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第77章 二 茄子全蔬餅

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營地設在離水流不遠的一處平地上,路安和姚遠拿着柴刀将周邊的雜草都砍了,防止草叢裡有蛇或者小野獸竄出來,趙懸和章小禾這邊已經開始搭帳篷了。

在營地周邊巡視了一圈,路安帶着460去撿柴火,姚遠則提着桶和過濾器去溪邊打水。

章小禾和趙懸大汗淋漓地搭好帳篷,将東西都收拾妥當時,姚遠也提着過濾完的水回來了,正好給她們洗了手臉。

兩家人都帶有飲用水,溪邊打的水他們是不喝的,簡單過濾過後一般會用來洗菜和洗澡。

姚遠挑的地方好,濃密的樹蔭将陽光全部都遮住了,遮陽卻又很通風,隻要有風,樹梢嘩啦啦的那麼一響,帶着冰涼水汽的風就直撲着面門而來,涼得讓人起雞皮疙瘩。

路安撿了柴火回來,折斷了擺放在一邊,這時候姚遠拿上斧頭,喊路安和他一起到附近走走,熟悉一下環境,為深夜捕蛙做準備。

趙懸将自家帶的地瓜和土豆拿出來,準備洗洗,埋到篝火下做主食,正在搭竈台的章小禾見了喊住了她,章小禾說自己中午烙餅給大家吃,明天再焖地瓜和土豆,說着還亮了亮身邊的平底鍋。

趙懸稱好,幫着章小禾洗了幾把菜後無事可做,就跨上簍子準備去周邊看看有沒有野菜或者野果子,才背着簍子走出營地不遠,就看見狗狗坐在溪邊一人多高的大石頭上,依舊戴着一頂大芋葉,正低頭認真地給自己的魚竿上魚餌,而460則緊緊地挨着他,黑豆一樣的眼睛盯着狗狗。

這兩年來狗狗和460都長大了不少,狗狗明顯高了,做事情利索,已經是個少年模樣了,雖然他的話依舊很少。460也完全長成了一隻大狗。

人類幼崽和狗崽子都長大了,經過兩年的相處,他們也成為了好朋友。

現在460很喜歡黏着狗狗,任狗狗捏它的耳朵。

460見趙懸路過,擡頭朝她叫了幾聲,打招呼,意思說“去幹活啊?慢走!我要看這娃兒釣魚呢,就不和你去了。

趙懸挎着簍子在山林中轉悠了半個多小時,掐尖采了一些鮮嫩可食的野菜回來,返回時看見狗狗和460還是蹲在大石頭上,她好奇地也爬上大石頭,就看見狗狗身旁的桶子裡已經裝了好些小魚小蝦,她又回頭看了一下狗狗手裡那簡陋的自制魚竿,一臉不可思議。

這孩子的新手保護期強度未免開得也太大了吧。

正在驚訝中,狗狗又釣上了一條河魚。

這種位于淺溪裡的魚蝦都很小,隻有指頭大,一般藏在水流較平緩的地方,釣這些小魚是需要耐心的,趙懸看狗狗上的餌不是蚯蚓,而是滴了麻油的雞肉小丁,這種餌料對小魚蝦來說有着緻命吸引力,很快就這片靜水裡的魚蝦就被狗狗釣的差不多了,他扛起魚竿,提着小桶,在幾塊大石頭上跳躍着,尋找新的釣魚點了。

折回營地,趙懸看見章小禾正在烙餅子,她自帶了一個小平底鍋,鍋子正在火上熱着,此刻她已經調好了面糊,面糊裡加了好些蔬菜,有茄子、毛豆、青紅椒,這些都是一些深秋後就不大好吃的蔬菜,趁着現在味道還不錯采摘下來吃,再往後就要拔了,再種秋冬可以吃的蔬菜了。

姚家人種的麥子今年收獲不錯,但産量還是沒有達到可以全年做主食的地步,因此多是一些重要的節日或是哪人的生日拿出來做吃食用,其鄭重程度和趙懸算着節日吃糯米是一個道理。

平底鍋裡的油熱後,章小禾用手撈起一團面糊攤進鍋裡,這時候面團還不熱,她徒手将面團壓成一個餅的形狀,中間摁出一個凹槽,面團是發面,受熱後發胖,躺在鍋子裡像一朵蓬松的雲。

等茄子餅煎得半熟時,章小禾會打一顆雞蛋到蔬菜餅中,蛋黃正好落進中間的凹槽裡,等蛋稍微凝固,她一抖小鍋子,茄子蔬菜餅飛起,在半空翻了個身,再穩穩落回煎鍋裡。

整個過程都是章小禾單手完成的,見到趙懸回來,就對她說:“懸懸,你去看看狗狗的魚釣了多少了,夠的話就拿來,等會兒我們煲辣魚湯喝。”

趙懸就提着沉甸甸的一小桶魚回來了。

章小禾在一旁攤餅子,趙懸就在溪邊殺魚,小魚殺起來不費勁,隻需要在肚子上破個小口,将内髒擠出來就行,清理幹淨的小魚先用豬油煎香,再倒上清水炖煮,等魚湯變為奶白色後,再放點蒜葉和辣椒粉調味。

省内北部地區濕氣重,水質清涼,類似于川盆地,因此住在這裡的人也多吃辣,趙懸也喜歡吃辣,酸辣湯和辣腌菜她都很喜歡,今天晚上他們要涉水捉石潤,山林深處的水陰涼,因此需要吃一些辣菜去寒氣。

飯做到一半時,兩個去探路的男人回來了,兩人上來搭手幫忙。

他們一行人雖然出發的早,但是一路上慢慢走過來,加上尋找營地、搭帳篷、埋鍋做飯,一番操作下來,飯做好時已經是半下午了。

狗狗帶着460走出了老遠的地方,所經之處片魚不留,見到大家一餐吃不完他釣的魚他也不慌,他準備下午自己清理了這些小魚,然後當場曬成魚幹。

五人一狗圍坐在林子深處,準備開飯了。

擺在460面前的餅是章小禾特意為它做的無鹽茄子餅,配上趙懸專門為它曬的肉幹。

今天的飯很好看,奶白的魚湯裡有着紅綠椒的點綴,麥黃色的餅裡有着紫色的茄子和橙紅色的蘿蔔,中間一顆金黃的蛋,整張餅外酥裡糯,餅子裡隻放了鹽,因此味道很清淡,但恰恰是這清淡的味道突出了蔬菜們特有的滋味,吃上兩張餅,再喝一碗燙而辣的魚湯,整個人的靈魂都滿足了。

趙懸吃了兩卷餅,又噸噸噸地喝下一碗湯,吃飽後的她順勢躺倒下來,她背後正巧是一塊幹淨的大溪石,她倚在上頭,路安扭頭看她:“困啦?”

趙懸點頭,今天起得有些早。

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