說來這位方大人也是個巧人，本職做着府衙經曆，平日卻時常遊走于街巷裡坊，還見不得誰家買賣虧損，因而多與尋常商販出主意，深得商販推崇。

那田莊劃撥與方大人前不過是一普通農莊，莊頭每年能與主家二百石糧，方大人接手之後卻覺那一百二十畝地隻種糧食屬實浪費，便先退了六十畝地種下牧草，打西原引進兩百頭牛犢，最終養活了一百六十來頭乳牛。

起初這乳牛産量并不高，方大人便隻叫城中富戶以八百文一斤的價格買去試喝，之後方大人又将餘下六十畝地全改作牧場，自此牛乳産量劇增，價格降至半錢銀子一壺。

一壺牛乳約摸兩斤重，算來便是尋常百姓家也喝得起，而牛乳有強身健體之效，府城往來者隻要嘗過滋味，無不贊歎方大人慷慨、聰敏。

“如此說來，府城确是不缺牛乳供給？”

“是也，牛乳暢銷，方大人府上并不會日日備下許多，娘子若想每日飲用新鮮牛乳，自可去善安坊方府尋方夫人協定，屆時會有莊上的長工與娘子配送，量多量少皆可。”

瑛娘點頭記下，又問：“除了牛乳，府城可還有别的稀罕事物？”

“别的麼……不知城中兩處莊園于娘子而言可算稀罕？”

“且說來聽聽。”

駿陽府遠眺可及山水。

南門往外三十裡即夕山，但城中富戶不好舟車勞頓，又多畏于夕山險況，便有一老太公傾全族之力于駿陽府城界内開辟出一座莊園，賦名東甯園，又築登高台，以登高望山慰藉。

東甯園中倒也不止登高台一處稀奇，經年之久，園中移栽了諸多奇花異草，城中權貴、富戶每逢喜事便好與東甯園主賃了園子來待客，加之東甯園與府學隻隔了一道華林門，久而久之，這東甯園自也成了駿陽府一大盛景。

而另一莊園名曰浣花苑，坐落于坊市與北門城牆之間，是先公主斥巨資打造的皇家園林。

自當今那位登頂之後，這浣花苑便作行宮之用，隻是當今繼位時日尚短，眼下莊園隻待閑置，平日為官奴看管，至今僅有知府借用出入。

“東甯園借用一回需與園主多少租金？”

“一回就得一百兩，且隻與租客三日布置、開席，宴後自有園主着人灑掃。”

“如此倒也便利。”

“是也！是也！聽說這東甯園已經預訂至明年中秋，近乎每隔一旬就有喜宴承辦，可想而知，這東甯園多叫權貴富戶歡喜。”

引路人說得口幹舌燥，瑛娘與他倒了一杯水，待他歇過一口氣才又接着問其他。

“不知府城周邊田莊可有種植鮮果的果園？”

“自然是有的！咱們駿陽府平日可不缺鮮果子吃，眼下正值柑橘豐收之季，娘子若是需用，自可與福安坊林府議價購得，待得三月裡林府還有春杏，五月裡也有蜜桃。”

“再就是秦同知秦大人家，秦家商行常年行走于西原，每年夏時都會打西原運回寒瓜、蜜瓜與葡萄，雖價高，但勝在味美，每年僅西原來的鮮果就能叫秦家大賺一筆！可惜西原地處偏遠，聽秦家商行商隊押運說，這一路來損耗的鮮果都占總數八成，屬實可惜！不過秦家每年秋末還能出一批柿子，那果子甜得很，吃着也是不錯。”

“而九月、十月裡城頭最多見的便是周邊農戶打夕山采摘來的漿果了，咱雖不知那漿果都是什麼名兒，總歸能吃，吃着也覺酸甜可口，花上幾文錢就能叫家中老小甜甜嘴。過了十月，酸橘便陸續出市了，如此也算整年兒都有鮮果吃，哈哈！”

瑛娘确是沒想到秦家商隊能弄回葡萄來。

鮮果不易保存，西原與駿陽府少說相隔千裡，秦家商隊純靠降低車馬速度就想提高存率自然不成。

眼下秦家也算有了“背景”，若是能說服秦彧借機開放硝石限額，她再教秦放以硝制冰，屆時秦家商隊自然能帶回更多的寒瓜與葡萄，她也能背靠商隊多得一些硝石，進而添一筆冰飲的盈收。

不過秦彧秉性怕是不許監守自盜，若實在不能多購硝石，也隻能教秦放罐頭與果幹的制法，繼而擴寬商路。

“今日多謝阿叔與我解疑，勞煩了。”

“這算啥？”

簡單吃過午食，瑛娘又叫阿草多取了十斤江米泡上以備制粉，這才駕車前往善安坊尋方府夫人購買牛乳。

這方府雖挂了府邸牌匾，實際隻是一座一進的獨院，府中也無成群的仆人，隻一二十幾歲的梳頭婢女為瑛娘引路。

待得見到方夫人，無需瑛娘多言，方夫人便叫婢女取了兩壺今日的鮮乳來，又親手寫下契書，自二月起每日辰時末着長工送兩壺當日鮮乳及延興街小食鋪，每日結銀與長工即可。

這方夫人也是位奇人。

不怕瑛娘哪日突然不要鮮乳，隻待瑛娘給了今日結銀，又于契書按下指印，便神色淡淡催瑛娘離去。

瑛娘本也有别的安排，自然不多介意，駕車一路尋至福安坊林府，與林府管家一番話語往來，又花三兩銀買得三十來斤柑橘。