第28章

豐樂樓。

蘇槿娘拎着一隻全身褪去羽毛皮膚呈乳白色，略帶着血腥味的公雞赫然出現在大堂内。

白掌櫃一見來人，樂呵呵地上前打着招呼：“喲！我道是誰呢？原來是蘇小娘子。今個兒的菌子不是已經結完賬了嗎？怎麼……你們今個是想在我這吃午飯？”

蘇槿娘扯唇輕笑：“白掌櫃，您就别拿我們開涮了！就您店裡的飯我們可吃不起，我這是給您送菜來了。”說着，舉起光溜溜的公雞晃悠了兩下。

“送菜？”白掌櫃很快便反應過來，“怕不是又有什麼新菜式吧？”

蘇槿娘不答，神秘一笑：“還不趕緊帶路！”

白掌櫃眉開眼笑，帶着她們來到後廚。

後廚，郭掌廚一見她們便開懷大笑，扯着大嗓門道：“蘇小娘子，郭某有失遠迎，恕罪恕罪！”說着，朝她們拱了拱手。

“哪的話！是我們又來叨唠你了。瞧！今個兒來給你們炖個雞湯。”蘇槿娘将公雞放在粘闆上。

“雞湯？”郭掌廚一楞，當真了，以為她們真是來喝雞湯的。他笑呵呵道：“哎……你要是想喝雞湯，說一聲便是了，犯得着親自殺隻雞過來嗎？”

“哪能讓您破費呀！是不是？”蘇槿娘拿起菜刀，一把塞進郭掌廚手裡：“來，您的刀工比我好，将這雞斬成大塊！”

林平他們見狀，嘴角不由得一抽，心道：“主子又開始忽悠郭掌廚幹活了！明明她連菜刀都不會使，偏偏還能擺出一副大廚的姿态。”

郭掌廚屁颠屁颠地接過菜刀，三下五除二便将公雞大卸八塊。

蘇槿娘滿意地點點頭：“拿個炖湯的大盆子來。”

郭掌廚趕緊遞了個盆子過去。

她将切好的雞放進盆裡，接着從林安那取來五指毛桃放了進去，又在裡面加了少量水和一丢丢鹽巴。“好了！隔水蒸上半個時辰。”

“咕嘟咕嘟……”竈上鍋裡咕嘟作響，蒸汽袅娜升起，混合着五指毛桃的草木氣息與廚房的煙火之氣。

“嗯……好香啊！”白掌櫃使勁吸了吸鼻子。

郭掌廚也跟着嗅了嗅：“蘇小娘子，你這鍋裡炖的是什麼雞湯呀？味道奶香奶香的。”

蘇槿娘“嘿嘿”一笑，長長的睫毛眨巴眨巴地：“秘方！一會兒，你們嘗嘗就知道了。”

時間到了，郭掌廚迫不及待掀開鍋蓋，撲面而來的雞湯隐約透着微甜的獨特香氣，令人感到一股莫名的安心。郭掌廚先是為掌櫃的盛了一小碗，接着拿了個大海碗，滿滿地盛上一大碗給自己喝。這回，他可算學聰明了，免得又被白老頭給騙了！但凡是蘇小娘子的獨家秘方，就沒有不好喝的。

白掌櫃低頭輕輕嘗了嘗：“這湯體清亮卻暗含香味。雞肉彈牙卻又不老不柴剛剛好，經半個時辰火候加持，吸飽了湯汁的肉質夾着一股難以言表的特殊香氣。”

“嗯！入口不膩，湯質輕盈甜美。”郭掌廚朝她豎起大拇指：“蘇小娘子，你這湯裡究竟放的是什麼？”

白掌櫃接話道：“方才見她放了些樹根下去。莫不是這樹根起的作用？”說着，撚起碗中的一絲五指毛桃端詳着。

蘇槿娘颔首笑着：“這樹根叫五指毛桃，乃是野外生長的一種植物。對人體有諸多好處，不單能夠健脾補肺，還能利水行溫舒筋活絡。尤其對氣血虛弱，胃不舒服有良效，說它是一味中藥也不為過。隻是，我一般用它來做藥膳，特别是搭配公雞炖湯，那味道簡直了！”她伸着小舌頭舔了舔紅唇，又輕輕吸了吸饞蟲引出的口水。

白掌櫃點點頭稱贊：“确實好喝！就連這雞肉都是一絕！”

“那……豐樂樓能否出這道菜品呢？”蘇槿娘望向白掌櫃，嘴角含着盈盈笑意。

郭掌廚用手抓起雞腿，咬了一口，滿嘴流油含糊道：“能！這湯一推出，保管轟動全城。”

白掌櫃低頭喝完碗底最後一口湯，探了探頭看看盆裡，見裡邊就剩下雞爪子了，意猶未盡地放下碗，對着郭掌廚無語地翻了個大白眼。

轉而向蘇槿娘道：“小娘子，有什麼要求？說吧！”他對這小丫頭可太了解不過了！無利可圖的事情，她是萬萬不做的。

蘇槿娘咬着唇，雙手負在身後，踱步思考着。忽而擡頭，看向白掌櫃：“這樣吧！正好近期菌子因氣候原因出現短缺，那這陣子便推出五指毛桃雞湯作為招牌菜。這雞和五指毛桃都由我這邊來提供，如何？”

白掌櫃聞言，點點頭，伸手捋了捋胡子：“可以倒是可以！隻是這雞……豐樂樓的客人衆多，我們店如果要宰殺的話，怕是會忙不過來。”

“小事一樁！宰殺雞這等小事兒便交給我們呗。”蘇槿娘爽朗一笑。“我們不單将雞給你們宰殺好，清洗好，就連五指毛桃也按分量給你們搭配好。郭掌廚隻消剁成大塊，像方才那樣放盆裡炖煮就可以了。”

“那成！”白掌櫃一拍闆，這事就成了一半。他跟着又道：“那這費用？”

蘇槿娘擺擺手，揚唇嬉笑：“咱倆誰跟誰呀？你既然如此爽快，那我得比你更爽快！”說着她往上挑了挑眉頭：“這雞呢，按市場價是三文錢一斤，由于我這邊為你提供宰殺服務，便每斤加多一文錢，另外又按分量搭配五指毛桃，那便每斤再加多二文錢。相當于雞是每斤四文錢的價格，裡面包含了食材草藥材費、服務費、人工費以及運輸費。”她比劃着四根手指頭，在白掌櫃眼前晃了晃，輕笑道：“你看這樣，不過分吧？”