“不着急，不着急。我跟那邊已經說好了，等東家跟裴家郎君的婚事辦妥，到時候您出門理事更方便了，我再過去。”

潘掌櫃本以為謝九九要留自己，裝了一肚子的話過來。沒想到人家是真知情識趣，潘掌櫃不覺得自己被怠慢了，隻又忍不住在心裡感慨，謝九九是個機敏能成事的。

“既如此就最好了，方才我心裡還想着，我成親要是潘掌櫃不來，那多遺憾啊。可千萬說好了，我成親那日掌櫃得早早的來。”

謝九九沒有強留，還把話說得這麼好聽，潘掌櫃原本緊繃着的背脊一下子就松懈下來。謝九九能把事辦得這麼體面，自己也好跟黃海有個交代。

一個飯莊經營的重點在哪個方向，并不是一朝一夕能改的，改也不一定能改好。正因如此，潘掌櫃就幹脆不死磕了，而是良禽擇木而栖，另找别枝。

謝九九送走潘掌櫃，回頭就見謝文濟一臉愁容看着自己，十三四的半大孩子還沒學會怎麼掩飾自己的焦慮。

“……姐，潘掌櫃這一走，咱們怎麼辦。”

“什麼怎麼辦，人家多精明。猜到我以後不會用他，幹脆自己提前把這個話說出來，是給他自己和我們都留着面子。”

黃大舅那麼多朋友，為什麼唯獨找了潘掌櫃來。就因為他為人夠圓滑，骨子裡也沒有那麼多的打抱不平。

隻有這樣的人，才能跟謝寶柱謝天佑他們和稀泥相處下來。真找個剛直見不得他們背地裡搞鬼的，早就鬧翻了。可當時鬧翻了對謝家有什麼好處呢？

潘掌櫃這種人，就适合去更大的飯莊酒樓。

東家本就沒打算一分一厘都算計清楚，就要這麼個八面玲珑的人把上下都糊弄住，不走了大樣子就行了。

但雲客來現在用不起他這樣的掌櫃。

說到雲客來，謝九九又把今天下午在小食肆裡的事跟謝文濟說了，她剛剛大緻翻看了一下今年的賬目，比去年又差了些，真就遠遠比不上那小食肆每日的進項流水。

“姐姐打算把雲客來也改成巷口食肆那樣？”雲客來的事謝文濟其實不太懂，聽謝九九這麼說，第一反應就是謝九九想把雲客來做成食肆。

“那不行，我真要開食肆，甯可重新選地方重新開店，也不能拿雲客來的招牌來改。”

做生意，很多時候定下什麼價，從今往後就隻能漲價不能降價。

降了，人家不會覺得你是在讓利，隻會覺得诶？這東家以前賺得真狠，要不然現在賣得這麼便宜了怎麼賺錢。

“我就是跟你說一說，你聽着就行了。”謝九九就是覺得自己一個人在心裡琢磨憋得難受，把這事跟謝文濟說一說，自己心裡的條理也跟着順了許多。

“姐！”

“嗯？”

謝九九說過就過了，打算起身回去。謝文濟卻依舊蹙着眉，喊住已經走到書房門口的謝九九。等謝九九回頭，他又不知道該說些什麼。

“有話就說，沒想好怎麼說就想好了再來找我。”

“那沒事了，姐你先回去吧。”