“那不行,我最喜歡這個了。”沁歡也擰,最後雙方各退一步,點了兩份少冰的奶茶,喝的也挺快活。
夜晚的都市,一片燈火通明,璀璨的燈光和閃爍的七彩霓虹相對映襯,更顯得街景絢爛,令人目眩神迷。
等他(她)們回到家時已經是晚上七點了,雙方的母親坐在沙發上,又看到了兩個孩子一起回家,不禁露出了姨母笑。
“喲,小情侶一起回來了?”林倦媽媽輕笑,對門外的兩人說道。
“媽,我們不是你想的那樣!”林倦大聲對他媽媽呵道。
在旁的沁歡的解釋就有點小聲:“林阿姨,我們不是你想的那樣。”
“好了好了,不打趣你們了,食材給我,我和你媽媽去做飯啦。”林倦媽媽無趣的說道,“走吧,阿熒。”
寬闊廚房架子上擺放着瓶瓶罐罐的調味劑,林怡從木質的櫃子裡面拿出了一個煲,
“今天要不就做廣東的煲仔飯吧,剛好有買臘腸。”
那個煲從外觀到觸感都是特别粗糙的,就像一個常年在莊稼地裡耕作的壯漢一樣,散發着泥土原始的味道,但是老實、可靠。
“行,聽說是一種神奇的存在,既有米香,又保留了食材的原汁原味……”趙熒鼓掌道。
“在做煲仔飯之前,你先把米洗幹淨後,用水浸泡30分鐘。”林怡叫住正在鼓掌的趙熒,命令似的對她說。
然後她拍了拍自己的胸脯,說道“我來把煲仔的内層用花生油刷下,等倒進米和水後,蓋上蓋子就可以開煮了。”
瓦煲裡的水燒開了,米在沸騰,哪怕是隔一層厚厚的瓦,也能從聲音和味道中,判斷出煲裡是什麼情形。
等到飯裡的水快要幹時,林怡就揭開蓋子,沿着煲壁澆上一層花生油,把臘味均勻地平鋪在飯面上,再蓋上蓋子,把火調到最小。
當臘味被逼出了油,變得晶瑩透亮,而油卻悄悄滲進了飯粒裡,讓飯也變得綿實甘香。
煲底的飯焦,因為有了花生油的滲透,變得透明……
不等一煲飯吃完,餐桌上已經有人忍不住直抄煲底的飯焦,在瓦煲高溫的逼烘之下,它變得微黃,挺直地連成一塊,也變得香脆,咬起來嘎吱嘎吱響--嚴格來說它已經不像飯了,像某種處心積慮做成的點心。
晚餐氣氛很好,哪怕偶爾有些小打小鬧,也讓這噴香的飯有了新鮮滋味。
趙熒不想破壞氛圍,于是一直沒提自己明日将要離開的A市的事情。
隻在晚餐臨近結束時,舉着檸檬水和大家碰了個杯。