“這世上這麼多人，一定有和我想法相通的做面師傅，我不求他樣樣精通，但得會。有的面不必現做，我已經有了采購渠道，就算不能跟當地的比地道，但也得差不離。”

“我覺得好難找。”

“有時間找，不必心急。凡事啊，都講究緣分，總會遇到的。”

阮弦抿着嘴巴點着頭，将手裡的紙條折成小圓筒。

顧鴻筝繼續道：“我預備店裡就四個人，多了不要。咱倆輪着當服務員，收拾殘羹冷炙。至于端面嘛，顧客可以自己拿，按鈕按下去，号碼一喊，人就自己上前台來端。”

“幹活沒問題，當服務員就當服務員，我不挑。”

“我的員工每周有一天假，誰說服務行業不能夠得到假期？我的員工就能，每人一周一天假。隻有勞逸結合，才會有心情工作，一味地壓榨他，對于老闆來說沒有益處，再說了，我也想偷個懶休息休息。”

兩人笑起來。

“我已經在招聘軟件上開了賬戶，你就負責從上面招聘廚師。我呢，去實際生活中物色人選。咱倆兵分兩路，同時尋找志同道合的做面師傅。不拘于年齡，隻要他會得多、做得動，就算是七老八十我也要，黃口小兒也不嫌。該有的福利待遇，我一樣都不少。下個月，我就先給咱倆投上社保。”

遲祝近期難得來出租屋，正好趕上晚飯時間。他問起面館的事，阮弦如實相告：“我倆議定了工資和休息時間。我每周三休息一天，每月工資三千，投社保。兒子放了學可以去那兒吃飯。你也可以去。”

“我去幫忙的話，多少錢啊？”

阮弦笑道：“你要是會做全國三十四省的特色面，顧姐能讓你獅子大開口。”

“真的假的？”

阮弦沒聽懂遲祝這四個字指的是什麼，隻說了一個字“是”。

“什麼就‘是’啊？我是說三十四種特色面？誰能做啊？”

“那你别管，總有能人。再說了，我和顧姐也各自練出了幾碗面，也能先抗一抗。”

“我也練兩碗，休息的時候去幫忙，賺個零花錢。”

“先說定了，你要真去幫忙，我鼓掌歡迎，但不給錢，隻賞你一碗高湯素面。”

做面師傅還沒找到，面館還沒正式開張，顧鴻筝卻是兩手攤開，開始了收禮階段。這不是她主動開口的，而是周圍人自發而成。爸媽各自包了紅包，顧鴻筝推脫不要，爸媽齊聲說：“怎麼不要？沾沾喜氣嘛，荷包不鼓起來，怎麼會有氣勢！”

索娜送了顧鴻筝一個金擺件，祝她稱心如意。金色的秤杆，金色的秤砣，上面放着三粒小金子。佟沁送了卡通版的福祿壽喜财擺件，祝她财源滾滾。木頭材質，擺在前台上的一角，倒也小巧有趣。

盧聲送了一打兒圍裙，圖案是一碗熱騰騰的面，賦予了人的五官，各式各樣有關笑的表情。顧鴻筝拿在手裡很是喜歡：“正好我還沒有預定圍裙呢，你這送得及時。底是享用美食的橙色。圖案也好看，規規矩矩的一碗面，上面的‘面面俱到’不就是我的店名嗎？”

顧清英和索娜對視一眼，各自垂下眼睑。

索娜微微側着身子耳語：“你瞧盧聲對鴻姐姐多上心呐，人家随口的話，立馬記在心上。清姐姐，你有危機感了。”

顧清英裝作聽不見，忙說：“顧鴻筝，我沒那些俗物，就送你兩句真心實意的話吧，祝你财源滾滾，荷包滿滿。”

索娜說：“你就兩句話呀？這禮送得真是簡單。還擡高貶低呢，說我們都是虛情假意？”

顧清英說：“除了兩句話，還有一身力氣。顧鴻筝，你要是忙起來缺人手，隻管叫我就行。”

顧鴻筝伸出手去攬住姐姐的肩膀，笑道：“我呀，來者不拒，管你們是兩句話還是一身的力氣，我隻管悉數全收。”