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第40章 第四十章 八珍宴事件2

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幼年母羊的肉質水嫩多汁,炖好了,口感更細嫩,香味更濃郁,食之與人身體有益。

這也是炖母羔一直被很多人追崇的關鍵原因。

蘇錦書知道秦老夫人身體一直不太好,就選了母羔身上最鮮美的一塊肉,特意為老夫人做了母羔羹,這道炖母羔羹,口感更軟爛,入口即化,香而不膩,是絕佳的滋補品。

順子樂颠颠地端了母羔羹去前廳送去給秦老夫人,回來說,老夫人食用後贊不絕口,還跟秦大人說,要重賞這位廚娘,廚藝非常了得!

蘇錦書癟癟嘴,心道,就咱們那位大人,他能把白條給我兌現了,我就感謝他了!

“桃兒,你們是不知道,老夫人誇贊蘇姐姐廚藝的時候,杜姑娘氣得臉都綠了,哈哈,太好笑了,再讓她使壞心眼子,這回知道我們蘇姐姐的厲害了!”

順子邊說邊捂嘴偷笑。

“就是,就是,蘇姐姐是有真廚藝的,她就是想算計蘇姐姐,那都沒法子!”

櫻桃懸着一顆小心髒總算放下了,小丫頭笑得很是歡快。

蘇錦書卻以為,事情沒這倆孩子想那麼簡單!

以杜嫣然的性子,她既然非把自己找來做菜,那就一定有陰謀,不過,正所謂兵來将擋水來土掩,她蘇錦書也不是吓大的,就區區一個愛吃醋愛矯情的古代小姑娘還不足以讓蘇錦書害怕!

最後做的是淳熬與淳母。

淳熬與淳母這二者的區别是它們使用的食材不同。

淳熬用的是稻米,搭配肉醬與其他調料一起食用,如現代的蓋澆飯類似。而淳母則是一黍米為基礎,黍米就是常說的黃米,這種食材做出來的食物,後期逐漸演變成肉醬澆黃米飯或者是肉燥飯!

為了區别兩種食物的口味的不同。

蘇錦書分别做了一些,往前廳端的時候,要順子特意說明一下,這樣客人們可以分别品嘗一下。

幸虧來的早,就這樣六個人還是忙了整整一上午,才把八珍宴給做了出來。

對于食客們食用後的反響如何,蘇錦書并沒親耳聽到,不過從順子一趟趟興沖沖地跑回來,小臉激動得紅撲撲的,“蘇姐姐,我被打賞了,你看,是銀子呀!”

攤開手心,果然有幾塊碎銀子,他說,是那幾位老爺吃得開心了,打賞他的!

“蘇姐姐,菜都是你做的,我就是跑腿兒,這賞錢該給你!”

蘇錦書笑道,“一定是你腿快嘴甜,惹得客人歡心,這才拿到的打賞,和我有什麼關系?”

順子還要再說什麼,她佯作生氣地說,我累了,想歇會兒,你再聒噪,下回不帶你出來了!

這話果然唬住了順子,他不敢再給蘇錦書銀子了,倒是拉着櫻桃到一旁,把那幾塊碎銀數了數,分了幾塊給櫻桃。

櫻桃不肯要,他就學着蘇錦書佯作生氣地說,桃兒,你要是不要,那我也不要,這銀子就給了那仨婆子吧?

櫻桃偷瞄一眼那幾個婆子,小嘴嘟嘟着,不能給她們,她們跟我們不是一起的!

“所以呀,你快拿着,咱們有福同享!”

順子硬是把幾塊碎銀塞到櫻桃手裡。

櫻桃小臉都歡喜得飛起了紅暈,她略帶羞澀地給順子福了福,“順子哥,你……真好!”

“嘿嘿,我好,你也好,蘇姐姐好,大家都好!”

被心儀的妹妹誇獎,憨厚淳樸的順子激動不已,他摸着頭,表情裡都是内心情感的流露,他對櫻桃是心悅的,心悅已久的那種,可他不是個巧言善辯的,不會表達,隻能用行為默默地關愛疼惜櫻桃。

看着這有情有義的兩小隻,蘇錦書隻覺得這人與人之間,有情真好,情最動人,也最令人不能忘懷!

忽然,秦管事急匆匆地來了後廚,他神情很是嚴肅地跟蘇錦書說,“蘇姑娘,你做菜也太不仔細了,怎麼能出那樣的纰漏呢?”

廚房裡的衆人都吃了一驚,目光同時聚到了蘇錦書身上。

蘇錦書卻沒在意他們的疑問,反倒看向順子,順子擡手摸了摸衣袋,悄悄對着她點了點頭。

“秦管事,既然是我做的菜出了問題,那我就與你一同去前廳看看吧,是我的問題,我絕不推卸責任,若不是我的問題,我也不會白白受冤枉!”

她目光如炬地迎向秦管家,秦管家直覺得一種坦蕩蕩的豪氣撲來,他下意識地放松了陰沉着的臉,态度也溫和着道,“那就請蘇姑娘跟我來吧!”

兩人一前一後出了後廚。

櫻桃也要跟上,卻被蘇錦書留下。

隻有順子緊随其後,與他們一起去了前廳。

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