四點半的鬧鐘一響，阮弦整個人立時清醒。她先将手機裡的鬧鐘關掉，然後到洗手間洗漱，接着換衣服，出門之前去兒子的房間瞜一眼，最後再悄悄出門。這樣的生活作息已經有一段時日，兒子似是習慣了，不吵不鬧，安穩入睡。這是阮弦看到的，看不到的是兒子偷偷地抹眼淚。媽媽的手機鬧鐘還沒響，兒子就醒了。媽媽在家裡發出的一切聲響都盡收耳底，在媽媽離開十分鐘之後，他立馬将房間裡的燈全部打開，再迷迷糊糊睡到早晨七點。

五點整，阮弦到達面館，開始她的早班時間。郁谷和盤靈到的時間更早，在阮弦到來之前，夫妻倆的準備工作已經就緒，再等大約半小時，正式開啟第一波熱食。

盤靈忙上一小會兒，就要歇上一大陣。稍微一活動，她就會感到心慌，感到身體疲乏。當初選擇做早餐，不是因為她的能力使然，也不是因為她能吃苦，而是因為她的睡眠質量差。越是到了淩晨，她越醒得早、睡不着，再躺下去，就會心煩意亂，索性起床幹坐着，反倒好一些。郁谷也被迫使着按照妻子的作息規律生活。

夫妻倆炸油條、炸麻球、炸餡兒餅，還有提前磨好的豆漿、稀飯、粥，輕快地時候還會包小籠包、小燒麥——平均半個月一次。郁谷負責繁重的部分，盤靈負責她自認為能夠承擔的部分，比如“炸”這個動作。人站在原地，手裡拿着的長竹筷子在油鍋裡撥拉，夾起來放到籃筐裡。

顧鴻筝原本打算再雇傭一兩個人，試營業一個星期，發覺不需要增加人手也可以應付得了。三四個人能夠忙得過來。她科二考試過關之後，早晨去駕校科三，七點的時候騎着共享單車往面館跑，正好趕上早餐攤的高峰期。她在一旁收款、上稱、招呼食客，四個人完全忙得過來。

阮弦主要是打下手，慢慢接替了盤靈的活兒。盤靈坐着休息的時候，“炸”這個步驟就由阮弦接手，做得像模像樣，口感方面還需要再接再厲。阮弦主要做面食，是盤靈的建議，有食客早上願意吃點熱湯熱面的，養胃。阮弦就隻做雲吞面和開胃面。

七點半左右，阮弦的兒子會來面館吃早飯。盤靈見了，很是親熱，招呼着小家夥吃這個要那個，再從自己的包裡掏出小零食或是已經處理好的水果。她的身體抱恙，不敢生養，對于别家的小孩子，自是喜愛。郁谷也喜歡阮弦的兒子，他的小嘴可真甜，見了人主動打招呼，如果時間早，還會幫着面館的大人們做些力所能及的事。一周裡有兩三天，盤靈是不來的。小家夥會寫了卡片由郁叔叔轉交給盤阿姨。

早餐大約在八點半進入到尾聲，正式偃旗息鼓是在九點，一番收拾後，差不多就到了十點。早餐的員工們就可以下班了。如果願意動彈，最好是在下午的時候來面館一趟，準備一下第二天早上的食料。阮弦和郁谷夫妻倆都很負責，一個接兒子放學時順路來一趟；一個陪同妻子從醫院回來時順便來一趟。兩撥人錯時打理早餐生意，讓顧鴻筝很放心。

穆瑜的糕點大約在十點左右送來，顧鴻筝親自接收，再将食客的反應反饋給穆瑜。顧鴻筝将這些糕點一部分做贈品，一部分做食玩本。食玩本現在由牟葉全權負責，她得讓面館看起來熱熱鬧鬧的，招徕人氣。兩位做面師傅也沒有故步自封，提高技藝，留住食客。

面館的生意正是向好發展，但這樣一來，顧鴻筝就得累一些了，她要在面館待滿至少十二個小時。生意一定要靠時間的沉澱，慢慢積累。受得住早出晚歸，耐得住寂寞孤苦。她買了一張折疊床，午休時的兩個小時躲在二樓的劇本殺房間裡午睡，晚上十點回到家，簡單洗漱倒頭就睡，一覺到天亮，每天都是睡得“不省人事”。她沒有心思理會面館之外的事，秦涵姿淩晨三點下中班回家，忘帶鑰匙敲得大門震天響，也沒将她吵醒半分。與陶循的不快，就更别提了，一絲都沒挂在心上。

陶循送花送的顧家人真的感到厭煩了。顧清英除了幫妹妹扔掉這些花，還會唉聲歎氣一番。孔逅到底是怎麼回事呢？他會不會給自己送花呢？陶循不知從哪個角落露了面，吓了顧清英一大跳。

“你還在這兒啊？”顧清英看陶循不應答，又道，“她很晚才回來呢，你要等的話就等吧。呐，這束花……”

陶循親手将花扔進身旁的垃圾桶，道：“她不喜歡，我就再選。”他每天晚上都會在小區裡等待顧鴻筝的出現。他躲在暗處，注意着顧鴻筝的準時出現，再觀察着一樓燈光的熄滅，他才安心地離開。顧媽媽在樓上也細看過一兩次，對顧清英說：“你不勸勸你妹妹？”

顧清英忙閃身：“她？算了吧！那不是自讨沒趣嘛！顧鴻筝會煩的，她不會理會旁人的關心。你和爸爸不也說了嘛，她太有主見了，你就讓她遵從内心吧！”

索娜好像說顧鴻筝就像是虎鲸，它不僅身體龐大，内心也強大。隔一段時日會假裝擱淺，等人來救它。其實它根本有能力自己回去，隻是想逗一下人類而已，如果等不到救它的人，它會自己回到大海裡。

就是一群人圍着顧清英讨論是否應該和孔逅談感情的那天，索娜突然翻身而起，對顧清英說的，她還說了：“如果今天這事兒啊，放在鴻筝姐姐身上，她非教訓我們一頓不可，準會說我們是狗拿耗子多管閑事。”

顧清英也坐起來：“誰是狗，誰是耗子？”