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第6章 洋芋布拉

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陳木棉看向廚房角落放置的幾個土豆,再想到昨日看到後院裡種着的豆角,決定做一道西北特色小吃,“洋芋布拉”。

這道菜隻需要用到土豆和豆角兩種食材,她先拿起土豆準備清洗,又讓季母幫忙去摘一些豆角回來。

土豆去皮之後切成均勻的細絲,豆角則斜着切成段,一起放入盆中,倒入少許食用油和鹽、調料粉調味。

再倒入面粉,讓面粉均勻地裹在土豆絲和豆角上面,最後放入鍋中蒸熟。

等待的時間再準備一下蘸料,熱油潑在蒜末和辣椒面上激發出濃烈的香味,再倒入香醋和其他調料。

陳木棉:“這道菜其實有好幾種吃法,蒸熟之後可以用蘸料拌着吃,也可以加其他配菜炒着吃。”

“而且如果想多吃菜的話,還可以少放一點面粉,口感也比較清爽,面粉多口感就更有嚼勁。”陳木棉細心解釋道。

于曉月提問:“那土豆和豆角是不是也可以換成其他的菜?”

陳木棉:“當然可以,我們春天的時候會把土豆換成應季的野菜,也可好吃了呢。”

于曉月眼神溫和,就像看别人家孩子一樣,欣慰地看着陳木棉利落的做飯,她好奇地問道:“我看你年紀應該不大,怎麼做飯這麼利索?”

陳木棉:“我家裡孩子多,小時候父母農忙的時候,我就經常幫家裡做飯,一來二去的就熟練了。”

于曉月:“你那麼小就做飯,不害怕受傷嗎?”

陳木棉坦然:“怕也沒有用,哥哥要去打豬草,我也心疼他們辛苦,隻能和妹妹一起摸索着做。”

“鄉下的孩子早當家,我其實生活已經算挺好的了,上面有哥哥能幫忙分擔,妹妹和我一樣大,也不會互相拖累。”

陳木棉想起了一起出來打工的好友李翠萍,感慨道:“我朋友日子才是過得苦,她是家裡的老大,弟弟又被寵得不懂事,她又要下地幹活,還要給家裡做飯……”

于曉月聽着心情也有些酸澀,想起自己小時候也是這樣跟着上面的哥哥姐姐做點力所能及的農活,哪怕是秋天的時候撿點果子,給家裡人甜甜嘴也高興的。

陳木棉伸手将耳畔的碎發挽至腦後,淺淺一笑,“我這個人沒什麼大志向,能吃飽穿暖,把父母照顧好就行。”

陳木棉:“我覺得新疆現在正是發展的好時候,如果我能在這裡賺到錢,我就把父母接過來一起住……”

等季瑜起床的時候,早飯都已經做好了,他新奇地看向桌上的吃食,“這是什麼?”

“洋芋布拉,你也可以叫它蒸菜,記得蘸着調料汁吃。”陳木棉介紹道。

蔬菜竟然還可以蒸着吃嗎,季瑜半信半疑地夾起一筷子入口。随即被洋芋布拉的口感驚豔到,有面食的溫潤,也有蔬菜的清爽,配上靈魂蘸料,讓人欲罷不能。

“真好吃!我明天還想繼續吃這個。”季瑜看向陳木棉,不好意思地笑笑。

他這人平時也沒啥别的愛好,就是喜歡吃美食。以前在部隊裡都是大鍋飯,吃多了也沒什麼意思。

沒承想轉業之後,還是天天在單位吃食堂,隻能每周末回家打打牙祭,可給他憋屈壞了。

陳木棉也淺笑着看向季瑜,她平時在家沒事就喜歡琢磨着做些新鮮吃食,最喜歡碰到這種吃飯香的人了。

餐桌上于曉月也注意到了這一幕,她是覺得兩個孩子各方面都很配,不過她也不會幹預其中,讓年輕人自己慢慢相處吧。

三個人吃完飯,一起去了農場。工人們有的已經在幹活了。

在場的基本都是女工,每個人頭上都包着頭巾,胳膊上挎着一個竹筐,手速飛快地采摘。

摘滿一筐就轉身倒在路邊的大筐裡,再由專門的人運走。

陳木棉拎起手邊的小筐加入其中,季瑜和于曉月也去了各自的崗位。

季瑜力氣大,負責搬運,于曉月則負責登記每個人的工作量。

陳木棉看向眼前一眼望不到盡頭的枸杞農場,想着自己第一天采摘,速度肯定沒有其他人快,還是先保證質量吧。

等熟練了再慢慢提速,畢竟是個多勞多得的工作。正在埋頭幹活,卻沒想到身旁的一個大姐突然和她搭話。

“姑娘你新來的啊?”

“嗯,第一天。”陳木棉默默點頭。

“我就說看你眼生,不過你怎麼是跟于姐還有她兒子一起過來的,你沒有工頭帶嗎?”劉娟好奇地問道。

“有的,我就是正好和他們碰上了。”陳木棉随口搪塞道。

這裡的女工也挺多的,且看這人的意思大家都是有小團隊的,自己初來乍到,還是小心些為好。

要是讓她們知道自己不僅是季瑜介紹來的,還直接住在于曉月家裡,指不定要生出什麼事端。

“唉你知道嗎,于姐的兒子最近又在相親。”劉娟小聲和陳木棉八卦道。

“你說她兒子長得又高又帥的,工作也好,咋就能一直找不着對象呢……”

陳木棉一邊幹活一邊敷衍地“嗯”兩聲,對别人的八卦絲毫不關心,劉娟卻能一直絮叨着。

劉娟也不在意對方的回複是否敷衍,隻自顧自地一邊幹活一邊說着閑話,可能這就是她消磨枯燥的辦法吧。

劉娟:“我聽說他今天也是要去相親的,就是不知道為什麼這會兒還在農場裡幹活。”

今天嗎?陳木棉沒忍住擡頭望向季瑜所在的方向……

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