張氏嗔了外甥女一眼。

這世界上那會有人真的喜歡幹活？就連勤奮的林富貴有時候也會覺得上山幹活太累，想要在家裡歇息兩日。

将切成片的地瓜蒸上之後，許東山開始炒花生仁和芝麻，張氏四處轉了一番，發現沒什麼事情可做，倒還有些不好意思。

“一天不幹活就渾身難受”的許東山對着張氏道：“您盡管去歇着，這種事情我來做就好。”

後來，還是住在附近的厝邊來找張氏，張氏才同意讓許東山一人獨攬炸棗的事情。

所謂炸棗，用料倒和棗沒什麼關系，這炸棗是用地瓜和糯米粉揉成的面團制成，包餡與否，全憑個人喜好，搓成半個巴掌長的粗長條或是團成扁餅狀入油鍋烹炸，出鍋後的炸棗顔色金黃，其形狀似棗，故而得名炸棗。

花生仁和芝麻杵碎、地瓜片蒸熟之後，許東山往先前備好的糯米粉裡撒了些白糖，再加入地瓜。

綿密的地瓜并不是那麼容易散去熱度的，從前一向不怕燙的許東山拿起小号鍋勺對着綿軟的地瓜片用力擠壓起來。

金黃綿密的地瓜被擠壓成地瓜泥，陷入了一片雪白的糯米粉中，稍微放涼之後，許東山才開始徒手揉地瓜面團。

許春喜見時候差不多了，便着手做起了炸棗的餡料。

“月娘，你喜歡吃冬瓜糖（1）嗎？”

“可以吃一點，但吃多了會膩味。”

許春喜打開存放冬瓜糖的陶罐子，從裡頭抖出三四塊冬瓜糖，先将其中一塊切成小丁，捏起一小塊，塞到蘇月娘的嘴巴裡。

“剛剛忘記請你吃糖了，現在吃點冬瓜糖甜一下。”

冬瓜糖這名字聽着很老實，但是入口之後，那甜味便不管不顧、橫沖直撞地直沖天靈蓋，就半個指甲蓋那樣大的冬瓜糖一咬開，蘇月娘被齁得四處找水喝。

看蘇月娘這樣的反應，許春喜就隻留了兩塊冬瓜糖的量。

冬瓜糖切碎之後，與白糖一起加到花生芝麻碎裡頭，攪拌均勻，這餡便做成了。

許東山那兒也将面團揉好了，許春喜将餡料往面團邊上一放，蘇月娘也撸起袖子，加入了包炸棗的行列。

揪起一團黃色的地瓜面團搓圓，兩掌一壓，将之變成厚圓餅，再放上一勺半的餡料，捏起面團兩邊，将餡料包圓在面團腹中，最後順着同一方向将面團搓成光滑了，稍微壓扁，炸棗就成了。

近來林富貴甘蔗啃多了，一吃甜的東西就開始嚷嚷着後槽牙疼，許春喜一直記着這事兒，特意多搓了幾個沒有餡料的炸棗給公公吃，省得公公又因為牙疼而沖着林大松發脾氣。

三個人一塊兒做事就是快，很快，數十個大小不一的炸棗便腆着圓滾滾的肚子躺在了撒了糯米粉防粘的簸箕上。

許春喜看着最左邊的炸棗，啧啧道：“就我哥這個包法，吃一個就飽了！”

放眼望去，許東山包的炸棗的個頭比蘇月娘和許春喜包的大了一半不止。

許東山知道許春喜又要調笑自己，沉默地閉着嘴去生火燒油了。

蘇月娘看着許東山的背影，壓低聲音道：“你哥好像不怎麼擅長包東西……前兩天包的雞卷，就數他包得最粗最難看！連阿生都嫌棄了！”

許東山耳朵還是挺尖的，聽見妻子和妹妹在身後嘀咕自己，他竟然都有些習慣了。

油燒熱之後，許東山捏着炸棗順着鍋邊下，一顆一顆地滑進油鍋裡，鍋裡滋滋啦啦地冒起了密集的黃白色油花，沉在油鍋底下的炸棗們被藏得嚴嚴實實的，暫時見不着蹤影。

稍等了一會兒後，地瓜糯米皮被炸得金黃發脆的炸棗開始往上浮，許東山慢慢地翻起熱油往炸棗上淋，将炸棗壓下，幾次過後，炸棗就到了能夠出鍋的地步了。

與此同時，上山喂雞喂鴨的林富貴和林大松回來了。

林富貴一進廚房，便從兜裡面掏出一個大大的紅封遞給蘇月娘。

無論是大人小孩，都是喜歡收紅封的，蘇月娘一邊美滋滋地将紅封收到兜裡，一邊客氣道：“哎呀阿舅……我都二十歲，還成了婚的……哪裡還需要壓歲錢！”

“收着收着！春喜也有！更何況要不是你，阿舅去年年底能賺這麼多？”

因為将鴨子賣給蘇月娘的緣故，前幾日林富貴在家清賬的時候竟然發現光從蘇月娘那兒賺的錢，都占了他全年賺的近三分之一了。

若是明年還能繼續和外甥女合作下去，明年的收入肯定會往上再翻幾番。

“阿舅真是客氣了！快嘗嘗我們春喜嫂包的炸棗！她怕您牙疼，特意做的沒有包餡的呢！”蘇月娘借花獻佛，捏起一塊沒有包餡的炸棗給林富貴遞過去。

林富貴心情極好地和蘇月娘還有許春喜說了謝謝之後，便呲着牙，小心地咬了一口炸棗。

炸棗最外層有些脆，其餘的部分皆是軟糯的，因為沒有包餡料的緣故，這炸棗并不會太甜，林富貴小心一些吃，便不會覺得牙齒疼。

“和吃桌（2）一樣！”

“大松，你也……”

許春喜剛要拿一個給在山上累了半天的林大松嘗嘗，沒想到一轉頭，便看見林大松手上拿着半個炸棗，嘴裡還鼓鼓囊囊地塞着另外半個。

“……”

果然吃這種事情不用叫，林大松會自己上。