“什麼東西?這樣香。”
“多少錢一個?”
“先給我來個嘗嘗。”
……
衆人你一言我一語,一起圍攏過來。
姚英微笑着一一應答:“諸位莫急!今日是我家燒餅攤子第一日出攤兒,這第一爐燒餅權當我姊妹二人在此答謝各位捧場,大家嘗過再買不遲。”
衆人見她妯娌兩個衣衫幹淨,模樣出挑,全不似那一根巾子從頭抹到腳的粗野漢子,做出來的東西也定是潔淨講究,又聽有免費的燒餅吃,哪還有不捧場的?
一聲吆喝,圍上來的人越來越多。
在衆人注目中,姚英拿起刀将厚厚一摞餅子切成小塊兒。
在炭火烘烤下變得金黃的餅子,随着刀刃的落下,發出咔呲咔呲的細響,潔白的芝麻粒随着薄薄的餅皮兒崩開,露出包裹在面餅中的餡料。
紅糖、椒鹽、韭菜雞蛋、梅幹菜和肉的香味兒一起散發出來,勾得周圍的看客們直咽口水。
姚英先一樣夾出兩小塊兒送到那最先登門的兩位商人面前,一回頭吓了一跳。
“這邊,這邊,我先來的!”
“起開,起開,老闆娘,燒餅西施,看這邊。”
“诶,誰他娘的踩老子腳?”
……
一衆食客推搡着上前,蔣蘭孤身一人招架不住,一時不慎叫那些人生生将爐子都擠歪了。
姚英忙高聲道:“諸位别急!到這邊來排隊,一個一個來。”
一陣混亂過後,終于重新恢複了秩序。
第一爐燒餅很快就分發完畢,第二爐燒餅又緊接着出了鍋。
“紅糖、椒鹽餡的五文錢一個,韭菜雞蛋餡的八文,梅幹菜肉餡的十文,買燒餅送大骨湯咯。”
姚英站在爐子後高聲吆喝。
那些嘗過的食客都覺得意猶未盡,争先恐後排着隊要買。
“椒鹽、紅糖的各兩個。”
“我要三個梅幹菜肉餡的。”
……
妯娌兩個一人看火候,做燒餅,一個攬客、售賣,忙得不亦樂乎。
也有人提出質疑:“人街對面兒的肉包子也才六文錢一個,你一個梅幹菜肉餡兒燒餅竟要十文,是不是也太貴了些?”
不消姚英開口,立刻便有人站出來替她張口。
“去去去,愛吃街對面兒的肉包子自己吃去。别擋着我們買燒餅。燒餅西施,你别理他,這爐燒餅我全要了。”
從前聽人說有什麼豆腐西施、糖水西施,頭回被人叫作燒餅西施,姚英一時有些窘迫。
她先是謝過幫腔那人的好意,随即又同那被擠到道旁一臉怨氣的另一人耐心解釋道:“今年鄉下收上來的梅幹菜少,價格理所當然就貴些,再加上我們用的肉餡是15文一斤的梅花肉,成本在這裡,還請您多擔待。”
那人被她這樣一說,倒先覺得有些不好意思起來,隻讪讪擺了擺手道:“算了算了,先給我兩個韭菜雞蛋餡兒的吧。”
姚英收了錢,親自拿油紙包了燒餅,倒了碗熱湯遞過去。
“成,您吃得好下回再來。”
全程不見一絲愠怒。
站在街對面賣包子的婦人見狀,嘴一撇叉腰往地上啐了一口:“我呸!什麼妖妖俏俏的狐媚子做派,也是個靠皮相籠絡男人的賤骨頭。老娘倒要看看你能風光得了幾時。”
站在她身旁挑着一隻籮筐賣梨子的男人聽見了,忍不住回頭朝她揶揄道:“喲,好大的酸氣兒。孔二家的,你家包子鋪裡釀醋啦?”
那被喚作孔二家的婦人回頭,狠狠朝他面上唾了一口。
“你個長舌的猢狲少胡咧咧,莫不是也被那小婦人一眼勾了魂兒去?”
姚英那頭正忙得不可開交,對街對岸的這點小插曲全不知情。
不到晌午的時間,從家裡帶出來的兩大盆面全都用光了,餡也剩得不多。
妯娌二人将東西收拾收拾搬上騾車回家,将剩下的兩張燒餅送給相鄰的攤主,賣糖水的黃阿婆。
黃阿婆接過熱乎乎的燒餅,喜得合不攏嘴,從桶裡舀出兩盞酸梅湯給她們。
“大妹子,你們明日也早些來,咱們還擺在一處。”
妯娌兩個都點頭應下了,黃阿婆人好,今日與她為鄰,沒少幫着她們招攬客人。