“聽人說過不行啊。”

“可我來這就是為了吃蘇小娘子的包子啊，這粉看上去就噎嗓子吧。”

蘇禾安不理周圍的喧鬧聲，專心地做着自己眼前的菜。

梁玉英很喜歡看蘇禾安做菜的樣子，她的雙眼亮得勝過天上的星星。

她想，自己上一次這麼專心做一件事是什麼時候？

她不記得了。

蘇禾安不知道梁玉英心裡的百轉千回，她看着鍋裡的水澱粉漸漸開始冒泡，便把火弄小了些，拿出一個洗得幹幹淨淨的木棍在鍋裡攪拌起來。

慢悠悠地，卻很用力。

鍋裡的水澱粉慢慢開始凝固。

但還沒到出鍋的時候。

她看着鍋裡的小疙瘩，繼續慢慢攪拌着。

周圍的人聲漸漸小了，圍起來的人卻變多了，似乎都在好奇，剛剛那一大鍋咕嘟咕嘟的澱粉水怎麼變成了這樣半透明的樣子？

這到底是什麼新鮮吃食？

漸漸的，鍋中的澱粉水徹底變成了晶瑩透亮的固體。

蘇禾安關了火。

“新鮮的熱涼粉，八文錢一碗。”她一面喊着，一面從鍋裡舀了一塊熱涼粉出來，切成均勻的小塊，放在提前準備好的碗裡，又補充道“包子也是有的，在籠屜裡裝着呢，阿娘幫要買包子的客人們都裝上吧。”

有梁玉英和蘇苗安顧着包子的生意，蘇禾安又繼續做她的熱涼粉了，隻見她往裝有熱涼粉的碗裡依次加入醋、花椒粉、白糖、香油、姜末、蒜水、還有梁玉英最愛的油潑辣子，最後，還在上面點綴了兩個小米辣圈。

然後又加了些

原來這是熱涼粉？

可熱涼粉又是什麼？

周圍圍着的食客聞着香味饞得不行。

有個昨日買過包子的一個漢子先忍不住了，隻見他從包裡數出八個銅闆，拍到手推車上：“小娘子，這碗便給我吧。我老謝前幾日吃包子可喜歡裡面那股辛辣味了，就是這紅紅的東西的味道吧，我第一個買，小娘子能不能再給我挖一勺？”

蘇禾安自然是照做，又舀了一勺油潑辣子，這才把涼粉在碗裡拌勻了遞給那謝大哥。

蘇禾安這才意識到，自己隻想着手推車可以加熱保溫，可以在冬天做一碗熱乎乎、麻麻辣辣又能弄出些花來的熱涼粉，卻忘記了她這隻是個手推車。

她的客人該去哪裡吃呢？

還好那謝大哥不在意，端着碗接過筷子便直接大口吃了起來。

彈彈的，滑滑的，又和粉條不太一樣。

再吃一口試試。

麻麻辣辣的，熱乎乎的。

這熱涼粉本身應該是沒什麼味道的，吃的就是那種滑而不膩的軟彈口感。

這蘇小娘子調味果然是一絕，本來以為那包子的味道就夠出衆了，今日這拌涼粉，更是讓他停不下來。

是因為那一點點醋？還是因為那什麼油潑辣子？

“好吃嗎？”

謝大哥沒空理旁邊的人，專心思考這熱涼粉為什麼這麼好吃。

旁邊的食客卻等不及了，有些是來等着買包子的，有些是在蘇禾安開着小火攪澱粉水的時候圍過來看樂子的。

聞着謝大哥那傳出來的香味，看着他吃得滿嘴是油的沉浸樣，他們心裡都隻有一個想法。

我也要來上一碗！

這熱涼粉是蘇禾安在給程婉如做涼皮的時候想起來的。

冬天嘛，還是得吃點熱乎的。

隻是因為不确定這東西中江縣的人到底愛不愛吃，畢竟這熱涼粉裡面沒有肉，就相當于是一晚素面，八文錢一碗賣得是個新鮮。蘇禾安準備的澱粉并不多。

不多時，手推車上的熱涼粉和包子全都賣完了，隻留下一大群圍在手推車邊上吃熱涼粉的食客。

因為他們就地開吃，還帶着那賣飲子的老闆娘生意好了不少。

又要上工的漢子覺得這涼粉像是小吃，怕這麼一碗熱涼粉不夠吃，本還想買個炊餅，結果就聽到身邊的食客開始講起了昨天發生的事情，隻得作罷。

畢竟這炊餅，怕是很難吃。午食多吃些吧。

卻沒想到，這一碗熱乎乎的涼粉下肚，居然很是滿足。

梁玉英和蘇苗安自然也是得了一碗，蘇苗安隻覺得，這老神仙真厲害啊，原來綠豆粉還能做成這樣美味的吃食！

“禾安，你們那到底有多少新鮮吃食啊？”梁玉英小聲問。

“阿娘就等着我慢慢做出來吧。”蘇禾安聽着系統正播報的積分進賬，心情大好。讓食客站着吃總是不美，她還是想有一間自己的鋪子啊。

【積分到達150，可以解鎖初級食肆。】

【宿主當前積分10，請宿主繼續努力哦。】