那就開始吧。莫筱彥讓遠山幫忙把羊肉處理了一下,自己細細的清洗了羊雜,煮一鍋清水,放了幾塊姜、一把花椒、兩把蔥進去,又讓薛無相從藥房裡找了一堆陳皮出來,也扔進鍋裡,然後就把那堆羊雜和一大塊羊肉一股腦兒扔進鍋裡煮熟。
煮肉的時間莫筱彥把辣椒切碎,廚房角落翻出一堆大蒜切碎,菜園子裡拔回來新鮮的大蔥切碎,拍幾塊姜也切碎,讓遠山用碗分别裝好。又問薛無相有沒有香油、醬油,可巧這薛神醫家裡除了藥材多,調料還多,不僅有香油、醬油、香醋、連芝麻醬都有。莫筱彥驚呆了,這些在這個年代應該都是奢侈品吧!
薛無相道:“都是風影準備的,其實我也不知道這廚房裡還有啥。”
說到風影,莫筱彥突然道:“那你能把風姐姐也叫來不?人多才熱鬧嘛。”
薛無相無奈答道:“此去無為居雖不算遠,但來回也得個把時辰,此刻大家肚子都餓了,想是都沒有力氣跑那麼遠了。所以。。。”
莫筱彥看大家雙眼冒出饑餓的光芒,隻能作罷。隻能加緊處理食材。
煮好的羊肉羊雜,撈出來涼水一沖,讓遠山切成均勻的薄片。莫筱彥自己将那羊油熬了,放上姜片花椒,切好的羊肉羊雜放進去炒香,再把之前煮羊肉的濾幹淨的湯倒進去一煮,一鍋雪白香濃的羊肉湯就做好了,再用小火慢慢煨着,香味四溢。
莫筱彥又麻利的做好一份水煮魚,然後炒小菜的任務就交給遠山了。
顧有風和薛無相已經等不及了,自己動手拿了碗筷,盛了一碗羊肉湯就開始喝。那濃香的味道讓兩人的味蕾再一次盛放:居然能有如此鮮美的羊肉湯!竟然絲毫沒有膻味,并且羊肉也極鮮嫩,怎麼做到的?
莫筱彥就喜歡看他們那沒有見過世面的樣子,終于在這個世界裡找到一點自豪感了。她得意洋洋的道:“這可是獨家秘方!我才不會輕易告訴你們呢,萬一哪天沒落了,我還可以靠這個混口飯吃。”
薛無相正色道:“放心,有我在,不會讓你有那一天的。”
莫筱彥沒有理他,給顧有風調好一個蘸碟,遞過去道:“師父,羊肉放在這個裡面蘸着吃,味道會更好哦。”