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第3章 第 3 章

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望着一鍋的納豆,恍惚中,天澤明日香想起了自家父親第一次讓她嘗試納豆料理的感受。

仿佛腌入味的臭腳丫子,一腳踹響了整個夏天。

現在想想,納豆那歹毒的味道依舊令人膽寒。

天澤明日香回頭,想和美美子、菜菜子商量一下把這一鍋納豆倒掉,但對上倆孩子期待的目光,她就什麼話都說不出來了。

美美子本來就以為做了錯事提心吊膽了一上午,這會兒她要倒掉納豆,即使美美子面上不會說些什麼,心裡也難免自責。

更何況,家裡有她這麼個憑一己之力吃窮半個村子的禍害,浪費糧食這種事情還是太奢侈了。

認清現實的天澤明日香開始撸袖子。

既然吃納豆不可避免,那就通過不同食材的組合,讓惡臭的納豆變成令人意想不到的美味吧!

打量過廚房裡的存貨,天澤明日香的視線落到了今天青沼瞬送過來的秋葵和角落裡的一筐土豆上。

秋葵作為納豆的老搭檔,搭配在一起吃,不僅能促進消化,改善血脂,還能調節腸胃菌群,潤腸通便,排毒養顔。

起鍋燒水,水開後放入清洗過的秋葵煮熟,撈出後切小段放到一旁備用。

接下來是納豆的處理

納豆中加入少許糖,随後加入醬油和黃芥末醬攪拌均勻。

充分的攪拌能讓納豆中的菌沫、菌絲更好的呈現,口感上也會相對濃郁順滑。

天澤明日香杵着擀面杖在鐵鍋裡攪拌,美美子和菜菜子在旁邊看着,每看一次都有種三觀被搗碎重組的炸裂。

說出來應該沒人會相信,她們那瘦弱的,仿佛風一吹就倒的姐姐正在上演龍卷風式攪納豆。

天澤明日香手中的擀面杖随着她的力道不斷轉動,轉動形成的強大氣流拉扯着納豆聚成龍卷風的形狀。

粘稠的菌絲錯綜複雜的勾連着,直看得人驚歎不已。

估摸着攪拌的差不多,天澤明日香停手,失去支撐的納豆瞬間落回鍋中,呈現出無事發生的姿态。

天澤明日香擡手擦擦額頭并不存在的汗珠,“真累啊。”

美美子&菜菜子:完全看不出哪裡有被累到的樣子!

天澤明日香取來盤子,最下層放上提前備下的秋葵小段,随後舀一大勺納豆倒在上面,最後點綴上泡菜,納豆秋葵沙拉便順利完成。

将納豆秋葵沙拉遞給美美子和菜菜子,天澤明日香出聲叮囑,“單獨吃或者搭配米飯一起吃都可以。”

一人抱着一大盤沙拉,美美子和菜菜子點頭,端着放到了客廳裡一家人吃飯專用的矮桌上。

看着倆孩子離開的背影,再看看還剩不少的納豆,天澤明日香歎氣。

還有的忙呢。

第二道納豆料理,天澤明日香決定搭配土豆一起。

土豆削皮後切片,大火蒸到軟爛後搗成泥,搗好的土豆泥中加入鹽和黑胡椒調味。

做完這些,天澤明日香将攪拌好的納豆倒入土豆泥中重新攪拌,随後捏成一個個小球,下鍋煎至熟透。

完成的土豆納豆球外皮金黃,一眼看過去像是一個個酥脆可口的丸子,讓人垂涎三尺。

天澤明日香把煎好的土豆納豆球裝盤,淋上番茄醬和美乃滋,這第二道土豆納豆球也順利完成。

番茄醬的鮮紅搭配美乃滋的微黃,單從視覺上的美感來評價這道菜,就是天澤明日香也挑不出毛病。

但天澤明日香知道,無論是前面的納豆秋葵沙拉,還是眼下的土豆納豆球都是十足的失敗品。

她所生活的世界,料理界有三大定律:

先吃先敗第一定律;

不發光必敗第二定律;

都發光就發金光者勝第三定律。

她做的這兩道菜不要說發光亮瞎别人了,每次登場一點逼格都沒有,要是讓父親知道這是她做得菜,高低得是父女間冗久的沉默。

想到人稱[天才阿飛]的帥大叔——蘭飛鴻,天澤明日香有一瞬的恍惚。

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