段子翁看到春兒,踮起腳尖,招了招手:“春兒姑娘!”
春兒擡頭,看見熟人,和旁邊丫鬟交代了兩句,走到段子翁二人身邊微微行禮。
二人見狀,慌亂回了個禮,也沒人教過他們禮數,兩人也就各做各的,全憑感覺,毫不相關。
春兒噗嗤一聲笑了:“段大哥,我家小姐說,如果今日試售量高,那麼明日你就能開工了。”
段子翁疑惑道:“可我剛聽大夥讨論,說他們是免費吃的啊。”
既然是免費的,那哪裡來的試售量?
春兒笑着解釋道:“段大哥有所不知,雖說是免費試吃,但每位試吃者隻能吃到一小口,且試吃時都會得到一個小牌子,若是試吃完後無意購買的就能先走,覺得好吃願意購買,便将牌子拿到大堂,隻要最後統計牌子數量,便是試售量啦。”
今日秋嬸總共做了四道菜,分别是紅燒肉、糖醋排骨、炸酥肉、鹵味三拼(豬耳朵、豬尾巴、豬腸)。
有酸有甜走有辣,總有一道菜能入衆人口。
段子翁恍然大悟:“原來如此,這般新奇的法子倒是有趣。”
杜遠山在一旁仔細觀察着四周,不禁感歎:此次雖因打賭出村,但卻讓他長了不少見識!
看今日這般場景,700文一頭豬經過如此烹饪,确實改頭換面一般,看來他沒賭錯!這買賣必然興隆!
他出聲問:“那你們定價幾何?”
春兒:“未加工的豬肉不同部位價格有所波動,最便宜的僅三文一斤,最貴的也不過十文。”
“三文?!”
“什麼?”杜遠山瞪大了眼睛,“你這比如今其他人家豬肉好吃百倍,為何賣這麼便宜!!”
段子翁也十分驚訝:“是啊,春兒姑娘,你家小姐為何如此定價?”
春兒抿嘴道:“如今百姓對豬肉多為不喜,大多聽聞都嗤之以鼻,豬肉價格本就低,像平日屠夫賣的豬肉大多也就五文,但買的人依舊少之又少,相對應的,百姓飯桌上的能吃的肉也十分少見,小姐說,既然我們養的豬味不膻,而且一開始的初心也是為了讓百姓受益,那就不能胡亂叫價。”
段子翁聽了春兒的話,心中滿是欽佩:“蘇葉小姐為了青松縣百姓,當真是煞費苦心。”
杜遠山也忍不住地點頭贊同:“這般好事,想必這豬肉很快就能被大家接受了。”
這時,大堂那邊傳來一陣歡呼聲,原來是試售量的結果出來了,遠超預期。
杜遠山又問:“那你們做出來的這些菜品不賣嗎?”
春兒:“當然會賣,隻是價格肯定高出不少,像這人人喜愛的紅燒肉,一盤價格十五文錢。”
段子翁感慨:“那也很便宜啊!”
他是在外遊走的商販,也進到過其他縣城的酒樓,那些吃起來索然無味的菜動辄就四五十文呢!
春兒道:“小姐說了,這是縣衙買賣,且買的人大多是青松縣百姓,這本就是為了讓大夥過的好吃的好才養的豬,咱們怎能賺自家百姓的銀子呢?再說,這銀子在自家人荷包裡面來回轉悠有什麼意思?”
段子翁點頭點到一半,頓住了。
他“唰”地一下擡起頭,眼睛緊緊盯着春兒,試探性開口:“既然青松縣城百姓的銀子咱們不賺,那其他縣……”
春兒低着頭,十分乖巧:“出了青松縣城,小姐自然無權幹涉了。”
“哈哈哈!好!好!”段子翁沒忍住,大笑起來。
接着他看向杜遠山說道:“杜兄,你這次可是來對了。”
杜遠山将春兒的話在腦子裡再轉了一圈,眼睛一亮,瞬間明白了:“蘇葉小姐真乃奇女子!”
春兒忙完後回到府中,将今日之事事無巨細告知林蘇葉,包括與段子翁二人的對話。
林蘇葉撐着下巴:“這個杜遠山雖不及段子翁反應快,但好在腦子還算靈活,能轉的過來。”
春兒低聲問:“那小姐,明日可要給他單獨一份?”
“自然。”林蘇葉細手輕輕撥弄了一下窗邊綠植的葉子:“明日告訴他們二人,出了縣城分兩頭行動,我倒要看看這個杜遠山能不能讓我留下他。”
“是。”
…
第二日,段子翁二人早早收拾好包袱,兩人來到肉鋪找到春兒:“春兒姑娘,我們來取貨了。”
按照林蘇葉之前所說,第一批貨屬試賣,先提供貨物給他們,等賣完後再交銀子。
對于即将拿到手的貨,段子翁和杜遠山都十分激動,在他們眼裡,這可不是豬肉,是閃閃發亮的銀子啊!