杏子不易保存，又不能一次吃太多，為了不浪費，隻好這樣來保存。

這也是他第一次嘗試做罐頭。

他先把罐頭瓶子和蓋子全部丢進去水煮消毒，而後去把所有杏子洗幹淨，掰成兩半，去除杏核。

做完這些，瓶子就已經煮好冷卻。

家裡有現成的冰糖，他先在罐子底部鋪好一層杏肉，而後再鋪上冰糖，同樣的步驟重複數次，直到把玻璃瓶完全裝滿。

用力把裝好的玻璃瓶平穩的放進鍋裡，便開始隔水煮制。

不需要多久，就可以做好了。

罐子雖然很大，但容量還是有限。現在桌上還有一小堆杏子沒有用掉。

葉雲安思索了一段時間後，決定把這些曬成杏幹。

做果脯他就更加不會了，印象裡需要用到的風幹機也是肯定沒有的。

他就隻能按照想當然的方式去做。

還是先吧杏肉剃出來，葉雲安提前用白糖把掰成兩半的杏子腌制好，罐頭出鍋密封好之後，緊接着就把剩下的杏放到鍋裡蒸制一會兒。

等鍋上汽，再等兩三分鐘就可以，這樣可以減少曬幹需要的時間。

蒸完之後，他就把杏脯一個挨一個擺到蓋簾上，直接鋪滿了兩個大蓋簾。

看着蓋簾上嫩生生的杏脯們，葉雲安滿意的點了點頭，把它們端到了院子裡陽光最好的地方。

剩下的就是等待。

接下來的幾天裡，許方林也沒有提起送他回城的事情，他每天都很忙，但是回家都會帶好吃的給自己。

葉雲安則在小院裡奏起炊煙袅袅，讓許方林下班就能吃上熱乎飯，頗有一種過上小日子的感覺。

他突發奇想，從某種程度上來說，他和許方林不正遂了葉家父母的願，正在試婚嗎？

除此之外，他還和良家莊的大爺和阿姨們打成了一片，每天去鄰居家裡喝茶聊天也很有意思。村裡七大姑八大姨的牽扯都被他理清楚了。

許方林對這一點大概清楚，但是并沒有幹預他和村裡人交往。

四五天之後，葉雲安的杏幹終于曬的差不多了。

許方林出門之前，他把杏幹和剛炸好的豬油渣分别裝到兩個小紙袋裡，讓他上班空閑的時候打打牙祭。

杏脯曬在院子裡，還沒完全做好的時候也是酸酸甜甜的，味道很不錯。

許方林忍不住偷吃了好多次，總被葉雲安抓住打手。

剛才葉雲安在廚房熬豬油，他本來幫忙燒火，也因為是不是捏一個豬油渣吃，被葉雲安轟了出來。

這下，沉甸甸的兩包放在手中，他瞬間有點受寵若驚。

“給我的？”

葉雲安：“做了就是給人吃的。”

“嘿嘿。”他傻笑了一聲，表情格外燦爛，“我上班去了！今天早點回來。”

……還不等葉雲安說什麼，他就跑沒影了。

“随便你。”葉雲安口是心非道。

“壞了！”他突然一拍腦門，“忘記跟他說别一天吃完，讓他放廠裡慢慢吃……”

不過回過頭想，葉雲安覺得許方林應該不會這麼貪嘴，也就算了。

許方林今天不需要出去送貨。這個季度的訂單差不多都處理完了，他隻剩下一些瑣碎的記賬工作。

清閑一小段時間，苞米成熟的季節就來了，他的廠房又将忙碌起來，也需要他提前做一些準備。

這段時間他每天晚上都鑽進房間裡練字，現在他的賬本已經從自己有時候都看不懂的天書，被整理的井井有條。

坐在自己的小辦公室裡，他給自己倒好了一杯熱茶，然後在桌子上攤開賬本。

做完這些，他才攤開葉雲安給他的兩袋零嘴。

一袋是曬的恰到好處的杏幹，不粘手，嚼起來又韌又糯。

剛炸出來的豬油渣還熱乎，本來撒點鹽就很美味了，葉雲安居然還用幹辣椒、香菜段和花椒幹編了一下，香味直沖腦門。

許方林一邊吃一邊工作，幾乎要唱起小曲來了。

他再次感歎自己的日子越過越自在，越舒坦。

然而，一杯濃茶見底，許方林發現自己的工作很快就要處理完了。