承天寺秉承着閩南寺院的特色,赤瓦高柱,方壇尖爐,青龍彩雕相繞,也能夠在“厝頂看好戲”。
穿過主殿人流,上了對岸的台階,随着住持往内裡走,又是一番開闊的天地,放眼望去,後方竟又藏着殿亭十來座,巷道上零星百姓行走,似乎想要挨個拜過去。
蘇月娘等人跟着住持去了專門用來待客的禅房裡喝熱茶,小小的禅房擠不下太多人,以至于門都關不上了。
住持給衆人倒了茶水之後,順手往門外一指,“那就是我們寺裡的廚房了,一會兒施主們隻管過去,我已經尋了幾個會幹活的小徒弟在旁協助你們。”
蘇月娘早已做好了要自家人自己忙活的準備了,沒曾想這住持竟然還肯在如此忙碌的日子裡抽出人手幫她,“師父您太客氣了……”
當然了,寺裡還是忙碌的,住持還沒和蘇月娘說上幾句話便被小和尚喊走了。
大家喝過熱茶後,便立即動身去廚房幹活,順帶将用過的茶杯茶壺帶去一塊兒清理了。
住持抽出了兩個看起來就機靈的小和尚留在廚房幫忙,八個人忙活做齋面、施齋面,倒也夠數了。
許東山作為宴席班子裡出來的廚子,對安排這樣任務重的事情自是最得心應手的。
大師傅往狹窄的廚房中間一站,大家就都下意識擡頭看着他,等待他發号施令。
“咱們人手充足,将帶來的東西都做完不是問題,大家先一起将這些菜給洗了,林大松、阿平還有伯母在廚房裡将洗好的菜切了,我和兩個師父一起去挑水,月娘和春喜将庫房裡的鍋勺拉出來洗了。”
阿生等了半天,沒等到自己的活,他忙高高地舉起手,“我呢我呢!”
許東山垂眸看着這個積極的小孩,大手摁在他的頭頂搓了搓,“你就負責泡香菇木耳、撕生面吧!這點小事可以做好嗎?”
阿生連連點頭,“我一定可以的!”
每個人都領到了自己的任務,待許東山一聲令下,大家一起湧到外頭去将菜給洗了。
……
承天寺的香客沒有開元寺那樣多,蘇月娘事先算了一番,知供應這一整日的齋面費不了幾個錢,所以她今日除了備齋面基本會有的紅菜、白菜、香菇、木耳外,還特意添了豆腐若幹種、冬筍、豆芽等素菜。
寺廟裡僧侶群居,此處必不會缺少大件水盆。
四個大水盆一字排開,擺上八張小闆凳,盆裡倒入菜和清水後,八個人坐下手腳麻利地清洗着這些剛從土裡挖出尚不滿一天的菜。
有個小和尚還感慨,“前頭來施齋面的施主鮮少有能拿出這麼好的菜的……”
蘇月娘賣力地搓着紅菜外皮上還沒幹透的你把,笑道:“雖然是施齋面,但也要用好菜,不然叫人吃了鬧肚子可怎麼辦!”
她這回出來的初衷雖是為了給自家的小店傳點好名聲,但歸根結底還是真心實意地想做點好事給自己和家人積點德。
若是在這樣的事情上胡亂糊弄,且不說是不是真的有佛祖觀音等着懲罰她,她自己就過不去自己心裡的那一關。
八個人花了一刻多鐘,便将所有的菜都搓洗得一幹二淨,接下來,大家便按照許東山先前的安排按部就班地幹起了活。
阿平的腿腳不便,紅姑和林大松特意關照他,叫他坐在小闆凳上将所有的紅菜給削了。
雖說阿平還惦記着要多練一練刀工的事情,但他看着自己還不太能夠久站的雙腿,還是認命地搬着小闆凳坐在竈台邊上動作迅速地削着紅菜。
廚房裡傳出叮叮當當咚咚的剁菜聲,蘇月娘也同許春喜一人端着一口大鍋從庫房走來,兩人正好碰上了挑着水回來的許東山與兩個小和尚。
統共兩個大木桶,兩個小和尚行進艱難地一起挑一個,而身強體壯的許東山自己一人提着一個過來了。
等三個人走到跟前,兩個小和尚的水已經灑得隻剩下七成,許東山手裡的那桶卻還有九成。
“阿山辛苦了!”蘇月娘看着自家胳膊壯如大腿的廚子的眼神充滿了愛慕,她還湊上去低聲道:“你真厲害,一個人提一個大桶呢!”
許東山放下了水桶,眼神朝着身邊的蘇月娘飄去,他看她的眼神那叫一個黏糊蕩漾。
許春喜無意中瞥了一眼,覺得有些惡寒。
“不辛苦!”某個有力氣的人嘴上說着不辛苦,實際上氣息不平,還嬌氣地彎下腰叫蘇月娘給他擦一擦額頭上薄薄的、風一吹就能幹的汗。
蘇月娘用自己第一回用的粉色小手巾認真地幫許東山擦了汗,便捏着四角将手巾對折兩次,疊成了小塊,而後拉開許東山的衣兜快速塞了進去。
許春喜見了偷笑。
這是明晃晃的嫌棄啊。
“既然你不辛苦,那麻煩你幫我把水倒到盆裡,這樣我和春喜好刷鍋。”
正春心蕩漾着的許東山也不顧自己的氣息還紊亂着,便立即聽話地繼續提起沉重的大木水桶,将裡頭的水倒到刷鍋盆裡。