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第49章 第49章

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穆思淼面色嚴肅,齊雨澤立即正襟危坐,朝她認真點頭:“奴家知道了。”

看他模樣應該是聽進去了,穆思淼邊串素菜邊看向蔣文娅的動作。

她把柴丢進竈膛中,煮開後把上面的浮沫撈出來,又蓋上鍋蓋小火慢熬,邊熬制邊看着湯汁的狀态,在适宜的時間把胡蘿蔔和枸杞放進去。

她忙活着,中途一絲都不敢懈怠,眼裡滿是對雞骨湯的期待與認真。

穆思淼并未看出什麼别的異常,她收回視線,落在玥兒身上,她雖然不太喜歡小孩,但玥兒還算乖,而且她身上還留着自己的血,再者,畢竟是齊雨澤身上掉下來的一塊肉。

她們串好的簽子放進木桶中,素菜并不需要提前煮好,穆思淼用防水布裹着,避免水分流失,蓋上木桶後她走到竈房,這時蔣文娅基本已經煮好雞骨湯,正進行着收尾。

穆思淼環臂靠在柱子上,看向鍋裡湯的顔色、聞着湯的香味,與她煮的相差無幾,蔣文娅的确下了功夫。

“穆掌櫃,您來嘗嘗。”蔣文娅察覺到她的視線,轉過頭來朝她揮手,穆思淼走過去,拿過勺子盛半勺到碗裡,晃兩圈等它冷後一口喝掉。

味道不錯,與她往常煮的相同,蔣文娅火候把握的不錯,穆思淼點點頭,毫不吝啬的出聲誇贊:“不錯。”

蔣文娅被誇得滿面春風,興奮地接過穆思淼手中的勺子,把雞骨湯盛進木桶中存放,方便明日午時使用。

今日事太多,直到現在幾人還未進食,穆思淼便讓她留了點雞骨湯,往裡下了面條,等吃飽喝足後已到申時,蔣文娅也到了下工的時辰。

将剩餘的五文錢遞過去,穆思淼看着她悠然背影消失在巷口,阖上門後去處理把削下來的雞肉。

炸雞柳既能用做小吃,也能放進卷餅中當做配菜。

她洗過手後,将前幾天存放的雞肉一同拿出來,雞肉堆積在一起,滲出半碗血水,她倒進碗裡又清洗一遍,把它們放置在案闆上,切成條狀。

用屜布擦幹條狀肌肉上的水分,加一勺鹽、生姜、豆醬、酒,抓勻後腌制兩刻鐘,将粗面倒進碗裡,又往裡打入一顆雞蛋,加水加鹽攪拌成面糊,等待腌制時間結束。

把面糊倒進腌制好的雞肉條中,抓拌均勻,此時齊雨澤已經将豬油燒熱,穆思淼依次把雞肉條放進燒熱的油中,片刻後,用飯鏟貼着鍋邊将它們翻過面。

等到雞肉條全部飄起來,便是炸熟的象征,穆思淼用筷子将它們全部撈出來,放置在屜布上過濾多餘的油。

竈膛中的火已經停下,穆思淼把油再次盛進油盆裡,往後的日子繼續使用,鍋裡剩下的油晚間也剛好能夠用來炒頓菜。

明日所需的食材總算完成,剛吃過午飯沒多久,穆思淼還不餓,詢問齊雨澤也是同樣的想法。

等齊雨澤把玥兒哄睡後,她便拿起茶壺沏了茶放進涼亭,同時也将筆墨紙硯拿過去。

“母親今日沖着銀子而來,而且她能準确找到我們居住的院子,定然已經知曉我們開攤位賺了點錢,既然得逞一次她就不會善罷甘休,我們得想些對付她的法子。”

“但是母親家中修繕房屋,我們說到底必須要幫着的。”齊雨澤看着穆思淼的臉色,聲音逐漸降低。

“我們結親後她們管過家裡嗎?”穆思淼對之前的事情不太清楚,雖然能猜測出來,但她裝作幫齊雨澤回憶,特地詢問一番。

齊雨澤瞬間噤聲,頭埋得更低:“不曾。”

“你生産玥兒之時呢?”

“未曾……”

說到這,穆思淼覺得他應當能想明白,果不其然,他聽到這句話後便不再多說。

點到為止,穆思淼并不是分毫不給,而是想讓齊雨澤稍微改一下他這軟弱的性子:“身為晚輩,長輩家中修繕,我自然是要給的,不過我們也得想想自家的需求,往後玥兒上學堂、參加科舉,哪裡都是要用銀兩的地方,銀兩誰會嫌多呢不是。”

穆思淼苦口婆心的說辭,如果齊雨澤聽不進步可就是不識趣了。

他點頭後詢問穆思淼:“穆娘,那我們此時應當如何?”

穆思淼把紙張攤在桌面上,又讓他将賬本拿出來。

出攤兩月有餘,除去半年的租金外,存款所剩無幾,距倒契所需最低銀兩還差好大一截,穆思淼撐着下巴,很是煩躁。

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