腌漬過的五花肉包在糯米中間經過長時間炖煮，瞧上去會縮小很多，且不怎麼能見到肥肉。肥的部分早化成天然豬油滲入每一顆糯米之中。

堅硬的紅豆也同樣被炖得軟爛，抿開帶些粉感，或許是吸了少許豬油的緣故，吃着還有些糯，像闆栗。

将這三樣東西搭在一起吃，糯米和紅豆調味略淡一些，吃起來粘牙之間帶些油潤香糯，嚼着嚼着能吃到調味略重的肉，會覺得像是找到寶一樣驚喜。

等馄饨上桌期間，禾嫒尺用筷子一點一點夾着粽子吃，最後用筷子把粽葉上粘的糯米都刮幹淨，意猶未盡。

門店手工做的粽子就是不一樣，可惜小小一個就要9元，确實是略微貴了些。

看在鵬城昂貴的物價和鋪租份上，倒也能夠理解。

粽子吃完，沒等太久，馄饨上桌了。

美味面家賣的馄饨是廣式小馄饨，與之前在老海馄饨鋪裡吃的大馄饨相比，老海馄饨鋪的馄饨一個能頂這三個大。

盛馄饨的器皿和粽子一樣，也是不鏽鋼餐具。

不鏽鋼餐具有它不易壞的好處，缺點也很明顯——不太好看。

導緻這碗馄饨瞧着很一般，拍的照片也感覺差點意思。

馄饨湯面飄着幾顆蔥花，好讓它顯得沒那麼單薄，除此之外就是一個個飄在碗裡皮薄餡漲的小馄饨，沒别的配菜。

奶白色的湯頭沒聞出什麼香味。喝一口，味不重也不鮮，就能起個潤喉的作用，估計湯頭也不是什麼高湯，就是普通的涮馄饨湯。

用勺子小心翼翼勺起一顆小馄饨，呼呼吹兩下，再咬開。

入嘴的滋味讓禾嫒尺有些驚訝。

緊實的馄饨餡吃起來略彈牙，再細品，卻發現這顆馄饨的餡料似乎沒添加什麼别的東西，樸素得隻有豬肉。

彈牙的口感全靠将豬肉攪碎，再多次攪打，打出勁兒得來的。

且盡管美味面家的馄饨是小馄饨，但給的餡是真多啊。

老海馄饨鋪的馄饨從體積看上比美味面家的大許多，餡料的量居然是一樣的。并且老海馄饨鋪的餡更散，美味面家的緊實多了。

這麼看來，美味面家的馄饨居然餡更多？

再說馄饨皮。

美味面家的馄饨皮很薄，煮熟後甚至瞧着有些透，一看就是每天現做的皮。

畢竟這麼薄的皮要是經過冷凍不新鮮，下鍋很容易散，這家的馄饨煮出來個個完整，至少在鮮度上把控得非常好。

極薄的馄饨皮帶着那沒滋沒味的白色湯水，再加上鮮香的馄饨肉一起咀嚼，吃着莫名契合。

不會有那種光吃豬肉的無趣感，反而越吃越上瘾，吃完一顆忍不住再來一顆。

和前些天吃的臭豆腐、重慶小面這種鹹辣鮮酸的感覺不同。

這家店的餐品不管是肉粽還是馄饨，都跟這家餐館給人的感覺一樣。瞧着很一般，仔細了解品嘗，又會覺得有些滋味。

前者能在瞬間刺激味蕾，給人沖擊的味覺感受，而後者的味道則更溫和，頗有些潤物細無聲的感覺。

而且吃完了，胃還挺舒服。

對社會人來說，關鍵時刻，一頓吃完胃仍能很舒服的餐食是很重要的。

難怪這家店能在鵬城開那麼多年，招牌都褪色了，還能再擴張店面。

等禾嫒尺吃完馄饨，再擡頭看四周時，才發現客人不知從什麼時候開始逐漸變多。

有堂食的，有外賣粽子和生馄饨的。

坐在桌邊包馄饨的兩位阿姨已經離開座位，開始忙碌地給客人送餐。

看一眼時間，18點過不久。

“……難怪剛才人少。”原來是她來得早。

夜幕降臨，華燈初上。

上班族開始陸續下班，各餐飲門店忙碌起來，吃飽的禾嫒尺早就把今天面試的不快忘得一幹二淨，在街上溜達着構思自己等會兒要寫些什麼評價。

順便看看這附近有沒有外擺的小攤，每日任務還是得做的，能得好幾百呢。