他有心想問，又怕漏了怯，人家笑話，一雙藏在眼鏡下的小眼睛四下掃了掃，果然發現這三輪車周圍有好幾個人或站、或坐，正埋頭苦吃！

孫志剛注意到這些人碗中的食物好像都是一種白色的面食，不過上面淋了不少紅油，乍一看油汪汪的，再配上翠綠的黃瓜絲，看着确實挺有食欲的。

這應該就是一種加了辣椒油的面條吧！

他輕咳了一聲，收回目光，問少女道：“你這涼皮怎麼賣？”

少女：“三毛錢一碗，不要票！”

孫志剛當即有些吃驚，這麼貴！

國營飯店一碗二兩的素面才一毛二，這涼皮就是加了點黃瓜就要三毛，也太貴了！

少女似乎看出他的遲疑，笑眯眯解釋道：“大哥，咱們這涼皮是秦省的地道小吃，做起來非常耗時間！而且它用到的調料也非常多，尤其是這辣椒油和芝麻醬，成本真的很高的。”

孫志剛一聽說這涼皮竟是秦省那邊的小吃，隔了這麼遠，難怪他都沒聽說過！

别覺得這會兒人見識少，現在交通不發達，信息傳播渠道少，不說農村的，就是城裡人，也有不少一輩子都沒出過縣城。

想到這，他才有些釋然，等再随着少女的解釋看了眼車廂裡一張小方桌上的瓶瓶罐罐，通紅的辣椒油、焦黃的芝麻醬、雪白的綿白糖，嚯，這麼多種調料啊，難怪說成本不低！

孫志剛一個月的工資有五十多塊，三毛錢其實對他來說不算什麼，再加上抱着嘗嘗秦省小吃、長長見識的想法，他立刻痛快地點頭道：“那給我來一碗！”

“好嘞，大哥能吃辣嗎？陳醋要不要？”

孫志剛按照自己平時的口味要了一碗，對方動作很快，幾乎沒到兩分鐘，一碗加辣的涼皮就遞到了他手中。

“大哥，我們這裡買涼皮或者包子，還送一碗綠豆湯，您拿好！”

聽說白送綠豆湯，他倒是覺得這小攤子挺講究！

就是沒有座位這點挺麻煩，他端着飯盒和綠豆湯，猶豫了一下，最後也學着其他人那樣，坐在了馬路牙子上。

他先拿起綠豆湯喝了一口，嗯，冰冰的，甜甜的，居然意外的好喝！

一口氣喝了大半碗湯後，感覺渾身的暑氣散了不少，他才将碗小心翼翼放在旁邊，又端起手中的涼皮仔細端詳起來。

試探着夾起一根沾染了紅油的涼皮送入口中，立時一股子辣香直沖口腔，緊接着老陳醋的酸香和芝麻醬的濃香也不甘示弱，一股腦湧上舌尖，一下子就把他因為坐了一上午車而萎靡的食欲刺激起來了！

等再細細嚼一嚼，嚯，原來這涼皮是這樣爽滑、綿軟又帶着點韌的口感啊，跟他想象的完全不同！

再加上更加筋道彈牙的面筋和清香爽脆的黃瓜，炎炎夏日裡能吃上這一碗美味的涼皮，他心底的那些煩悶好像也通通被抛到了九霄雲外！

涼皮涼皮，涼暑解熱，香辣爽口，果然名副其實！

他越吃越爽口，越吃越舒心，不知不覺，這一份涼皮很快就見了底！

等看着空空如也的飯盒，他擦了把頭上的汗水，突然就想大喊一聲“痛快”！

這麼好吃的涼皮他還能再吃一碗！

他端着飯盒和湯碗，快步走到攤子前，對方才的少女大聲喊道：“小同志，麻煩你再給我來一碗涼皮！”

等再次從少女手上接過飯盒後，原本想伸筷的他忽然頓住，不行，這麼好吃的東西，就應該舒舒服服地坐在屋子裡，吹着風扇，開着收音機，細嚼慢咽才對！

對了，還得配上冰冰涼涼的綠豆湯！

這麼想着，他立馬将飯盒仔細收好，又把綠豆湯倒入自己随身帶着的水杯裡，收拾好東西就大步朝廠子趕去！

不過當他經過那輛漂亮的三輪車時，陡然記起自己還沒看看車子這一面圍簾上畫的什麼呢！

差點忘了，現在得趕緊看一眼！

隻見雪白的布簾上用彩筆寫了四個美術體大字：珍珍小吃！

看着那同樣圓溜溜、胖乎乎的四個大字，以及周邊可可愛愛的一群小花、小蝴蝶，孫志剛忍不住笑了。

這時髦的小車，有趣的招牌，美味的涼皮，他可算是記住這家小吃攤了！

正好明後天出差，他還要來吃涼皮！

對了，剛才那小同志說她家還賣包子，涼皮都這麼好吃，包子肯定也錯不了，下回一定要買兩個嘗嘗！