“白家私房菜”持續一個月以來的爆火，算是在南南縣打出名聲了，就在大家為此開心的時候，厄運找上門了。

“水仙，别睡了！速來飯店，出事了！”玫瑰的電話吵醒了沉睡的我，我急忙往店裡趕。

早上七點，大家竟都到齊了。

“怎麼了！”我一路小跑，喘着大氣。

大家都沉默不語，面露難色。白桦說了出來：“我們買不到菜，還有牛肉。”

“怎麼會這樣？之前去的時候超市不是挺多的嗎？”我非常困惑。

白桦敲了敲我的頭：“被針對了呗。南南縣三家大超市裡，我們需要的牛肉和菜都賣完了，包括存貨。市場和小商販那裡許多居民排隊購買，我們沒有什麼渠道了。”

“沒有的是我們需要，這也太巧合了。”阿槐說着，“同行幹得吧。”

“現在說這些沒用，得盡快買到食材。”菊花表情十分凝重。

“我們現在還差什麼？”我詢問道，“今天的我食材夠不夠？”

“今天差牛肉、小米椒、大蔥、香菇和土豆。”菊花彙報着。

我和白桦看了彼此一眼，“爆炒雙椒牛肉”是店招牌，幾乎是每桌必點菜，現在沒有牛肉和小米椒，這道菜基本上是不可能做得了。我沉思片刻，将已有的食材進行搭配。

“幹鍋排骨的配菜将土豆剔除，加入花菜和粉絲；如果客人要點招牌小雞炖蘑菇湯，可向客人解釋，并建議換成酸蘿蔔老鴨湯、排骨蓮藕湯、烏雞湯等。”我安排着。

“爆炒雙椒牛肉呢？”阿桑詢問。

我看了一眼白桦，他向我點點頭，我堅定地說：“下架。然後将我們的店招牌換成新品——火爆皮皮蝦。”

“如果顧客執意要點雙椒牛肉呢？”菊花擔心着。

白桦面對所有員工發言：“告訴顧客，我們店招牌是一月更換一次，在頭三天嘗試新品的顧客可享受8.8折優惠。發起新舊招牌PK活動，如果雙椒牛肉在這周投票中勝出，那麼就在下周返場！”

“不僅如此，PK活動中，勝出菜系的支持者可憑借投票憑證領取免費小甜品一份。”我接着白桦的思路說了下去。

菊花和玫瑰拍手叫好：“太絕了！現在需要準備什麼！”

白桦略帶歉意地說着：“各位，這段時間我們一定要團結一緻，度過難關！辛苦了！”說完，便向大家鞠了一躬。

大家齊聲說着：“加油！”說完便各自忙碌起來！