也罷，蘿蔔花就蘿蔔花，雕成花也能吃不是！

胡蘿蔔跟香菜一樣，有人喜愛至極，有人恨之入骨。據姜溯霜的觀察，長公主不太吃這個，但做個裝飾還是不錯的。

姜溯霜這邊琢磨着食材和料汁，王廚子那邊“刷刷刷”三兩下就用胡蘿蔔雕了朵牡丹花出來。

姜溯霜拿着蘿蔔花仔細看了看，拍闆：”就這個了！多雕幾朵擺盤！”

她在廚房轉悠了幾圈，又搜刮了幾個小南瓜和紫薯出來，放到鍋上蒸熟了直接切花樣。

蒸軟了不好雕刻，便切成片兒放在青花瓷盤裡擺模樣，一個簡單的減脂餐叫王大廚弄得跟國宴似的。

這盤裡擺花鳥，那盤裡就擺荷塘，總之就是怎麼好看怎麼來，再加上雕刻好的“牡丹花”，半塊水煮蛋，用醬油勾勒出的雲層，樹林和房屋。這一盤盤“畫”，仿佛當代名家的随筆。

現代常吃的沙拉醬和番茄醬，一個用油和雞蛋做成，一個用番茄。姜溯霜搗鼓了一下午，最後也搗鼓出了那邊一小罐兒，消耗了不少材料，做出來味道還成。

最後當然還是又準備了些香辣醬，府裡人人嗜辣，基本是被姜溯霜帶出來的。

擺盤到最後，姜溯霜讓王廚子留了放肉的空間。哪怕是減脂，也是要吃肉的不是？

姜溯霜精挑細選了雞胸肉和牛小排，還有蝦仁。

雞胸肉剁碎了加各式蔬菜碎做成餅，輕微油煎；牛小排同樣用油煎熟；蝦仁則是用了白灼。

最後把肉放進擺盤中，淋上醬汁，長公主府特供減脂餐便大功告成。

王廚子便啃黃瓜邊欣賞自己和姜溯霜的“大作”，喜滋滋道：“小姐，這菜可取名字了？”

“名字？”姜溯霜懵了一下，“這……除了刀工沒什麼難度的菜，就是普普通通的減……清淡菜。”

“那可不行！”王廚子激烈反對，“小姐！您瞧瞧這花，這月亮，這鳥雀！哪個不精巧？如同畫上飛出來的一般！必須要有個好名字！”

姜溯霜：“……那是你刀工好。”

“那是因為小姐的頭腦！小姐的智慧！”王廚子不聽勸，最後給幾道普普通通的減脂餐取了幾個類似于“吉祥如意，龍飛鳳舞，花鳥相聞……”之類的好名字。

姜溯霜：“……行叭。”

下午吃飯的時候，長公主果真對這幾道菜極滿意，連放了胡蘿蔔的雞胸肉餅都吃了兩個。

“這幾道菜可千變萬化，實在有趣。”驸馬爺嘴裡的黃瓜嘎嘣脆，末了，對王廚子道：“小姐都教給你了吧？這三天……不，這七天！都做這道菜吃！天天換模樣也不會覺得膩！”

蔬菜吃多了感覺都沒長肉的負擔，驸馬爺想着自己可不想一直穿玄色的衣裳，多好看的紋樣都不顯眼！

姜溯霜張了張口，看到王廚子一張臉笑出了包子褶，最後還是放棄了勸說。

一連吃七天……姜溯霜覺得吃完這七天，她爹可能下半輩子都不想再吃減脂餐了。

後來姜溯霜接到竹溪的信，說這府裡上下連吃了七天的新菜，吃的臉都綠了，但是感覺腰身都變細了，因此一個個喜氣洋洋，後來王廚子改做碳烤小羊排大家都不怎麼吃了。

姜溯霜無奈，提筆回信：“縱然蔬菜利于身形，但肉食與素食缺一不可，方能長久，不易生病……”

長公主雖然短期内不想再吃那綠的讓人發暈的生菜和黃瓜，但在跟京中姐妹小聚時還是沒忍住把這菜的神奇之處分享了出來。一時京中貴婦紛紛效仿，很是風靡了一段時間！

不久之後，京中便悄然開起了賣這減脂餐的鋪子，生意火爆，隻是這菜不叫減脂餐，叫

“飛燕餐”。

姜溯霜聽說後簡直不知道該說什麼……怎麼減個肥還給創造個美好背景呢，那豈不是以後還有什麼“玉環餐”……

她娘在第二次給她寫信的時候還十分慷慨的分給了她了三百兩銀票，說是鋪子的分紅。

姜溯霜抱着三百兩銀子，看向自己剛發的月薪——變成管事之後漲了的五錢銀子，越發覺得她娘真是太厲害了！

後來姜溯霜在書院也上了減脂餐，學子們吃的太油膩也不大好，不利于青少年健康成長和發展學習思維……

回到書院，一切都無比親切，第一天學子不多，做完晚飯後姜溯霜便帶着一衆廚娘在後院邊收拾桂花邊聊天。

白芷這次上山帶了小藥童上來，是之前她說的那個小姑娘，十歲左右的年紀，身形瘦小，有些怕人，眼珠子卻是黑亮黑亮的，白芷叫她“紫菀”。

廚娘們聊天的時候她便抱着書看，或者拿着小鋤頭拾掇藥田，大多時候都是沉默寡言的，隻有白芷跟她說話才有回應。

雲兒也是花了好幾天，才跟她熟悉起來，兩個人約着一同讀書，後廚也有書墨清香了。