第二十三章

水原冬美，遠月學園畢業生，意大利料理店Ristorante F的主廚。和角崎泷不同，水原冬美氣質冷冽，面無表情，仿若古羅馬大理石雕像鎮在教室中。所有人鴉雀無聲，繼角崎泷大面積淘汰後，因人數不夠，兩組合并為一組繼續進行研修。

乾十字文在人群中除了看見睿山枝津也外，還見到了一色慧和紀之國甯甯。在大廳中遇見的所有人都在這裡。乾十字文收回心，關于意大利料理的内容出現在他腦海中。

和華夏料理相似，意大利料理源遠流長聞名世界。

但與華夏料理以地域為主，百花盛開不同的特點不同。意大利料理發源自古羅馬帝國宮廷，兼具文藝複興時代佛羅倫薩飲食風情，并随旺盛的軍事、經濟、文化影響擴張到歐洲各地，堪稱為歐洲烹饪鼻祖，對法國料理産生了巨大的影響，在西方人的餐桌上享有絕對的統治地位。

一個意大利人的餐桌，必然體現出意大利人的優雅、古典和物質的豐富

佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴裡甲魚、奧斯勃克牛肘肉、雞蛋肉末沙司、闆肉白豆沙拉子、紮馬格龍沙拉、米列斯特通心粉、青椒焖雞、燴大蝦、烤魚、冷雞……

乾十字文能想出的意大利料理太多，這一次他必不會犯下上一場研修的錯誤。

水原冬美道：“在我的餐廳，你們必須要熟悉谷物。”

乾十字文腦海中想到了谷物。衆所周知，比起上述諸多料理，意大利最耳熟能詳的烹饪大類有兩項：意大利面和意大利披薩。在現代社會，通過機械化發展，意大利面、通心粉、披薩正在以快餐形式稱霸快餐行業。

在其他國家研究面包的大潮流下，意大利人将各種面食視作驕傲。乾十字文将意大利面與華夏面進行對比，這是他在姐姐支持下研究過的一個課題，東亞地區的面條與……

“你們要完成一道正宗的意大利披薩。”

乾十字文默默停止了頭腦風暴。

水原冬美道：“意大利披薩可以任意搭配各種食材。我希望你們可以在我的廚房中盡情搭配最完美的味道。我不接受雷同，不接受平庸，我需要你們在保證意大利風味的同時，帶給我新鮮感。”

她犀利的目光掃試過所有學生，最後落點在乾十字文身上。比起其他人，水原冬美早早聽說這個學生。

别誤會，她可不是角崎泷初出茅廬的小女孩樣子。早在很多年前，乾日向子向自己炫耀有個好弟弟時，水原冬美便知道乾十字文的存在，對此充滿期待和審視。

霧之女帝的弟弟……希望不是一個隻會賣弄天賦，胡亂拼湊的家夥。

“這次的考核，隻有兩個重點。一、我要純粹的意大利風味披薩。二、做出讓我接受的披薩搭配，不接受任何雷同。”水原冬美抽出一份名單，上面記載着每一個同學的名字，“我會用分數記錄你們的披薩風味。滿分100，雷同度越高分數越高，而獨創的作品可以在我這裡拿到0分。”

“前所未有，具有開創性的0。”

糟糕的事情來了。

乾十字文沒有做過披薩，也不會做純粹的意大利披薩。非要說披薩，他叔叔倒是很喜歡菠蘿披薩——沒錯，就是那個會讓意大利人瘋狂的菠蘿披薩——乾十字文含淚在腦海中搜索大餅的一百種做法，試圖從發面餅、蔥油餅、烙餅、雜糧大餅、燒餅、京醬肉絲卷餅上得到類似披薩的做法。

片刻後，乾十字文拿出了手機，打開了搜索網頁。

【正宗的意大利披薩菜單】