出了學校的大門，路邊有一個賣牦牛酸奶的流動攤位，陳銘生跟楊昭說：“等我一下。”

不一會兒，陳銘生端着一個塑料的小碗走了過來。楊昭看着有些簡陋的小碗，“好喝嗎？”

陳銘生笑了，“你嘗嘗看。”

楊昭看到，簡陋的塑料小碗裡裝着半凝固的牦牛老酸奶，酸奶白如凝脂，上面泛着淡黃色的乳清蛋白，陳銘生拿着淡黃色的塑料小勺子，從酸奶中間舀了一勺，送到楊昭嘴邊。

一勺下去，濃郁的奶香味伴着厚重綿密的口感，在舌尖慢慢彌散，楊昭忍不住贊歎，“好好吃。”

陳銘生笑了，“我說吧。”然後他一勺一勺把酸奶喂給楊昭喝。

一碗喝完，楊昭有點意猶未盡，“再買兩碗？”

“幹嘛？”

“帶回去喝。”

陳銘生笑了，“不用，滿大街都是，都一樣好喝。”

“真的。”

“嗯，一方水土養一方人，這是我們這裡的特色。”

說話間，兩人開車來到了西甯的莫家街。莫家街在西甯的鬧市區，兩個人費了一番功夫把車停在鬧市區一個商場的停車場，然後步行到達。

傍晚時分，夜市的小攤慢慢躲起來了，小小的街道上熱鬧非凡，似乎空氣中都氤氲着烤羊肉和孜然粉混合的香味。街道上華燈初上，除了賣小吃的攤位，還有很多賣特産的，西北的中藥、花茶、民族風的披肩配飾、牛角羊角的裝飾品一字排開……

楊昭在一個攤位上，翻看牛角的梳子，梳子打磨的很粗糙，還帶着質樸的紋路，楊昭拿起來，在陳銘生頭上梳了一下。

“寸頭還要梳嗎？”

楊昭回答，“這樣梳頭可以活血，按摩頭皮，搞不好還會更聰明。”

“那我不需要了，我已經很聰明了。”陳銘生笑了，“喜歡嗎？”

“嗯。”

然後他用熟練地青海話跟攤販聊天，掏錢包，買下這個梳子。

天色越來越暗，陳銘生帶着楊昭來到莫家街盡頭的馬忠食府，推開皮質的門簾，店内一派繁忙，不同于一般的飯店，這裡各種特色的攤位，散布在飯店的四周，中間則擺放着很多的桌子，供食客們吃飯。

楊昭一時有點摸不着頭腦，“點單嗎？”

“我來吧，你先擦擦手。”陳銘生指着桌上放着的濕巾，然後，轉身離開，不多久就端着各種吃的走過來。

青花瓷的大碗裡裝着牛奶雞蛋醪糟、淡淡米黃和棕色相間的釀皮……

不一會兒，服務員端來了一個咕嘟咕嘟冒泡的羊肉砂鍋，還有一盤手抓羊肉。遠處，烤羊肉串的大叔喊着，“誰的紅柳烤肉——”

陳銘生跟大叔擺了擺手，幾串烤的金黃還在滋滋冒着油泡泡的紅柳烤串就端上了桌，大叔說着青海話，楊昭聽不懂，就問：“說的什麼？”

“趁熱吃。”

楊昭拿起一串像小臂一樣長的烤串，淋淋漓漓地落下一串孜然和辣椒粉，楊昭嘗了一口，羊肉本身的肉香在炭火的熏陶下被徹底激發出來，醇厚而濃郁；紅柳枝在高溫下釋放出淡雅的清香，帶着西北特有的豪放氣息，巧妙地中和了羊肉的膻味，為其增添了一抹清新。

“好吃嗎？”

“好吃。”楊昭舉着烤串，“不僅好吃，還感覺很豪爽。”

陳銘生吃着，“我們西北人就是這麼吃肉的，嘗嘗手抓，蘸點椒鹽。”

楊昭拿着筷子，去夾盤子裡面的羊排，陳銘生看到，樂了，他用濕巾擦了擦手，“直接用手，不要用筷子。”然後抓起一根羊排有些豪放地蘸了點椒鹽，“入鄉随俗。”

楊昭有點不好意思，她四周看看，大家都是這樣，邊吃邊聊，楊昭也拿起一根羊排，帶着點斯文，啃羊排上的肉。邊吃邊感慨，“西北的羊肉真的不膻。”

“那必須的。”

陳銘生看着，邊吃邊樂，然後他從旁邊的桌子上，拿了一頭大蒜，開始剝皮，“就着蒜吃，吃肉不吃蒜，香味少一半，你試試。”

陳銘生遞過去一瓣剝得光溜溜的大蒜，楊昭咬了一下口，再配上羊肉，那種滋味，果然妙不可言。

“陳銘生，你是不是經常這麼吃，才長這麼高這麼壯的。”

陳銘生吃了一口羊肉，笑了，“真不是，我小時候吃得最多的是羊雜，這麼好的羊排，很貴的。”陳銘生笑了，“你知道嗎？我第一次敞開了吃羊肉，還是在嚴隊家，那一次，師傅說我是個小狼。”