可是有好些樹都老得不成樣子，崔父說起梨上越結越少的果子，崔母說起桃樹上愈來愈多的桃膠，足以想見來年的光景，倆人愁得同時哀歎了一聲。

崔雁竹叼着筷子思索，賣什麼東西能來錢快一點？

今天桃膠還沒來得及找合作，别說幾個做炖品的攤主願不願意和她合作，就是推廣桃膠的營養價值和功效都還需要一段時間，這個不行。

陶罐的需求量幾乎沒有了，上次燒制的那一批夠他們用很長一段時間。

崔雁竹夾了一口鳝絲放在嘴裡咀嚼，油香撲鼻，可惜家裡油不多了，明天還得再出去買。

等等……油！

剛才不是正提到了收豆子的事兒嗎，現在這個時候用的還是壓榨法制豆油，要不就是芝麻油，豬油熬起來麻煩，消耗又快，所以大部分家庭還是會選擇買植物油。

而用壓榨的方式榨豆油的話，出油率很低，現代常用的是浸出法制豆油。

崔雁竹咽下嘴裡的食物，問道：“爹，娘，咱們家豆子加起來能有幾斤？”

“今年豆子生得不錯，癟的不多，娘白日剛采了一小筐，想明天給你們炒了放在身上當零嘴。”崔母說着從牆角處摸了一把黃豆，“算算地裡種了半畝不到，應該有個三四十斤。”

黃豆可是好東西啊，吃不飽飯的時候，農戶常用豆子來充饑，可以做豆飯，吃着可香。

還有用石磨碾細了以後點上鹵，做嫩生生的豆腐吃，豆漿也是一款從古至今都飽受青睐的飲品。

崔雁竹接過一把黃豆，确實都圓鼓鼓的，在手掌心裡滾來滾去。

豆油，就決定是你了！

兩天後

即使崔雁竹再三表示自己已經好全了，一點後遺症都沒有，還是被勒令隻能躺在床上，除了解手和吃飯都不能起來。

已經躺了一天半，再不起來活動活動，她的骨頭都要軟掉了啊！

她的豆油大計隻能暫且擱置。

躺在床上百無聊賴的時間裡，崔雁竹晃了晃腳，拿起放在床邊的風筝出神腦中勾勒出窯爐的全景圖，說實話那個窯爐殘缺得有點徹底，如果不是為了保留下面的火膛部分，她更傾向于重新造一個。

現在殘留的磚塊需要敲掉一部分以後用新的補全，按照現在的高度在她的胸口，那就是三分之二現在的磚塊數量，可能還得加上最頂上圓弧的部分損耗。

保守估計有個一百七十幾塊？

最近都在摘桃子摘梨，沒怎麼去窯爐那裡，隻能大約估算出一個數量。

嘭的一聲響後，崔雁竹立刻坐起身，她一直留心聽着動靜，猜到是崔二哥也出了門，露出一個狡黠的笑容。

翻身掏出藏得嚴嚴實實的私房錢，一斤黃豆隻賣四五文，若是事成，那簡直是一本萬利的事情。

家裡的三四十斤不夠，她需要更多的黃豆，手裡的錢大概夠她買個三百斤不到，但她一個人暫時制不了這麼多，先買個一百五十斤看看。

崔雁竹先去稍微熟悉一點的周村長家問了問，得知村長家已經收了十幾斤，地裡還有五十幾斤，為了掩人耳目，不暴露意圖，說：“早聽說村長家的豆子種得好，這不是想買來改善改善嘛。”

種子和地都對莊稼的收成影響很大，所以經常不用自家的種子，反而買别家的好種的情況，崔雁竹這種說法不足為奇。

周村長為人善良，擔心崔雁竹一個小姑娘一下子拿不動十斤，說可以等到他兒子回家以後，讓他給送到崔家去。

崔雁竹心想這怎麼行，連連擺手，“我可以的。”

她拿出四十三文，一手交錢一手交貨，十斤黃豆就這樣到手了。

同樣的說法不能再用第二次，村裡消息傳播快，要是有人一讨論，說起這件事，那自己很容易就露餡了。

她打算先拿手上這些黃豆實驗一下，有了成果以後，她才好拉爹娘入夥，證明所謂的浸出法制油不是空談。

下午，崔雁竹仔仔細細的把黃豆中的石子兒和枯葉等雜質去除了個幹淨，如果沒有去掉的話肯定是會影響油脂的析出和油、粕的質量的。

第二步就是抓起一把把黃豆，讓它們同時在竹簾上滾下，圓潤的豆子很快就能滾落到下面接着的籃筐中，而幹癟瘦皺的則會停滞不動，這些就需要手動去除。

這種篩選方式太慢，但是她現在也沒有其他選擇了。

剛收下來的豆子濕度不滿足浸出法制豆油的水分條件，崔雁竹給它們噴了一層水，再耐心等待了一個時辰。

感覺到濕度差不多的時候，她緊趕慢趕地拎着一筐豆子跑去了村尾，這裡有一個公用的石磨，頁片從河中連接過來，流水沖動水輪，能讓磨盤轉動起來。

但是今天難得的風平浪靜，水面毫無波瀾，一動不動。