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第31章 廚藝

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把雞仔放在後院籠子裡,扔了點米糠和菜葉,泡了兩杯麥乳精,兩人蹲坐在堂屋前吃了兩塊餅幹。

“煮飯!今晚炖紅燒肉哦。”昭昭滿血複活,挽起袖子。

“我來燒火!”梨花眨巴着烏亮的圓眸,也學着昭昭挽起袖子來。

“啊、嗯——”昭昭猶猶豫豫,還是婉拒道,“紅燒肉的做法有一點點複雜哦,我需要絕對的專注,要是梨花在竈房裡,我就會忍不住想看看梨花漂亮的臉蛋,可能會影響發揮哦。”

“啊?這樣嗎?”梨花有些懵怔、還有點羞。

“是這樣的!”昭昭笃定道,在堂屋的抽屜裡找出一個雞毛毽子,塞到梨花手裡,“所以梨花還是在堂屋吃餅幹吧,要是無聊了也可以踢踢毽子。”

梨花不想踢毽子,她想幫着煮飯。

可是、昭昭也太喜歡看她啦!

她苦惱地嘟了嘟小嘴,接過雞毛毽子,高高仰起小腦袋,軟聲道:“不影響發揮了,昭昭記得喊我哦。”

“好哩,我記住啦。”昭昭摸摸梨花的腦袋,應下。

在梨花依依不舍的視線下,昭昭默默來到了廚房。

吹捧她廚藝的聲音還言猶在耳,作為一個有包袱的大人,可不能露怯!

昭昭舉起菜刀的手停了片刻,心中過了幾遍步驟,便信心滿滿地切肉備菜。

點火燒水,把切得工工整整的紅燒肉焯了水撈出。

“很好啊!”

昭昭鼓勵了一下自己。

清洗鐵鍋,擦幹水,加了一點點油,這才把五花肉下鍋煸炒。躲避着不時濺出來的油星,直到五花肉微微焦黃,便盛了出來備用。

彎腰用火鉗撥弄幹柴,把火調小了些。

她握着長勺舀出大半豬油,再加了一把冰糖入鍋炒糖色,冰糖很快融化、起了小泡泡,散發出絲絲甜的香氣。

又把五花肉重新倒入鍋裡翻炒,直到每一塊肉都裹上了焦糖色。

昭昭滿意地笑了笑。

不急不慢地倒入了蔥姜、醬油、黃酒增香,最後舀了兩瓢水炖煮。

“呼——”

昭昭長長出了口氣,翕動着鼻子,捕捉鍋裡的香氣,嘀嘀咕咕。

“該加的都加了!應該沒什麼問題了吧!”

添了點柴火,昭昭這才想起還沒煮飯,又忙把砂鍋洗幹淨,加米加水,用手指頭戳了下,起火焖飯。

她在廚房轉悠了一會兒,用白糖拌了黃瓜。

“信手拈來又是一盤菜啊!”昭昭對于已經達到了巅峰的廚藝很得意。

大鐵鍋裡咕噜咕噜、冒出霸道的香氣。

昭昭等不住,用勺子舀了點湯,嘗之前頓了下,還是決定謹慎些,伸出小拇指沾了點肉汁,放在嘴裡嘗了嘗。

“嗯?”昭昭歪了歪腦袋。

這是淡了點?

昭昭翹着細白的小拇指,加了一勺鹽,鍋鏟攪攪,又舀了點湯。

翹起無名指,點了點湯汁,在唇上吮了一口。

“诶?!”昭昭皺起了翹鼻。

到底是哪裡不對了!

她又加了一勺白糖。

“……”

耳邊傳來敲門聲,她側耳聽到了姜小妹的聲音,舉着鍋鏟揚聲道:“梨花,帶着小妹在堂屋吃餅幹。”

“好哩。”

聽着小女孩噔噔噔跑遠的腳步,昭昭暗暗松了口氣。

又看着鍋裡的紅燒肉,表情一言難盡,心态有點崩了。

“怎麼越來越怪了啊!”

啃着大拇指,在洗了手重新再來,和調個甜辣醬煮紅燒肉之間,搖擺不定。

她的拿手菜有煲仔飯,和梨花下了苦功夫、手把手教的可以拌萬物的甜辣醬。

不行啊,小孩子腸胃弱,不能吃辣。

昭昭否決了這個補救辦法。

又嘗了嘗大拇指上的湯汁,沉沉歎了口氣,認命般轉身洗手。

“!”

她震驚地看着突然出現在門口的身影。

姜涼背着落日的餘晖,五官深邃精緻,冷白的皮膚一半被紅霞染紅、一半沒入微微昏沉的陰影中。

昭昭心口發緊,借着微弱的光線,看着眼前這個漂亮得不像話的少年。

許久才回過神來,有些莫名地眨了眨幹澀的眼睛,暗自稱奇。

這有一米八幾?

把廚房的光都擋了。

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