“是啊，我們這些沒讀過書的老粗看着那匾額都不敢進了。你趕緊說清楚，要是裡面是要念書念詩的，我們趕緊掉頭就走，再也不來了。”

“對，我們這些讀書人也想知道。你們既然用了風雅頌這樣的匾額，可是有什麼說道。要是完全沒有關系，挂羊頭賣狗肉，我們讀書人可不依。”

大家都圍在迎賓處這裡，想要弄明白如今的百花樓是如何營業的。

那些個迎賓處的人是張才特意從薛家各處商号裡挑出來的，伶牙利嘴最會招呼客人的夥計。

他們早就得了張才安排，對這些個問題了然于胸了。

“諸位客官不要着急，聽我們慢慢道來。”

之前張才給薛蟠講了自己的設想，就是要把新的百花樓建成一座綜合性質的娛樂場所。

在這裡有歌舞喜劇，也有詩詞歌賦，陽春白雪下裡巴人投其所好。

現在的百花樓分成風雅頌三部分，就是按照每部分的經營内容劃分的。

風字樓主要經營的業務是賭場和食鋪。

賭場自然不言而喻，凡是官方允許的，他們這裡都可以玩。

而食鋪方面就有些特色了，人們隻要交了一定銀錢就可以進去吃。

不過那裡不能點菜，隻能準備什麼吃什麼。

“那有什麼可吃的？我要花一兩銀子，你給我上兩個饅頭，當我是傻子啊？”

有人當時就不願意了。

“這位客官，您有所不知。咱們這食鋪有不同的檔位，你交多少錢進哪個門。至于吃的方面，您大可放心，咱們東家請了天南地北各地的名廚，菜色也是天下各地的名菜。不管是多少錢的檔位，咱們每天幾十道菜，随時上新菜，您放心吃。”

六爺和九爺聽到這，相互對視一眼，這可有些新奇，他們是頭一次聽說這種吃法的。

“回頭去吃吃看。”九爺低聲說。

六爺不置可否，他現在對雅字樓和頌字樓更感興趣。

其他人也是如此，都在催促迎賓處的夥計接着介紹。

“這雅字樓呢，以喝茶為主，周圍還有戲台，您可以聽戲、聽書。咱們東家搜羅了這天下最好的說書先生，請人寫了好多新書的。還有這戲，也不是僅僅咱們這時興的戲，别的地方的戲也應有盡有。您想聽昆區有，想聽那秦腔也有。”

“真的假的？我離開西北多年，就想聽一聽老家的秦腔來着。”

“我也是好奇，聽說北面唱的戲和咱們這邊不同，到時候一定去聽聽。”

有些慣常聽戲的票友頓時就來了興趣，準備一會就往那雅字樓去轉一轉。

“來，你也别賣關子了，快把剩下的頌字樓給我們講講。”

有了前兩座樓的鋪墊，大家對第三座樓越發的好奇了。

“這頌字樓就是為了傳頌聖人之言，孔孟之道的，讀書人想要下棋、撫琴、吟詩作對還是暢聊時事策論都可以去這邊。”

有些人聽了覺得有些失望：“這都是那些讀書人喜歡的玩意，沒得意思，還是那風字樓更對我的脾氣。”

“你也就那點出息了，要我說這麼分很好。大家各玩各的，你也别嫌棄我粗俗，我也不嫌棄你就會之乎者也掉書袋。”

大家聽了不由得都哈哈大笑起來，确實這百花樓這麼安排很好，蘿蔔鹹菜各有所愛，什麼人都能找到自己喜歡的。

“有點意思，回頭爺去那雅字樓聽戲去。”九爺摸着下巴說。

六爺卻有些對薛蟠多了幾分欣賞：“這頌字樓設的好，薛蟠雖是商人，卻也知道敬重讀書人。這江南文風發達，說不定這頌字樓将來能出來幾位狀元榜眼。這薛家不愧是皇商，眼界還是有的。”

聽了迎賓處夥計的介紹，大家對百花樓三座樓的經營範圍都有所了解了，紛紛前往自己想去的樓。

“喲，那不是百花樓以前的花魁牡丹姑娘嗎？”有人眼尖在雅字樓看到了花魁牡丹。

那些原本百花樓的姑娘，張才把過去的賣身契都還給了她們，還跟她們重新簽了契約。

用張才的話來說：“我們東家薛大爺仁善，不忍你們繼續這種營生，就把賣身契還給你們。不過誰的錢也不是大風刮來的，你們拿了賣身契還要在我們這百花樓裡繼續做三年。等做滿了這三年，你們不想幹了就可以走人了。”

那些姑娘本來就沒有什麼謀生的手段，一聽就自然是留下來了。

她們也有些好奇，那薛大爺說了以後不需要她們賣身了，可百花樓會如何經營下去，她們又該做什麼呢？

在百花樓重建的這段時間，張才對她們進行了培訓。

今天這些姑娘們穿了統一顔色樣式的衣裙，分布在三座樓裡充當迎賓。

有的人有問題的時候，就由她們接待。

她們以來做慣了迎來送往的事情，這種事情倒也是得心應手，有的私底下還得了客人的賞錢。

回頭這些姑娘們一算，她們現在不用陪宿，也不用擔心沒有客人被老鸨薄待，還每月都有月錢也有賞錢，這日子比過去好太多了。

“等三年約滿，隻要東家還留我，我就繼續幹。”

“可不是嘛，這總比回家再被我那狠心的爹娘賣進窯子要好的多。”

就這樣百花樓過去的姑娘們滿意，聞訊上門的客人也滿意，薛蟠的新百花樓就開起來了。