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然後把整理好的面團放在空氣炸鍋裡面二次發酵。
又過了很長時間之後,蘇萌按下開始的按鍵。在漫長的等待中,兩個奇形怪狀的面包新鮮出爐了。
這和外邊買的面包不一樣的。蘇萌做的面包,也不知道為什麼,面包裡面是軟和的,外殼卻很硬。
吃這個外殼,頗費力氣。
蘇萌高興的将面包送到蘇盛和章慧的面前,“你們嘗嘗怎麼樣?”
章慧吃了一口,說道:“不錯,外面有點硬啊。”
“我下次外面放一層錫紙會不會好一點?”蘇萌完全不懂烘焙,隻是覺得放錫紙能夠保濕。
“挺好的。”蘇盛好像比較滿意。他說:“沒事的時候吃一口不錯!”
章慧又吃了一口,說:“這空氣炸鍋怎麼這麼貴。你姨家買的才一百多。我看你姨家的那個就不錯。”
蘇萌沒有說話,她咬了一口自己做的面包。
突然間,覺得自己做的這個面包酥脆可口,裡面的葡萄幹帶着些許的甜味。很好!
蘇萌又做了幾次面包,外殼都有點硬,無一例外。
蘇萌也不知道這個問題該怎麼解決。
沒關系,她想她會多加點葡萄幹的。
新冠好像也随着時間的推移漸漸消退了。
小區解封了,一切都回歸正常了。
原以為防控還要繼續,結果蘇萌看着手機裡新聞的内容。
她覺得這大概是要放開防疫的樣子。這樣的感覺很強烈。