白坭村隸屬于白沙鎮,鎮上有一個大型的農貿市場,每天都有新鮮的肉類、水産、蔬果等售賣,還有幹貨、濕貨等農貿産品供應。比起村裡的小型肉菜攤檔,品種要多得多,價格也更實惠。
這是之前借住在謝麗家時,謝紅梅跟着謝麗去村裡的小攤檔買菜時,從謝麗口中打聽到的。當時她打定主意,如果自己要做盒飯生意,就去這個市場進貨。
謝紅梅花了兩天時間,把屋子收拾得井井有條,第三天就起了個大早,打算去鎮上的農貿市場一探究竟。
這時天色也才蒙蒙亮,熟睡的周萍萍被吵醒,有些不樂意,咿咿呀呀地鬧着别扭。謝紅梅不忍心放她自己一個在家,就輕聲地哄着她,用背帶把她綁在後背,帶着她一塊兒出門了。
從村裡去農貿市場,會經過一條長長的公路,兩邊都是農田,靠雙腿走得花上半個小時。
瞧着時間尚早,但到達農貿市場時,已經門庭若市了。熙熙攘攘的,都是前來采購的人潮,更有拉着手推車滿載而歸的,伴随着叫賣聲,此起彼伏。
謝紅梅一路看過去,發現禽肉、水産、蔬果、糧油都有分門别類的區域,劃分開來擺賣。
正所謂,人是鐵,飯是鋼,她首先去了米鋪。因為原主在黔省老家就種有水稻,她憑着記憶,比較了好幾款大米,終于選了一款顆粒晶瑩又飽滿的絲苗米。
老闆娘對她連連誇贊:“靓姐,識貨喔,今季剛收割的靓米,剛從清遠運過來的。”
謝紅梅半知半解地應着,她知道對方說的是羊城的方言,叫粵語。
老闆娘見她一臉茫然,猜到她是外地人,笑着換普通話繼續問:“你買多少斤?散賣九毛一斤,十斤以上八毛錢。”
謝紅梅泛起了猶豫,米不怕囤,即便生意不好,自個總是吃得完的,就是上來就十斤,她背着周萍萍,縱使再健壯也難以一路扛回去。
老闆娘接着說:“十斤的話,我們可以送貨。”
當即,謝紅梅最後一點疑慮也打消了,她爽快地付款,跟老闆娘商量好,等她采買完其他東西,再給她的夥計帶路送貨。
謝紅梅接着又進了禽肉區,她想,工地的夥計幹的都是累人的活,吃肉最能補充體力,葷菜一定很搶手。
經過一家豬肉檔口時,周萍萍被檔口展示的大豬頭吸引住了目光,一直揪着她肩膀叫她看。
謝紅梅停下腳步,正在剁肉的老闆連忙招呼她:“大姐,來看看,新鮮現宰的豬肉,豬從死亡到現在還不到兩個小時,新鮮得很。”
謝紅梅細細地瞧了瞧,肉質鮮紅、透着光澤,确實很新鮮,她問:“五花腩多少錢?”
老闆用力把大刀往下一剁,刀直直插在木頭砧闆上,他彎着腰把五花腩翻了一翻,來展示品質:“三塊八一斤,是新鮮的土豬肉。”
謝紅梅遲疑了一下,決定再多走幾家,好好地比比價。
老闆也不惱她,一個使勁又把刀提起來,繼續剁。
謝紅梅走了一圈,發現别家的肉,比他便宜的都沒他家的新鮮,比他好的也更貴,綜合下來比較,一分錢一分貨,最終還是回到那一家。
周萍萍又見大豬頭,激動地揮舞手腳,老闆見她們又回來了,打趣道:“看來是小女娃相中了我們店啊。”
謝紅梅忍俊不禁:“能再便宜點嗎?”
老闆也很爽快:“這塊整塊帶走吧,四斤左右,給你三塊五一斤。”
謝紅梅大緻估摸了一下,同意了,成交了。她還跟老闆打了商量,以後再來幫襯,也要給她這個價格。
謝紅梅提着四斤三兩重的五花肉,又買了兩斤豆腐、兩斤番薯葉,把手裡塞得滿滿當當的。
回到米鋪之前,謝紅梅經過一家現榨花生油的檔口,想起了謝麗說過工地的夥計嫌棄飯堂的飯菜油水少、幹巴巴的,于是又打了兩斤花生油。
米鋪的夥計也很友善,見謝紅梅提着滿手的貨,還背着娃娃,主要讓她把一部分吃重的放到他的手推車上。
謝紅梅心裡很感激,心想等賺到錢,也要買一個手推車,買菜、賣盒飯都能用得上。
謝紅梅回到家,已經九點多了。她沒顧上休息,就麻利地開始幹活。她想趁着今兒中午,就把盒飯做好,帶去工地賣。
她先是蒸了一大鍋米,等飯蒸熟的時候,燒了一鍋紅燒肉。她還不了解這邊夥計的口味,紅燒肉這樣的大衆喜愛的菜品,是最保險的選擇。
肉燒好了,飯也差不多熟了,她就着紅燒肉多出的醬汁,繼續燒了一盤紅燒豆腐。又剁了蒜蓉,做了一道蒜蓉清炒番薯葉。
飯菜出鍋的時候,一旁圍觀的周萍萍直勾勾地盯着色澤紅潤、熱氣騰騰的紅燒肉,饞得直流口水。