譚老三聽了答道：“這倒是不難，也不用你泡好豆子送來磨，我自己泡豆子先磨好，你拿幹豆子來換就完事了。”

沈悠然聽了笑道：“果然這法子好，還能省不少事，隻是又費三哥功夫了，三哥看怎麼算賬，我明兒個早上就要一桶的。”

譚老三默默算了一下，答道：“那你明兒個拿十斤豆子來就行。”

沈悠然笑道：“那行，隻是我這豆漿要用來點豆腐做吃食，得麻煩三哥掂量着加水了，我也不懂這個。”

譚老三呵呵笑道：“那你放心，我這磨坊幹了半輩子，什麼沒磨過，你就放心吧。”沈悠然又道謝兩聲。

回到家後，沈悠然拿出紙筆記錄，他确實不懂一斤豆子能出多少豆漿和豆腐，得把每一步的消耗記錄下來，方便後面計算。還得算好一碗豆腐腦大約多少量，一天能賣多少碗，再大緻估算每天磨多少豆子。

等他寫寫畫畫完，阿陶已經把調料粉都碾好了，等着他做油辣子。

李金花放下手裡的針線活，從草席上起身，笑道：“我倒要看看他這個油辣子咋做的，整的這麼麻煩。”

沈悠然趕緊扶她一把，笑道：“做好了香得很呢！”

沈悠明一聽說是吃的，也不圍着雞崽轉了，急慌慌的也跑到竈前圍觀。

沈悠然看着看熱鬧的兩人，倒也不怵，他讓阿陶開始燒火，等燒幹之後往鍋裡倒了些油，又把蔥段、八角、桂皮、月桂葉等下入油中，對阿陶道：“火小一點，得燒一會兒呢。”阿陶答應一聲，把柴火抽出來一些。

沈悠然又把碾好的花椒粉、茴香粉倒入買的秦椒面中，再各加了一勺白芝麻、鹽、糖，用筷子調勻。

李金花在旁邊看的咋舌：“我現在做飯連油都不敢多放，這一碗油辣子倒要這麼多調料去配它，啧啧啧，這出來的吃食能不好吃嗎。”

沈悠然又往秦椒面裡加了一些油，邊攪拌邊笑：“放心吧奶，這個絕對能和醬方子一樣，成為咱家傳家寶的。”

看油炸的差不多，沈悠然用笊籬把香料撈出，等油冷一會兒，沈悠然拿筷子插到油裡觀察了一下，就開始一勺一勺往秦椒面上淋，邊淋邊攪拌。

這下子激發的香味就濃郁起來了，李金花被嗆的咳嗽兩聲，笑道：“這辛香的味道确實霸道。”

“可惜了，昨天的湯餅要是能澆上一勺這個，肯定會更好吃。”沈悠然搖頭歎息道。

“這有什麼可惜的，今兒晚上就還做湯餅吃。”李金花邊咳嗽邊說，“反正吃這省那，都是一樣的糧食。”

沈悠然笑道：“那感情好，剛做好的油辣子配湯餅最香了。”

結果到了晚上，隻有沈悠然和阿陶兩個人吃的香，沈悠明和李金花都被辣的不行。

李金花不解道：“平常我也能吃蔥姜秦椒的呀，怎麼倒吃不了這個了？”

“吃習慣就好了，奶，吃辣的能力都是鍛煉出來的，第一次嘗試也不能吃太多。”沈悠然說着，又重新盛了一碗湯餅，“奶，你吃這個吧，那碗放着等會兒我吃。”

李金花接過碗，指着阿陶笑道：“你看阿陶吃的，嘴巴都紅了一圈，這麼好吃嗎？”

阿陶也覺得辣，額頭上滲出一圈細密的汗珠，正嘶哈嘶哈的緩解着，含糊道：“太好吃了，湯餅比肉都香了。”

沈悠然哈哈大笑：“阿陶，你這也太給我捧場了吧。”

沈悠明看阿陶吃的香，自己默默地又試了一口，結果又給辣到了，嘶哈嘶哈的找沈悠然要水。

沈悠然趕緊給他喂了口水，笑道：“不是讓你吃不辣的那碗嗎，怎麼又辣到了。”

沈悠明不好意思說，拿眼瞅了一下吃得香的阿陶，感覺有些委屈。

沈悠然這才看明白，笑道：“你不能吃辣是因為你還小，等你長到阿陶哥哥那麼大，就能像他一樣能吃辣了。”說着又拿濕布巾給他擦了擦嘴。

阿陶已經吃完一碗，對沈悠然道：“哥，咱明天就去鎮上賣豆腐腦吧，淋上這個油辣子，買的人肯定多。”

“明兒個一早，咱倆先去譚家裡磨坊把豆漿拉回來，回來還得試着做一回，如果能成功，咱就去鎮上試試。”

阿陶聽了高興得很：“好！”

李金花也呵呵笑道：“那吃完飯趕緊睡覺，明天又得早起忙活一天。”