“好,我讓家裡再多寄些來,選址你可有主意,我倒覺得不必在朱雀大街上,這邊店鋪繁雜,人多且亂,倒不适合夫人小姐們來此玩耍。最好取一處大些地方,又能亂中取靜,往來方便的”柳卿卿邊思索邊道。
“這樣的地方……”李安沉吟思考,
“我名下倒有一處符合的。”李淵突然說道,看兩人都望向他,李淵心裡美滋滋“我有一處産業,正在玄武街,那裡離達官貴人住所不遠,是個五進的宅子”
“你何時買的這個宅子?”李安奇怪的問,
“前段時間有個朋友要賣宅子,我看位置不錯買來待客,姐姐如今要開店,正好拿去用!”
李安自來與弟弟感情好,也不和他客氣,道“也好,到時候按市價給你租金,絕不讓你虧了。”
說罷繼續與柳卿卿讨論開店情況,李淵也不時加入讨論,提出自己建議。
眼看日近響午,朝霧請示柳卿卿,“幫主已近午時,是否用餐?”
柳卿卿看向李安姐弟:“安姊,唐國公,已到飯時,不如我們用過午膳再接着商議?”
李安颔首,“也好”,李淵接着道:“柳幫主稱我名字就好,您是姐姐好友,不必如此見外”。
柳卿卿微笑“那我就稱您李公子吧。”
李淵還待再說,李安已經起身去吃飯,他隻好截住話頭,幾人來到偏亭,丫鬟們魚貫而入擺好飯菜:陳皮杏酪拌涼皮、梅子炙鹿脯、炖羊排、金湯芙蓉黃魚餃、乳釀魚,冷蟾兒羹,主食是胡餅
李安嘗了嘗魚餃道“還是你這廚子做的更地道些,之前廚下從你這學了魚餃回去做給我吃,可惜味道還是差了幾分”。
“回頭讓廚子去你府上廚下看看,估計是有細微處不一樣,你嘗嘗我這胡餅做的可還地道?”
“不錯,雖與我家廚子相比還有些差距,但也很不錯了!”
“可見每個師傅都有他的拿手菜”柳卿卿笑應。
李淵嘗了一口炙鹿脯,隻覺味道較日常所吃酸甜口更濃些,意外合他的胃口,不由多吃了幾口,李安注意到,忙問柳卿卿“你這鹿脯有什麼講究,感覺酸甜口更重些,鹿肉也更鮮美”
柳卿卿看向朝霧,朝霧立刻上前禀告道“回李将軍的話,鹿肉烤制時除了尋常的調料,還加了嶺南帶來的梅子醬,取新下的梅子所制,味道酸甜促進食欲還能激發肉的香味”
“一會給你拿上幾罐,你回去可以烤肉或者配胡餅吃都不錯”
李安滿意的點頭。
吃過飯,幾人将開業事宜讨論的差不多了,柳卿卿和李安各占四成半股權,剩餘一成給李淵,算他用宅子入股。用人方面也兩家各出一半,新店取名錦繡天香閣。主營衣服,首飾,香料,珠寶,還提供吃飯喝茶,點心。
柳卿卿和李安都是雷厲風行的人,定下了經營單範圍就抓緊籌備人事物,計劃在下月就開業。