說好了訂肉的事，賀明珠本想再寒暄幾句就離開，但趙大哥臉上露出那種“我有秘密要告訴你”的神色，她就多留了留。

等到左右無人，趙大哥湊近賀明珠，壓着嗓子說：“妹子，你知道嗎，最近有人打聽你呢！”

賀明珠表面不動聲色，心下暗自警覺起來。

“我一個小人物，打聽我做什麼啊？”

趙大哥說：“你生意做的太好，招人眼了！”

随着礦工們的口口相傳，賀明珠的訂餐生意越來越興旺，每天光是土豆都能消耗掉二百斤——這可是之前一周的份量。

她和劉燕忙得飛起，每天一睜眼就是小山一樣的土豆等着處理。

廚房的大竈已經不夠用了，賀明國抽空又在小院空地上壘了座新竈台，并買了一口大得足以讓人洗澡的鐵鍋。

即使這樣，增加的産能也隻是勉強能滿足新增的訂單量。

賀明珠擔心單一的菜品會讓人吃膩——雖然沒有礦工提出任何異議，相反他們對土豆泥的愛簡直堪稱狂熱，甚至有礦工一次訂了五盒，說自己一頓就要吃兩盒，剩下的拿回家再慢慢吃。

但她還是開發了一些新菜式，把白菜蘿蔔土豆用醋溜、炖煮、煎炒的方式都來了一遍。

至于為什麼隻有白菜蘿蔔土豆——

在這個物流不發達、大棚沒推廣的八十年代，北方的冬天裡想吃點新鮮蔬菜太難了，更遑論大批量采購。

即使賀明珠有千般手藝，受限于有限的原材料，也是巧婦難為無米之炊。

對于新菜式，礦工們也就嘗個鮮，好吃歸好吃，但填不飽肚子，還得搭着糧食吃，不劃算。

最後還是土豆泥銷量最高。

賀明珠索性就把蘿蔔切塊，加白醋腌制，做成酸甜可口的酸蘿蔔，在每份土豆泥裡加上一勺。

沒想到，贈送的酸蘿蔔居然廣受礦工們的歡迎。

一礦的采礦工作面在地下五百米處，常年空氣流通不暢，悶濕潮熱。即使是最寒冷的冬日，這裡的溫度也有二十多度。

黑暗，潮濕，悶熱。

礦工們長期在這樣的環境中工作，身體和心理都承受着雙重壓力，食欲也會受到影響。

而酸蘿蔔清脆爽口，生津開胃，一口咬下去，濃郁的酸味中夾雜着絲絲的甜，立刻讓人精神一振。

再配上油潤綿軟的棒骨土豆，一口酸蘿蔔一口土豆泥，可以和一口鹹一口甜相媲美，讓人無法自拔地陷入吃吃吃永動機。

有人原本是沒有訂餐的，但在嘗過同事飯盒裡的酸蘿蔔後，下班後就找賀明珠訂餐了。

還有人愛上了這口酸蘿蔔，自己在家嘗試腌蘿蔔沒成功，便專門來找賀明珠買腌完蘿蔔的酸湯。

每天訂餐的人越來越多，原本賀明珠為了不引人注意，特地選了個偏僻地方，從一礦大門出來後，要沿着圍牆，拐過彎再走一百多米後才到。

但現在光是排隊訂餐的人都能排到一礦大門口了。

一礦某位領導坐着蘇聯進口的拉達小轎車出門時，看到這長龍般的隊伍，非常不滿意。

“敢在我的地面上投機倒把，這還了得！這是要拆社會主義牆角了！”