已近十月，淩晨的榆槐村像是覆蓋了一層薄薄的霜，靜谧中透着清冷，天空呈現深邃的墨藍色，幾顆星星散發着黯淡的光，仿佛在跟黑暗對峙。

“阿嚏——”棠棠正往身上套一件外衫，鼻子一癢就忍不住打了個噴嚏，她往炕上掃了一眼，看到蘇會民他們都沒被吵醒，這才松了口氣，低頭繼續套襪子和鞋子。

她從南屋出來時，看到家裡院門開着，喻娟芳正把自行車給推到公路上，車後座綁着裝了鹵肉的背簍。

“娘，我跟你一塊去。”

喻娟芳被她的聲音吓了跳，本來沒想叫她的，沒想到孩子自己起來了，“行，那你就跟我一塊去吧，這樣我也能安心些。”

棠棠聽到這話，臉上忍不住露出笑容來，唇角浮現一個淺淺的梨渦，心裡像吃了蜜糖一樣的甜，看來自己還是挺重要的嘛。

照舊還是棠棠坐在自行車的前杠，喻娟芳騎車，母女倆到黑市的時候，正好是早上六點鐘，娘倆找了合适擺攤的角落，棠棠搬來幾塊石磚搭起來一個簡單的石架子，切肉的砧闆和刀就擱在石架上，還有之前賣豆腐時用的小秤，也一并帶過來了。

喻娟芳昨晚睡下前已經把拌鹵肉的鹵水給備好，就裝在一個大塑料罐子裡，蒜末、姜末和芹菜粒整整齊齊的碼放在旁邊。

黑市裡的人漸漸多了起來，能到這裡的基本手裡都揣着十塊八塊的，棠棠看了一圈左右，“娘，你把咱的鹵肉給切出來一些。”

喻娟芳瞬間明白了她的意思，她從木盆裡拿出一小塊鹵肉來，給仔細的切成薄片，撒上一把蒜末姜末和芹菜粒，再澆上一勺鹵汁給拌勻了，一陣風吹過，整條街都聞到了鹵肉的香味。

那香味着實誘人，有人便忍不住湊上來問。

喻娟芳好歹也賣過好幾個月的豆腐，臉上挂着笑，“鹵五花肉兩塊錢一斤，鹵雞鴨肉和雞雜鴨雜一塊八一斤，鹵豬頭肉一塊五一斤，您要是買得多我能送點鴨胗鴨腸！”

原本那些豬肉和雞鴨肉加上雞鴨内髒有十六斤多，但鹵過之後縮了水隻剩下十四斤左右。

喻娟芳考慮了很久，還是覺得應該把價錢定得高一些，賣不出去再降價，要是一開始把價錢定低了後面再漲價，可沒那麼順利賣出去了。

察覺到那大漢神色間的猶豫，棠棠主動把拌好的鹵給端他，“叔叔，您可以試吃一下！我娘做的鹵肉絕對值這個價錢！”

看見那搪瓷盆裡色香味俱全的鹵肉，每一片都切得薄薄的，均勻的沾着醬汁和蒜末，蒜末這玩意香味重，勾得人饞蟲都冒出來了，那大漢咽了下口水，用竹簽叉起一塊鹵肉塞進嘴裡，舌頭剛接觸到肉的那一瞬間，便忍不住眼前一亮。

舌頭接觸到鹵肉的那一瞬間，大漢隻覺得渾身打了個激靈，肉香混合着鹵料獨特的醇厚像一記重錘狠狠的砸在味覺神經上，鹵料裡花椒的麻，辣椒的辣，香料的香，一股腦在舌尖炸開，這肉又軟又有嚼勁，越嚼越香，這滋味霸道又上頭。

他忍不住又用竹簽叉了一塊鴨胗，那鴨胗也好吃，鮮辣清爽，口感爽脆，回味無窮。

大漢咽下口裡的鹵肉，感覺要被這美味快要刺激得落下淚來，“你這鹵肉手藝簡直絕了，這肉鹵得那叫一個入味，我走南闖北這麼多年，啥好吃的沒嘗過，但就是沒嘗過這麼好吃的鹵肉！”

喻娟芳聽到他這樣說，就知道這生意肯定是做成了，“那您給來點？！”

“那當然得來點，給我來一斤豬頭肉，半斤豬頭肉！”

“行嘞！”喻娟芳爽快應了聲，讓棠棠收錢和找零，她稱了一斤的豬頭肉，半斤五花肉給切了拌下了，再用幹荷葉給包好，系上草繩。

因為是第一個顧客，喻娟芳還給他搭了一份鴨胗，“給您送了一份鹵鴨胗，您拿好！”

“好嘞！妹子爽快人！”大漢樂樂呵呵的收下了。

旁邊人看到大漢滿意的離去了，也忙不疊湊上前來，“也給我來一份試吃的嘗嘗味！”

“我也要，我嘗一塊五花肉！”

棠棠試吃這個主意想得妙，鹵肉吃上一兩塊根本不過瘾，反而饞蟲都被勾出來了，基本上試吃了的，就算肉疼也摳搜摳搜的買下半斤或者七八兩的給帶回家，他們做的不多，不到半個小時鹵肉就售空了，還有一些少量的不上稱的雞鴨雜喻娟芳都搭着送人了。

娘倆收拾了攤子，找了條河把砧闆和菜刀上的油膩都給洗幹淨了，用布擦幹後放回籮筐裡，衣服和頭發上都不可避免的沾了鹵肉的味道，不過在山路裡騎車，風一吹就散得差不多了。

回到家剛好七點多，蘇覺生他們在家已經熬了熱騰騰的稀飯，院子也打掃幹淨了，熱乎乎的一碗玉米糁稀飯下肚，大人小孩該上工的上工，該上學的上學去了。

晚上下工回來，喻娟芳才有時間算賣鹵肉賺來的錢。