

丁家的兩邊鄰居自然是最先察覺到香味的那個，卻隻能無視嚼着自己的糠咽菜，誰讓他們沒丁家人那麼有出息呢？

然而過了不久，丁家的木門外就出現了幾個人影。那年長一些的是蔣氏的小兒子丁紹，與丁宏比差了将近有十多歲了，可能做娘的都無一例外地會偏愛點小兒子，所以丁紹和蔣氏的關系沒那麼差。

他今兒拿了一籃攢下的雞子和自家腌的松花蛋去鎮上叫賣，傍晚才趕回來，順帶還接了在隔壁村村塾念書的大房次子丁笙，以及也在隔壁村裡學織布的二房次女丁寶珍一塊兒回家。

叔侄仨幾乎是剛到門口，就聞到了那陣香氣，不由得肚裡打起鼓來，直接推門而入。

“娘！娘！”

丁笙斜跨着布包一路跑去了自家屋裡，那聲音簡直是繞梁三日的程度。

“我餓了，要吃飯！”

丁紹見狀搖了搖頭，這丁紹可以說是丁家裡唯一一個去念書的小輩，可明眼人都看得出他不是那塊料子，今年也有十五了，沒幾日就要去縣裡考試，已經落榜過，沒想到還是這麼不穩重，看來這回大哥又要白花費了。

“小叔，那我就先回去了。”

丁寶珍也是挎着一個布袋，向丁紹淡然說道，隻等後者點頭，她才回了二房的屋。

丁紹想着姚丹此時一定是在竈房裡，就擡腳往那去。沒曾想還未到門口，就見姚丹一臉匆匆忙忙地出來了。

他雙眸一亮，一臉喜氣洋洋地上前道：

“媳婦兒！你估估我今天掙了多少……”

“等等再說，我忙着去拿東西呢！”

誰知姚丹直接打斷了他，甚至掠過了他就往房屋裡走。丁紹驚訝，更是疑惑地望了一眼竈房，但最後仍是選擇和自家媳婦一起。

這就要往之前一段時間講起了，丁寶珍做了一道酸蘿蔔炒肚尖兒，以防太快冷卻，她準備再做一道涼拌菜。

不過既然是涼拌菜，那對于調味料是十分講究的，可光憑竈房中的這些顯然還不足。

丁寶珍想到這微微皺了皺眉。

而姚丹才剛剛從前者那熟稔的技術回過神來，見丁寶珍像是多了幾分煩惱，便問：

“咋了？”

竈膛内的火焰不斷上升着，還新添了一把柴，蓋上大蓋的鍋内已經從邊緣露出了袅袅熱氣，那豬肚快要煮熟了。

丁寶珠摩挲着下颏如實回答：“我想着涼拌肚絲，就是材料上有些缺。要是有花椒、芥末什麼的那就好了……”

“花椒？我倒是在鎮上見過，但不是我們這的口味，而且也不便宜。”姚丹一邊回答解釋一邊搖搖頭，就那價格，她連嘗鮮都不會去買，何況她也根本不吃，買了也無用。

丁寶珠見姚丹的模樣沉默下來，也不知這裡有沒有胡椒？但連花椒都價格不菲，那後者豈不是雲中之物不可得了？

當然也許是這地方壓根就不食辣，要知道那花椒類還是川蜀地區多産。

姚丹自顧自找着台階下問：“那芥末又是啥東西？興許能得。”

丁寶珍笑道：“這芥末也不難得，用芥菜種就可以了。”

“哎呀，我還以為是啥金貴的，你三叔也曬了一批芥菜的種子，還沒種下呢，你既然要，我去給你拿點不就成了？”

姚丹說着，就要離開竈房，丁寶珠在後面連忙叮囑道：

“小嬸嬸，就要一小把就夠，可别多了！”

三房雖說主打養殖，卻也有地要種，但種植的農作物大部分都是用來給動物作飼料的，那芥菜好種長得又快，不僅是他們能吃，那些飼養的雞鴨和豬也能吃，不會浪費。

隻是近日來三房忙着自家生意，一時沒顧上，反正距離春耕結束還有段時日，他們種的其實也不多。

看着姚丹這幅匆忙樣，丁寶珠搖搖頭，卻也勾了勾唇角。

她穿越過來沒多久，除了自家爹娘，給她最大善意的就是這個小嬸嬸了。大抵是因為她那小叔的年齡本就不大，娶了媳婦年歲就更小，和丁寶珠這個村裡的老姑娘比，也就沒差上幾歲，比較容易說得上話。

于是她轉身把鍋中的熟豬肚給撈了出來，冷卻過後就用刀切成了絲，又從瓦罐裡取了些腌黃瓜條來同樣切絲備用。

就在這時姚丹回來了，遞過一把芥菜種子笑道：

“這可以不？快讓我瞧瞧是咋做的。”

“好嘞。”

丁寶珠一口答應下來，取過那些芥菜種，又讓姚丹去拿一塊紗布來。

按理說應當用起碼兩年的陳芥菜種最佳，不過沒那條件，丁寶珠也不嫌棄，她找來石臼将這些種子細細碾碎了，又調了溫水，兩者一起放進碗裡攪和。

等姚丹拿來了紗布，她罩在碗口上，再繼續用熱水沖泡，呈現出的便是一種泛黃的似水似膏的産物。

丁寶珍又在裡面滴上了醋，再最後過濾一遍，這芥末也就成了，散發着一絲淡淡的清香。

隻有她自己明白，這做出來的其實是所謂的黃芥末，不過想着這裡吃不了辣，就算真能做得了另一種綠芥末，她仍是會選擇這種味道不是很重還有着香味的黃芥。

用這黃芥末做基底，丁寶珍再在其中添了鹽、醋、蒜末、芝麻油，整碗拌進了那豬肚絲和腌黃瓜絲中，用筷子那麼一翻，香味瞬間就往上湧出來了。

“好香啊！”姚丹不禁感歎着，“這個味道，又是和剛才那菜不一樣了，寶珠，你啥時候學了這些的？”