瑛娘撇完了浮沫，支使汪文、汪武架好爐子放上大鍋，扭頭又問徐氏要細布，“最好四尺見方。”

徐氏那箱籠裡自然是有細布的，還是那等價值三百多的棉絹細布，瑛娘開口就要扯四尺，徐氏好懸沒維持住心緒，直接與她怼上臉去。

那可是三四十文錢呢！

徐氏勉力控制住自己，想着這營生也能掙，萬莫不可着急上頭，該得好好與她說才行。

“……瑛娘，四尺會不會多了些？”

瑛娘倒也無所謂，總歸這回不是她來操勞。

“一尺也成，半尺也能用，不過就是多花些時間，今夜怕是弄不完了。”

“……”

徐氏老實了，回房磨蹭了許久，總算卷了布拿來與瑛娘用。

瑛娘讓汪文、汪武分站鍋的兩頭，各扯兩端，将布面繃在鍋口上，自個兒拿了勺舀漿水往布面上倒，細布留不住水，布面上漿水一多便往下墜成了兜，那水也透過細布孔淅瀝瀝往鍋裡流。

“我再舀一些，這布兜底下不能沒過水，五哥六哥要覺得重了便喊停。”

“好。”

其實也不需得兩弟兄喊重。

瑛娘估摸着量差不多了，兩弟兄也使了力将細布往上頭提，待手上青筋凸起，瑛娘便先停了添漿的動作。

“五哥六哥自個兒換個手，把布絞一絞，待不出水了就成。”

這一桶漿少說得濾上四回。

瑛娘隻示範了一次便說手累了舀不動漿，看了一圈，卻隻有三房一家子和汪會能支使了。

“大哥，來幫把手麼？”

“行。”

汪會倒也是好氣力，抱着桶便往布兜裡倒漿，他把不住分寸，自然等汪文、汪武喊停了才住手。

等漿全絞好，那大鍋裡頭卻是盛滿了腥香的汁水。

“三嬸抱些柴來點上，這汁兒得燒滾了才行。”

趁着燒汁兒的時間，瑛娘假借回屋，取了石膏塊來丢進爐子和柴燒，等汁兒燒好，這石膏也差不多得用了。

“撤了柴，讓汁兒鎮一下。奶，家裡的乳缽拿來我用用。”

乳缽鑿好石膏灰，汁兒也鎮到了合适的溫度，瑛娘打了一海碗水将石膏灰攪勻，借着汁水餘溫傾倒攪拌，待出了絮，又讓陳氏去拿了蓋來将鍋蓋住。

一家子人圍着這鍋面面相觑，且見瑛娘聽了手，才好奇這東西到底成不成。

“聞着倒是香，但這一鍋子水怎麼吃？”

“難道是要賣飲子？倒是沒見過菽磨了漿熬的飲子……”

“那你隻瞧兩眼便能看出别個賣的飲子是啥做的麼？”

徐氏悄悄瞥了一眼正打呵欠的瑛娘，扭頭朝汪木匠看去，見他也蹙着眉頭，頓時心頭也沒了底。

那城裡頭的菽乳可是四四方方的……瑛娘這一鍋莫不是弄差了？

瑛娘打完呵欠，見大家不動，便點撥徐氏，道：“三叔三嬸早回來了，奶不先算算今兒個面攤子掙了多少嗎？”

“……”徐氏心頭一動，扭頭去看陳氏，見她無甚心虛的樣子，心頭才算安了，“那你這鍋汁水要放多久？還燒嗎？”

“不燒了，放個一刻便能成。”

“那成。”

既不用守着燒火，大家夥兒也不必在這兒守着鍋看了。

回了堂屋，陳氏便主動上交了錢袋子，這一袋子銅闆過手便撞得聲響，徐氏也沒躲着人數，當衆點了點，竟是足足數出了五百一十七枚之多！

得了準數，三房一家子也是驚呆了，他們隻知今日有了桌凳，那生意便沒斷過，直到面團扯完還有人沒吃上，挨得好一通挂落，心頭沒恁爽快，也不敢在城頭露才，這才換了桌凳、買了大骨直接回家來。

五百個大錢！

便是地主家長工做足月餘也就隻值這個價了！

陳氏倒最先反應過來，眼神微閃，與徐氏試探，道：“那……那這營生我和老三可就繼續做了啊？娘覺得這麥粉磨多少合适？”

麥粉用完了，要繼續做營生，自需得徐氏應允才能再開倉取麥。

眼下徐氏卻是聽不得“磨”了，手一哆嗦，沉着臉将錢袋子系上，道：“得做，這面攤子日後就交給三房常顧了，一會兒鑰匙給了你，你自取舀個幾十斤麥去磨了。”

面磨好後，自是再安排了雲氏去揉。

“那娘，咱明兒個帶多少去啊？”

徐氏卻看瑛娘：“……瑛娘怎麼說？”