江銜月幾人遠遠墜在後頭，隻能聽見前頭幾人嘀咕，卻聽不清幾人說的什麼。

她擡頭看向鐘五，鐘五拍拍她的手，低聲道：“放心，沒事的。”

江銜月放下心，很快就到了錢宅角門處。

鐘五他們自己帶着秤，一一稱過後，跟錢管事報了斤兩，又從江銜月手裡拿過一本冊子，遞給錢管事，“您看看。”

錢管事随手翻幾頁，看到後邊帶圖的那幾頁，頓覺耳目一新，眼睛都亮了幾分。

李掌櫃和吳管事不由走近，恨不得也趴過去看一眼。

錢管事手一揮，合上冊子，“果然是好東西，小哥兒開個價吧。”

鐘五憨憨一笑，“我們這是頭一回賣方子，也不知行情，貴府家大業大，隻看仆從行事便知道是有底蘊有規矩的大戶人家，想來必定不是頭一回經曆這樣的事了，您看着給就是。今日能在此處結個善緣，就已經是我們的福氣了。”

錢管事大樂，吩咐守門的小厮去賬房取銀子，搬東西。

小厮很快回來，錢管事先接過一個五兩的小銀錠和三串銅錢，遞給鐘五，“小兄弟是個敞亮人，這荔枝是六十五斤，六十文一斤，共計三兩九錢，桃子是七十斤，二十文一斤，共計一兩四錢，加起來就是五兩三錢，你們查驗查驗。”

鐘五将銀子掂了掂，就知道不是假的，轉頭遞給鐘老金。

錢管事又拿了一個五十兩的大銀錠在手裡轉轉，遞過來，“你這方子不錯，有些巧思，奈何不是獨家賣的，賣不得多高的價。不過既然你們家桃子多，隔三日便送來一筐吧。”

鐘五和江銜月喜不自勝。鐘三忍不住驚呼一聲，拍了拍鐘五的肩膀。鐘老金臉上也是一片笑意，不住地道：“多謝貴人，多謝貴人！”

鐘五幾人也趕忙道謝。

且不說李掌櫃和吳管事作何感想，錢管事對他們的表現卻是很滿意的，下巴微微擡着，眉毛輕揚，露出自得的笑來。

這樣的方子，五十兩銀子着實不算多，卻也不少，以他們現在的家底來說，這些錢雖不看在眼裡，但也不能像以前那樣随手就拿着打水漂了。

這五十兩銀子，不僅買了這麼些不錯的甜品方子，還擡了錢家的面子，回頭隻要他原原本本地跟少爺這麼一說，隻怕少爺這個夏天都能多吃兩碗飯了。

江銜月樂夠了，鄭重道：“小婦人家就在桃源裡，白市橋西邊的芳草灘上，河北最西邊那家，我家小弟每日在白石橋擺攤賣糖果糖水糖葫蘆，我夫君每隔三日也會送桃兒過來，若是貴人對方子上的内容有何疑問，跟他們說就是，小婦人會随夫君再上門來跟廚娘說。”

錢管事滿意地點點頭。

吳管事道：“哪用那麼麻煩，不妨老錢現在就找個伶俐的廚娘跟着咱們走，等會或去我們府上也好，或去李掌櫃的客來鮮也好，一起教會三家的廚子，豈不便宜。”

李掌櫃忙道：“去客來鮮！去客來鮮！那裡地方大，兩位府上人多，總不好叨擾你們主子的清淨吧。”

而且，去客來鮮，今天就能做出點東西來試試水。這五十兩說多不多，說少也不少，也夠他那酒樓兩天的流水了。

吳管事也就是客氣客氣，他當然也是想直接帶自家廚子去客來鮮學的。

這方子雖好，也還沒金貴到讓他帶人回府裡叨擾主子的地步。

更何況吳府雖家大業大，但人口極多，就是主子住得也極促狹。他要是帶着人去廚下，少不得惹人注意，也不知道要多回多少話，到時候受累的還是他。

衆人便又一路先去了後巷吳宅，又去了前街客來鮮，才把車上的貨物清空。

當然也沒少收銀子。

後巷吳家的三筐荔枝共一百五十二斤，計價九兩一錢零二十文，桃子共二百二十五斤，計價四兩五錢。前街李掌櫃的客來鮮，卸下的荔枝重一百六十八斤，計價十兩零八十文，桃子重二百五十二斤，計價五兩零二十文。

方子的錢就更不用說，有錢家在前頭打了樣，吳管事和李掌櫃也隻得拿了五十兩銀子出來。

結過賬，錢家，吳家的掌廚跟着到了李家客來鮮酒樓後廚，江銜月細緻地教了一遍。

幾位大廚能被派出來學這個手藝，廚藝自不用說，就連理解力和學習能力也特别強。甚至還能舉一反三。直到幾人将江銜月在冊子上寫的那些小料和搭配都理解透徹了，才肯放人出去。

至于做出來的這些甜點飲品，李掌櫃直接就拿出去當贈品贈送給各位顧客，收獲了一緻好評。

李掌櫃樂得合不攏嘴，還管了鐘家衆人一餐飯，又特地跟江銜月講：“鐘家弟妹要是再想出什麼什麼好的吃食方子，一定先拿到咱們這客來鮮酒樓來，我肯定不會虧待你們的。”

他又和鐘五約定，讓他從大後日起每日送兩筐桃子和荔枝來。

鐘五一一應下。