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第6章 六 辣雞雜

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有鞋子踩上雜草的響聲,也有狗子伸着舌頭的呼吸聲。

在這杳無人迹的村子裡待得久了,趙懸的聽覺變得很靈敏,在一片蟲鳥風聲中,人制造出的聲音非常明顯——路安似乎還帶回來了什麼東西,因為她還聽到了撲騰翅膀的聲音。

當那個熟悉的高瘦身影出現視野中時,她終于看清了,路安提着兩隻雞。

兩隻活雞。

兩隻雞的爪子被稻草牢牢地捆了好幾圈,似乎已經筋疲力盡,即便被路安雞頭朝下地倒拎着,它們也隻能偶爾無力地揮動一下翅膀。

而跟在他身後的460,背上似乎也挂着什麼東西,等走近了,趙懸才看見它身上竟然也背着一隻死雞——被路安用長稻草捆住挂在在它背上,在它一路蹦跳下居然也沒掉下來。

趙懸有些哭笑不得,“哪來的……”她看向路安手裡的雞,圓滾的身子,灰棕的羽毛,爪子有力且短,看樣子是不會飛的品種,甚至……趙懸不敢肯定。

甚至,有些像家雞。

路安答:“隔壁村的。”

所謂的隔壁村是在他們村子下遊的另一處村落,兩個村子隔着一個長坡,路懸曾經到過那裡,除了取走一些可用的生活用品外,還将那邊的果樹作物都記錄下來,她盤算着雖然不住在那裡,但是那邊産的果子不能浪費。

這些雞也許是哪戶農家雞欄裡跑出來的,經過這幾年的繁衍也長了一些野性,因此很怕人。趙懸和路安一起去往那座村子時沒有見過雞,想是冬天太冷,它們都躲去了山裡頭,而現在天氣暖了,荒村裡的蔬菜瓜果開始生長起來時,這些雞就開始三五成群的悄悄在村邊緣處刨食吃。

路安為了找桌子,騎着小三輪進村時正好看見這群雞。

他和460在冬天時配合着捉到過野雞,那時候十分艱難,往往數天一無所獲,而這群家雞對于他和460來說,要捉到可就太容易了。

家雞畢竟是家雞,即便被大自然馴養成了半野雞的狀态,它們依舊抵不過基因裡對谷子的狂熱喜愛。

如今秧苗已經種下,餘下的口糧省一省,倒是可以養幾隻來填補他們在肉食上的空缺。路安在找到桌子後折返回家,順道兜了一把谷子。

抓捕過程很順利,隻不過路安下手重了些,一隻雞殒命當場,隻帶了兩隻活蹦亂跳的小母雞回來。

他倆所住的房子沒有雞圈,倒是緊挨着的另一戶土牆房子裡有。那房子裡住處廚房一應俱全,後院還設有一個雞圈以及兩間豬圈,雖然年頭有些久了,但是修補一下也可以用,路安在出門前已經堅固了栅欄,現在隻要将灰塵掃去了,鋪上些稻草就行了,他将兩隻受驚的小母雞放進雞圈中,末了還撒了一把稻谷。

460雙眼亮晶晶地趴在雞圈外頭。

剩下了那隻雞正好拔了毛,用來晚上加餐。

炖雞是來不及了,但雞心雞胗之類的内髒卻可以很快炒熟。

末世前路安從來沒有殺過雞,路媽媽是個頂賢惠的女人,從沒有讓路安進過廚房,那時候的路安甚至連魚都不敢殺,他不喜歡魚鱗上黏膩膩的感覺,而現在不管是殺雞還是殺魚他都輕車熟路。

血液沾在手上的感覺他依舊不喜歡,但他自己知道趙懸更不擅長這些事情。

有些事情,他知道趙懸不願意做,因此他會來做。

取出的雞内髒用鹽揉搓幾次後腥味會減少,再用放了姜片與酒的沸水撈得半熟後腥味就會少掉一大半。

路安一邊處理着雞毛一邊看着趙懸将雞雜很細心地切成小片。

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