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第8章 桂花糯米藕

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新的任務即将到來,黎秋月沒急着翻看菜譜,而是先算了算自己的餘額。

很好,還有五百多,可以小小造作一下了。

比如試試這個桂花糯米藕。

選定菜品,黎秋月就被拉進了學習空間,一回生二回熟,再次見到陌生老師後,她淹沒在知識海洋中的速度比上次要快得多。

桂花糯米藕說來簡單,真的要做的好吃,裡面的門道多着呢。

首先是選藕,蓮藕分了七孔脆藕和九孔糯藕,七孔更清爽,适合做炒菜,軟糯的九孔才适合炖煮,食材從頭就選錯了的話,那大羅神仙也難救。

至于挑選大小相似體型勻稱的藕都是些基本功,老師甚至都懶得說,頂多教幾個挑高質量蓮藕的小竅門。

然後就是泡糯米削藕皮,切藕頭塞糯米插牙簽,這裡面最困難的就是分辨上品糯米,其他的基本沒什麼技術含量。

直到開始準備煮蓮藕的湯汁。

“不是直接加紅糖就行了嗎?”

黎秋月看着面前的紅曲米,整個人都是懵的。

“揉你的米去!”

老師瞪了黎秋月一眼,聲音裡很有幾分咬牙切齒,在黎秋月努力洗天然色素的時候,老師那邊的剁肉聲一直沒停,臉色猙獰的可怕。

黎秋月以前學過一點唇語,她手上沒停,眼角餘光悄咪咪看着老師的嘴型,好像說的是……

“加紅糖!”

“笃!”

“加紅糖!”

“笃!”

“我讓你加紅糖!”

“笃笃笃!”

菜刀剁在案闆上的聲音很有節奏感,聽得黎秋月再不敢分神,生怕下一刀剁的就不是肉,而是她的狗頭。

她不知道紅糖跟老師有什麼恩怨,隻是默默決定要使出一百二十分的努力學習,盡早出師。

沒有拼命努力過,誰都不知道自己有多少潛能。

炖好後的糯米藕帶着甜香,要冷卻以後才能撈出切片擺盤,最後淋上去的料汁也不是随便調配的,而是要用高壓鍋裡煮藕的汁水調味收汁,主打一個原湯化原食,然後淋一勺桂花蜜才算制作完成。

可能是土豆煮多了,黎秋月在火候和調味上進展飛快,隻有食材挑選方面一直過不了關,她總覺得每一種糯米都不錯,紅曲米洗出來的顔色都很正,桂花糖帶着不錯的香氣……總之看着嘗着都差不多。

老師教了又教,最後認定黎秋月孺子不可教,丢給系統用最笨的記憶法慢慢磨去了。

什麼是記憶法?

舉個例子,黎秋月要找上好的糯米,那系統就會把最好的糯米在空間裡具現化出來,讓黎秋月通過摸捏嘗等種種方式進行記憶。

然後具現化出其他種類的糯米,讓黎秋月根據記憶進行分辨,跟最初的糯米越相似,質量就越好。

也就是俗稱的“吃慣了好的,就嘗不得差的、”

這麼一套水磨功夫下來,隻要不是味覺徹底失調的,基本都能達到合格線,唯一的缺點就是流程有點漫長,當事人有點痛苦。

【菜品桂花糯米藕合格。】

黎秋月被踢出系統空間的時候還有些不知今夕是何夕,看看周圍的環境才反應過來自己算是學成出師,頓時覺得有些手癢,在冰箱裡一通翻翻找找,還真摸出半截手腕粗細的藕來。

七孔的。

還不怎麼新鮮。

不過黎秋月不嫌棄,反正她打算來個錯誤大合集,打算看看這道菜最糟糕的成品是什麼樣子。

家裡沒有糖桂花也沒有紅曲米,黎秋月索性直接用紅糖代替,覺得顔色不夠還扔了幾粒紅棗進去,主打一個随心所欲。

糯米是沒泡夠時間的,牙簽是沒有斜插的,蓮藕是沒有冷卻就拿出來的,最後的蜂蜜是拼夕夕上一塊錢買來的試用裝,黎秋月看快到期開了就順手打開淋了上去。

最後的成果嘛……好歹有甜味頂着,但黎秋月除非被槍頂着腦袋,否則絕對不會再做第二次!

“系統,抽取時間和地點。”

【任務:請宿主在下周每個工作日的晚上九點,在文珀廣場旁邊的第三棵樹下售賣桂花糯米藕。】

文珀廣場在另一個鎮子上,是前兩年新修建起來的,隻有可憐兮兮的幾百平米,不過旁邊就是一個有電影院的小商場,所以還算熱鬧。

黎秋月以前去那邊看過電影,當時覺得不算遠,但現在她要帶一堆擺攤的東西……黎秋月默默查起了導航。

【距離當前目的地4.8公裡。】

“還行,不遠。”

黎秋月松了口氣睡過去,早上就騎着小電驢去了菜市場。

“蓮藕4.5一公斤,自己挑。”

在菜場轉悠了一圈,黎秋月最後還是停在了上次買土豆的攤位上,雖然别家的蓮藕都是2.2一斤,但她家的最新鮮。

貴就貴一點吧,回頭她也賣貴一點就是了。

黎秋月給自己做好了心理建設,就蹲下來往麻袋裡裝蓮藕去了,她也沒細數自己裝了多少,瞅着差不多了就讓老闆上稱。

“25.3斤,算你56.9。”

老闆把零頭抹了,給麻袋封了口放到黎秋月的小電驢上,黎秋月道了聲謝,又騎去了賣糯米的攤子。

她瞧上了一款三塊一斤的糯米,要了十斤,又找人打聽有沒有正宗的蜂蜜和糖桂花。

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