贈送的東西誰不喜歡?更何況這手擀面聽着也十分美味。
鴛鴦鍋裡的兩種湯底微微翻滾,冒出袅袅熱氣,番柿的酸和辣椒的辣混合交織,形成了獨特的酸辣味道。
她吸了吸鼻子,便迫不及待拿起筷子夾了一片切得薄嫩的羊羔肉片放進番柿鍋底中輕輕涮上幾息。
再提起筷子時,鮮紅的羊羔肉便已經熟透,再放入麻辣鍋底蘸了些許麻辣汁水。
裹着麻醬料放入口中,先是麻醬的醇香席卷味蕾,而後微燙的鮮香羊肉帶着些許酸辣之味充斥口腔。
在這一瞬間全部胃口都被打開。
天啊,她剛才到底說了些什麼?
竟然嫌棄這火鍋貴?
簡直太值了好不好?
她眯着眼睛回味了許久,才緩緩點頭:“你沒有騙我,這肉果然與我在北邊吃的味道一樣,甚至比之前的吃法更讓人難以忘懷。”
“尤其是這麻辣鍋底,正合我的胃口。”
“我叫沈熙悅,不知姑娘怎麼稱呼?”
趙知暖:“?”
剛才還在誇火鍋美味,怎麼下一秒就要相互介紹了?
“我叫趙知暖,今年十五了。”
沈熙悅聽了更是滿臉驚歎:“小小年紀就能在京城開起來這麼一間飯館,真是我們女子的榜樣。”
“我比你大三歲,你叫我熙姐姐,我就叫你暖暖如何?”
“以後不光是我,我還會介紹身邊的人來你這裡吃火鍋,這麼好的吃食必須得讓更多人知道才行!”
趙知暖心中竊喜,連忙笑道:“那就多謝熙姐姐了。”
“熙姐姐先用膳,一會兒若是有什麼需要盡管吩咐。”
“好,你快去忙你的吧!我這裡什麼都不需要了。”沈熙悅擺擺手,便迫不及待将整整一盤牛上腦直接倒入麻辣湯底中開涮了。
退出雅間的趙知暖臉上浮起喜色。
不錯,不錯。
自開業起,食客們便對火鍋贊不絕口,這幾日食客一天比一天多,其中不乏有許多熟面孔。
沈熙悅更是如此直白地表達自己會做暖食記的長期客戶。
看來用火鍋打頭陣還真是正确的選擇,自己在京城的腳跟總算是站住了!
裡裡外外忙活了半日,門口已經沒有等位的客人,趙知暖看了看時辰,已是快到寅時了,她走到櫃台前詢問今日的收入。
“謝先生,今日午市情況如何?”
謝庭墨低頭看了看賬本,語氣中帶着愉悅:“午市收入不錯,已經入賬一百四十五兩銀子了,晚市若按照前幾日的勢頭,今日入賬還能達到近四百兩。”
趙知暖滿意地點點頭,自己的門面就是香,隻需刨去食材成本、人工費用和各種雜費,利潤幾乎有六成。
“不過,謝先生,你真得打算一直在店裡麼?秋闱可比這裡的生意重要。”她思慮半天才問出口,“這樣真的可以嗎?”
謝庭墨這幾日在店裡不但幫着幹活兒,還每天第一個起來将早飯做好了,然後端到她的房門口等她起床吃飯。
她不好意思之餘卻又覺得十分熨帖。
來這裡一年了,都是她自己帶着知雲和長平沖鋒陷陣,有時候感覺累了也得硬咬着牙堅持。
這幾日與謝庭墨的相處,讓她覺得似是有所依靠。
這種松弛感讓她無比舒适。
“秋闱我勢在必得。”謝庭墨十分自信,“我來京城就是幫着暖暖經營暖食記的,别的你不用擔心。”
“是麼?”趙知暖滿臉疑惑。
這秋闱不亞于高考,競争激烈,難度也可想而知,可謝庭墨為何如此自信?
謝庭墨見她抓着這個話題不放,溫和笑道:“暖暖那麼關心我我很高興。”
“誰.....誰關心你了。”趙知暖臉悄悄紅了紅,“你不要瞎說。”
“無論是誰,都要參加秋闱了,我都會多問一嘴的。”她垂着眼心中慌亂。
“二表哥今年也要參加秋闱,自從開業那日過後就再也沒來過,說是要開始溫書了。我還特意給他做了定勝糕送過去呢。”
“定勝糕?”謝庭墨語氣發酸,“暖暖竟然不給我做?”
趙知暖無奈:“做,做,都給做。”
人家大老遠跑過來幫她幹活兒,區區一塊定勝糕還是可以做出來的。
而且她想了好幾天,也有些妥協了。
哥哥說的對,在這個世界她終究是要結婚的,與其等官府拉過來一個奇怪的男人與她強行婚配,不如就選眼前的謝庭墨。
他是完美的結婚對象。
可她卻不是他真正的白月光。