七娘扁扁嘴，乖乖上交還沒暖熱乎的金豆豆。

她又想起去年，孟浩然給她發了壓勝錢，卻被師父全沒收的慘痛場面了。

七娘趁着李白轉身，作勢去踢他的屁股。

李白驟然回頭：“做什麼？”

七娘縮縮腦袋，李客倒是看得高興，輕咳一聲，岔開話題給她打掩護：“灌溉的問題既然解決了，這勉強也算是良田了。不過，地處兩縣交界，你們打算種什麼？”

李凝看七娘鬧騰，嘿嘿傻笑了半天，此刻聽到父親問話，連忙磕磕巴巴答：“回父親，不用種了，張五郎先前都是種好的，如今隻要保證能活就行。”

李客詫異：“種的什麼？”

“是咱們綿州的九葉青花椒。”

那一帶都是山地丘陵，最适合種花椒這種香料了。

開元時期，西域香料諸如孜然、胡蔥、胡蒜、胡椒、胡荽（香菜）等物，雖然已經由絲綢之路進入中原生活，但占據主導地位的依然是本土調味料。

這青花椒在蜀地，更是有着不可撼動的地位。②

綿州的九葉青花椒很出名。

比起金陽椒、漢源椒等，它的皮要更厚一些，耐旱瘠薄，最能适應山地、丘陵環境。

張五郎特意吩咐人給山地種植這種耐旱的青花椒樹，或許，也是怕李凝太早發現旱田的秘密，無法完成契書的簽訂。

他哪會想到，李家如今已經解決了灌溉問題，徹底化腐朽為神奇了。

李客想到青花椒作為香料的不菲價格，難得沒有罵大郎，背着手點點頭道：“春種搶墒情③，來年的長勢卻比不得秋種。叫人都上心些，九葉青一年之後便可結果剪椒，到時候少不了他們的好處。”

李凝眼中一亮，連聲應是。

這還是父親頭一次主動給他吩咐事情呢！

沒等李白道喜，李客又回頭補了一句：“明年若是豐收，可别忘了我乖孫女的功勞！”

七娘垮了半晌的小臉登時又眉開眼笑。

李白：“……”

您就可勁兒寵吧。

*

小滿過後，芒種之前。

七娘的生辰便到了。

去歲的生辰是在到達揚州之前過的，沒滋沒味地吃了一份湯餅，乃是李白親手所做。七娘初時還感動了一下下，等嘗過味道，頓時就不感動了。

今年，離着生日還有兩天，李白便又開始躍躍欲試。

七娘很苦惱。

她覺得師父沒有做面條的天賦。

唐人的湯餅從嚴格意義上來說，是要一手托着和好的面，另一手往鍋裡撕片兒，片還得撕得薄。弱如春綿，白若秋娟，就是來形容這種面片兒的。④後世陝西的揪面片，便是這種美食的傳承。

李白去年揪面片活像是甩泥巴，今年決定簡單點，弄個索餅（面條）給七娘。

春日的槐葉冷淘是過節氣了，李白便想做一道經典的黃雛雞索餅。

七娘蹲在庖屋外頭，聽李白在裡頭“叮叮咣咣”忙活一晌午，最後端出來一碗粗細不均的糊狀物。

李白抹汗：“七娘，快來嘗嘗！”

七娘：“……”

唐人對湯餅真算得上是情有獨鐘了，不僅生辰要吃，生子之後第三日，也會宴請親朋好友，叫做“湯餅宴”。在他們看來，吃湯餅是一種對孩子的祝福。

七娘曉得這個道理，不願負了師父的好意，索性眼一閉心一橫，端着碗嘗了一大口。

李白很開心：“好吃嗎？”

七娘嚼嚼嚼，沒工夫說話隻能點點頭。雖然師父的索餅賣相不佳，但味道還是不錯的，尤其是這黃雛雞，和面條相比，雞肉竟然熟了！

可喜可賀。

七娘咽下面條問：“師父，這雞肉也是你弄的？”

李白：“不是，那是廚娘今晨弄好的。”

七娘：“……”怪不得。

小丫頭正琢磨着該如何委婉地告知李白，這碗索餅還是生的，跨院外頭傳來兩道興沖沖的聲音。

“七娘啊，快看阿翁給你做了什麼好東西！”

“七娘，我我我，我也做了。”

七娘心中一顫，僵硬着脖子慢慢扭頭看去——

隻見李客和李凝一人端着一隻大碗，碗裡盛着和李白所做如出一轍的湯餅。她都不用嘗，就知道一定沒熟。

父子三人滿含期待地圍在七娘周邊。

七娘欲哭無淚。

這是你們李家一脈相傳的獨門湯餅嘛！