隻是哪裡需要她動手,長平本就因為大半夜吵醒了衆人心存愧疚,聽她這麼一說立刻去淘米泡好了。
待趙知暖睡了回籠覺進廚房時,糯米已經蒸好了。
長平正在油鍋邊幫着孫雨炸油條。
他用長筷子輕輕扒拉着浮在熱油上的長面條,面條漸漸膨脹開來,變成了一根根金黃酥脆的油條。
“長平,你這是一直沒有睡麼?”趙知暖微微皺眉,“溫書那麼晚,不多睡會能行麼?”
她剛才并沒有睡實,倒是起的比往常還早,沒想到長平竟然已經起來幫着做飯了。
不等他回答,一旁的孫雨就心疼道:“暖丫頭,你勸勸長平吧,我嘴笨也說不過他,今兒我進廚房時候他已經把米蒸上了。”
“這又讀書又操心家務事,小小年紀可怎麼能受得了呢!”
長平倒是不在意:“嬸子和姐姐放心,我不困,你們天天早起忙碌,我隻是這麼偶爾早起幾日為大家準備朝食又算得了什麼?”
“趁着現在還沒入書院,就讓我多幫着家中幹點活兒吧。”
趙知暖連連點頭,贊賞道:“好孩子有擔當,果然長大了。”
她沒有多說什麼,細細洗了手,又尋了兩塊新的白紗布洗幹淨用開水燙過。
紗布平鋪在盤子裡,将蒸得潔白軟糯的糯米放在紗布上,用木勺子輕輕壓平。
撒适量的糖,放上半根油條,再用紗布緊緊卷起來便可。
趙知暖手快,不一會兒便卷好了三隻,行雲流水的動作将長平和孫雨看得愣在原地。
她看着他們有些好笑:“别愣着了,快嘗嘗,這粢飯團要趁熱吃才好。”
她一人分了一隻:“咱們三個先吃,一會兒等其他人都洗漱完,我再給他們現做。”
栥飯團做法簡單,可味道卻勾.人味蕾。
長平一口咬下去,隻覺糯米被卷得瓷實無比。
糖被熱乎乎的糯米煨化了,浸透了最裡層的米粒,讓本就帶着稻香的糯米更加香甜。
油條本是鹹香酥脆的,沾了些許糖水,味道便變得更加豐富了。
他幾口就将粢飯團吞入腹中。
“好好吃!簡直比鮮肉包還好吃!”
飯團裡雖沒有肉,可吃了感覺特别滿足,仿佛天邊的朝霞都比往常的更燦爛了。
“以後早上要是能經常吃到這飯團就好啦!”
孫雨也點點頭:“糯米吃下去禁餓,味道不錯做起來也方便,适合大家當朝食吃!”
”行,那就這麼定了。”
趙知暖在員工餐上從不吝啬,大家在店裡吃住,一日三餐若是吃好了,店裡的活兒幹起來也更有勁兒啊。
她又裹了一個加腌筍絲的飯團,切了兩半讓孫雨和長平嘗嘗。
孫雨倒是更喜歡這種鹹味的飯團,長平卻仍愛甜的。
趙知暖便決定兩種口味都做出來,也好供大家選擇。
一連三天,店裡的朝食都是栥飯團,衆人吃得那叫一個心滿意足。
趙知暖又試着将粢飯團加進主食菜單裡,一時之間又被衆食客追捧起來。
*
轉眼就到了二月初一。
這日是崇文書院新生入學的日子。
除了六禮束脩,趙知暖還準備了桃花酪和粢飯團,讓長平帶着給山長嘗嘗鮮。
長平看着滿滿一食盒的吃食,開玩笑道:“姐姐,我敢說山長定是更想讓你進書院。”
“嗯?怎麼呢?”趙知暖一下子沒有反應過來,“我讀書可不好,怕是連入學考都考不過呢!”
“姐姐做的東西這麼好吃,若是願意在書院,山長豈不是每日都有口福了?”長平笑道,“不過咱們已經開了店,山長的願望是實現不了了。”
前幾日他去書院參加入學考試遇到了山長,山長便拉着他聊了幾句家常。
說到趙知暖做的菜,山長不禁感歎萬千,又後悔沒有趁暖食記開張之前,早些把趙知暖請進書院當廚子。
那樣他就不用成天眼巴巴盼着了。
聽了長平說的,趙知暖好笑道:“今兒你遇到山長便說,等我将店裡菜式寫成菜譜送去,直接讓書院廚房做,那樣他就不用每天盼着了。”
兩人說說笑笑,收拾妥當便準備往書院去。
臨走前知雲跑了過來:“姐姐,我也要和你一起送哥哥。”
“雲兒聽話,你就乖乖在店裡待着,幫着孫嬸子他們準備今日的菜吧。”長平摸了摸她的腦袋柔聲安慰着,“再過十幾日休沐我便可以回來了。”
“我不....姐姐,你就讓我送哥哥吧。”知雲直接抱着趙知暖的胳膊撒嬌。
“行,那就一起去吧!”趙知暖看着她發紅腫脹的眼圈,暗暗歎氣,這孩子昨晚肯定哭了一晚上。
她與長平是雙胞胎又一起長大,兄妹二人的感情甚至比和她這個姐姐還深。
長平乍然要離家這麼長時間,她心中難過也是正常。
見趙知暖同意了,知雲頓時高興起來,她接過長平手中的書箱:“哥哥我幫你拿東西,咱們這就走吧!”