周湯接了水後開始一一清洗，周盼則又剝起蒜來，原本打算吃的五花肉泡湯了，隻能搞個蒜香雞爪子了！

這蒜香雞爪子嘛，自然是越多蒜越好，周盼連着剝了十幾瓣蒜。

而一旁的周湯看在眼裡，急在心裡，但卻不敢明言。

看周盼剝蒜的手還要繼續，她這才走到周盼旁邊暗戳戳提醒道：“阿姊，我不愛吃蒜！”

“是嗎～？”

周盼語氣誇張：“難道是我記錯了！”

周湯撇了撇嘴，不再言語。而周盼也不再逗她，把洗淨的雞爪同切好的蔥姜一起攏在一起上鍋蒸。

等待途中，周盼掄起案闆上的菜刀，開始剁蒜蓉。這雞爪想要吃到那種介于脫骨和脆口之間的口感，需得蒸兩刻鐘。

而若是想那種嘬一口就脫骨的軟爛狀态，半個時辰為妙。而周盼雖喜歡軟爛口感，但若是讓這竈燃上半個時辰，周湯怕是又沒有長幼了·····

不知不覺，兩刻鐘便到。

掀起蒸籠，雞爪變得鼓鼓囊囊，挑出用來去腥的蔥姜片，待雞爪放涼了一些，周盼手執菜刀，周湯手執一洗淨的剪子，各自處理起雞爪來。

兩人分工合作，周湯負責給雞美甲，周盼負責把美完甲的雞爪一劈為二。

處理完後，往鐵鍋裡倒入一丢丢油，油一熱，即刻下入蒜蓉爆香。翻攪中，周盼聞着這激出來的香味，心裡有一丢丢遺憾，若是再來點紅椒便完美了，隻有蒜，終歸還是單調不少。

蒜蓉已經充分炒香，緊接着，周盼喚周湯下入雞爪。繼續翻炒一會兒，雞爪上已經裹滿蒜蓉，周盼這時加入丢丢鹽調味。最後，再快速翻炒幾下後，又倒入适量的水淹沒雞爪，等鍋裡開始咕嘟咕嘟冒泡，這蒜香雞爪就算做好了。

菜還得一會兒，周盼盯着這一大鍋雞爪，又喚了聲周湯：

“去，把于大嬸叫來！”

不用周盼解釋，周湯想了想，忙點了點頭。于大嬸平日裡對她們倆就多有關照，沒有于大嬸的豆漿，是根本做不出這新菜式的！而這雞爪滿滿一鍋，她們兩個肯定吃不完。

想到這裡，周湯不由得有些後悔。

早知道就買些肉了！請人吃飯就吃雞爪子，确實不是顯得特别體面！

但，有阿姊的廚藝在，應當出不了大問題吧！

而周湯彌補後悔的表現，就是把大嬸叫來後，等周盼把菜端上桌時，她已經給三人都盛好了米，還把于大嬸那碗塞的相當瓷實。

大嬸看着自己那碗米，忙愁道：“閨女，夠了夠了！”

周湯揚起頭，貼心的道：“嬸子，别客氣，不夠再加！”

見鍋裡止不住地冒泡，周盼把雞爪子悉數盛了出來，端菜上桌時她正有些驚訝，今日周湯怎麼這麼沉得住氣。

不想，周湯的謙讓也僅到此為止了。

拿起筷子，她先熱情地給大嬸夾菜，而後她再也掩飾不住自己的饕餮本性。

夾起雞爪先嘬一口，蒜香濃郁，一觸到舌尖便叫人食指大動。許是因為雞爪被劈開的原因，雞爪雖沒到軟爛狀态，吃進嘴裡，牙尖還能感覺出有些許彈牙口感，但卻十分的入味，蒜香不止停留在表面·····

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幾人暢快吃完一盆雞爪，夜已漸深。

而冠山書院的中舍寝房也有一處，明晃晃地亮着燈燭。

王斂從外面走回房内，一進門他就看到自家公子支起一條腿，側躺在中間的胡床之上。

“公子！”王斂颔首。

王懷斬并未睜眼，一手揉着眉心一邊淡淡開口，“說！”

“公子猜的不錯，那幾個下舍生果然有問題！”

“每日清晨朝食之前，他們都要趕去文廟内！晝食之時，則在石坊外的食攤吃飯，而後每人又另會在食攤上另買一份，送去文廟内······”

“他們說，這樣供奉可以得孔夫子庇佑，念書更有勁頭······”

“自欺欺人的托辭，你也信！”王懷斬坐起身來。

“······公子，未必是托辭，”

王斂一臉懇切：“這群人中，原本學業最差的鄭源鄭書生，就是因為拜了孔夫子，以往天天罰抄院規，這幾日可是一個字都沒抄！”

“今日他包了食車，斷了别人供奉孔夫子的機會。午後講學時，唯有他一人神采奕奕，惹得夫子連連稱贊······”

确實有些蹊跷。王懷斬垂眸，又躺了回去。

但他還是不信隻擺擺供食，拜拜孔夫子就有如此奇效。如若真這樣靈驗，書院幹脆改成道觀好了！

“明日開始，你去盯着文廟，一有動向，馬上回報！”

“是！”