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第14章 第014章 五香炸魚

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祖孫三人商量得興高采烈,一旁始終沒說話的蘇誠終于忍不住開了口。

“姥爺,姐,那我……我住哪兒啊?”

不是說好了收拾雜物間給他住的嗎?怎麼大家說着說着,就決定開飯館了?

那屋子要開飯館,他怎麼辦?

蘇棠隻顧着高興,倒把這茬給忘了。

她拍了拍蘇誠的肩膀,語重心長地說:“誠誠啊,這可是你姐我人生中第一次創業,難道你就不能委屈一下自己,支持一下我嗎?再說,這也是咱們姥爺的心願啊!”

蘇誠撓了撓頭,心底油然而生一股愧疚的感覺。

姐姐不過是想要一個破屋子開飯館而已,難道不比他睡覺重要?

“姐,是我說錯話了,我支持姐,支持姥爺!”他覺得自己隻口頭許諾還不夠,想了想又加上一句,“等店開起來,以後我就住店裡,正好給你看門!”

蘇棠撲哧一笑,說:“看門的事不用你操心,不過現在,你得幫姐姐把屋子收拾出來。”

既然決定開飯館,那雜物間就要重新設計格局,以後要幹的活還多着呢。

溫禮香說到做到,頭一天才吃過黃焖雞,次日果然又買了一條魚回來。

隻是,看到魚的這一刻,連蘇棠都震驚了。

“姥姥,您怎麼買了這麼大一條魚啊?”

溫禮香一路提着魚走回來,累得額頭都出汗了。

她把魚放在蘇棠端出來的大盆裡,看着自己今日的收獲,臉上滿是驕傲。

“今天我去得早,正好趕上這一卡車的魚,讓我搶了最大的一條回來!”她指着魚肚子,說,“你看這大魚肥,魚肚上的膘至少有一指半,這種大魚吃着才有營養呢!”

看着那占滿了一個大洗衣盆,足足有二三十斤的大鲢魚,蘇棠都無力吐槽了。

“姥姥,您買魚的時候,就沒想過咱們一家能不能吃得完嗎?”

家裡滿打滿算就這麼老少四口人,就算蘇棠和蘇誠長了個豬肚子,也吃不完這麼大一條魚啊。

溫禮香這個年紀的人,買肉就習慣買油水豐厚的,别說看到這種難得一見的大魚,就算看到肥膘厚實些的豬肉,都要不管不顧地下手搶。

隻是,家裡又沒有冰箱,這些魚肉吃不完,要怎麼保存呢?

溫禮香壓根就沒考慮那麼多,直接擺了擺手。

“你别操心這些,咱們挑好肉吃,吃不完明天再吃呗。”

不就是一條魚,今天吃兩頓,明天吃兩頓,小意思。

甯可剩下,也絕不能讓蘇棠和蘇誠再吃不飽肚子!

蘇誠沒見過這麼大的魚,一直蹲在大盆旁邊看,滿臉都是新奇。

“吃魚好,魚骨頭好吃!”

以前在蘇家,蘇家人吃完飯,經常會剩下一些魚頭和帶着碎肉的魚骨頭沒人吃,所以蘇誠覺得,魚比雞好吃多了。

蘇棠拿這一老一小沒辦法,隻好去打水。

“姥姥,要不咱們做炸魚吧,油炸的還能多放幾天。”

隻要蘇棠愛吃的,溫禮香沒有任何意見。

“行啊,你把魚洗洗,姥姥來剁魚塊。”

蘇誠幫蘇棠去打水,姐弟倆合力把魚收拾幹淨,擡到桌子上。

這魚太大,菜闆都放不下,溫禮香提前拿出家裡做面食的案闆,才堪堪放下一整條魚。

蘇誠去雜物間找出斧頭洗幹淨,溫禮香握着斧子,把魚頭魚身大卸八塊。

再按照蘇棠的要求,将魚肉切成兩寸左右的肉塊。

溫禮香和蘇誠剁魚的時候,蘇棠則在調面糊。

面糊調好,加入鹽和五香粉等各種調料攪拌均勻,再起鍋燒火,倒上一大鍋油。

把大小均勻的魚肉塊裹上面糊,就可以下油鍋炸了。

蘇誠幫着添煤塊推風箱,溫禮香在魚肉塊上裹面糊,蘇棠親自掌勺,很快一塊塊金黃色的炸魚出了鍋。

整整做出兩大盆炸魚,蘇棠才停手。

溫禮香和蘇誠一人端了一盆,走出了廚房。

炸魚的香味比昨日的黃焖雞更加濃烈,早在炸魚的時候,油香味就飄了滿街,别說隔壁鄰居,連路人都忍不住停下腳步,站在李家外頭貪婪地呼吸着這噴噴香的空氣。

等到兩大盆炸魚出現在廚房門外,鄰居們都炸開了鍋。

“這是炸魚嗎,咋這麼香?”

“今天早上我看見李嫂買了那麼大一條魚,怕不得有二三十斤?這麼多……全都炸了?”

“李嬸兒,你家炸了這麼多魚?這得用多少油啊!”

溫禮香昂着頭,一臉地毫不在意。

“我外孫女愛吃,就算用十桶油,我也樂意!”

眼看着兩盆黃澄澄的炸魚被端進了屋,大人們還好,小孩子卻忍不住了。

“媽,我也要吃炸魚!”

“奶奶,咱家的魚也這麼做呗!”

“好香啊,媽,我要吃魚!”

幾家離得近的孩子聞到這誘人的香味,饞得直咽唾沫。

各家大人本來就饞,見孩子紛紛鬧起來,都沒什麼好聲氣。

“吃吃吃,你就知道吃!作業寫完了嗎?”

“想什麼美事呢?要是炸這麼一頓魚,咱家這個月都别想用油了!”

“吃什麼魚,我看你像個魚!”

各自把流口水的娃拎回家,鄰居們都十分郁悶。

這一天天的,不是吃雞就是吃魚,還讓不讓他們活了?

這兩大盆炸魚,李家四口人自然是吃不完的,可這是蘇棠親手做的魚,溫禮香實在舍不得送給外人。

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