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第18章 鐵鍋炖大鵝的冰湖淚

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松雪鎮的臘月,陽光照在冰湖上,反射出刺眼的光。陳雪晴攥着省城餐飲集團的收購合同,指尖幾乎要把紙頁戳穿。合同封面上的「雪鄉竈台」商标,與奶奶用狍角刻的店徽一模一樣,卻多了行冰冷的小字:「獨家秘方永久授權,禁止傳承人從事餐飲行業。」

「陳小姐,這是最後一次報價。」收購商王經理的皮鞋在青磚上敲出脆響,身上的貂皮大衣散發着陌生的香水味,「您奶奶的酸菜秘方,在我們的中央廚房裡能造福更多人,而您——」他掃過土炕上的狍皮手套,「能在省城過上體面的生活。」

雪晴的視線落在竈台上的鐵鍋,那裡有圈淡淡的刻痕,是奶奶用狍角刀一筆一畫刻的狍子圖騰。十年前的火災中,鐵鍋被燒得變形,卻被奶奶執意留了下來,說「鐵鍋有靈性,能記住松雪鎮的煙火氣」。

「讓我想想。」雪晴轉身望向窗外,冰湖面上的冰層發出「咔嚓」輕響,像極了她此刻碎裂的心情。周硯冰的羊皮襖挂在門角,袖口露出半截紅絨線,那是她去年送的「驅寒符」,此刻卻凍得僵硬。

周硯冰找到雪晴時,她正蹲在冰湖邊,手裡攥着塊凍硬的狍角。湖面倒映着她的影子,與十年前蹲在火災現場的小女孩重疊——那時她也是這樣攥着狍角,望着燒毀的竈台流淚。

「跟我來。」周硯冰的聲音像浸了松油的柴火,低沉卻帶着暖意。他的棉鞋踩在雪地上,留下深淺不一的腳印,褲腳沾着新鮮的桦木碎屑,「帶你去看樣東西。」

林場深處的空地上,堆着半人高的桦木,每根都被細心地削去了樹皮,露出底下蒼白的木質。周硯冰蹲下身,指着樹幹上的刻痕:「看,這是你十二歲畫的小鐵鍋,這是我十六歲刻的狍子。」

雪晴的指尖撫過刻痕,冰涼的木質紋理裡,藏着淡淡的松木香。原來這些年,他每天淩晨都會來林場撿柴火,把對她的心意,都刻進了每根桦木裡。

「昨晚我用這些柴火炖了大鵝。」周硯冰忽然掏出個油紙包,裡面是半塊鵝肉,「按照陳奶奶的秘方,先炒糖色,再用桦木柴火慢炖,鵝肉裡滲着松脂的香。」

雪晴咬了口,溫熱的肉香在舌尖炸開,混着記憶中的味道——那是奶奶在豐收節炖的大鵝,鐵鍋咕嘟作響,火光照着每個人的笑臉。淚水突然湧上來,比冰湖的水還要涼。

回到「雪鄉竈台」時,鐵鍋已架在火上,周硯冰正往爐膛裡添桦木。火焰跳起的瞬間,鐵鍋内壁的狍子圖騰被映得發亮,雪晴忽然發現,圖騰的眼睛位置,刻着極小的「晴」「冰」二字——那是周硯冰昨晚偷偷補上的。

「陳奶奶的秘方,從來不在紙上。」周硯冰用木勺攪動鍋裡的鵝肉,湯汁翻滾着,露出底下的野山椒和酸菜,「在她心裡,秘方是松雪鎮的雪、林場的風、鄰居的笑臉,還有——」他忽然從鍋底撈出個布包,「她臨終前藏的圍裙帶。」

雪晴的手劇烈顫抖。布包打開的瞬間,奶奶的狍皮圍裙帶滑落在地,邊緣的針腳密密麻麻,繡着她看不懂的符号——那是奶奶用一輩子的竈台時光,織成的密碼。

「這是狍子遷徙的路線。」周硯冰握住她的手,指尖劃過圍裙帶上的紋路,「陳奶奶說,狍子不管走多遠,都會回到出生地,就像我們——」他望着她手背上的燙傷,「不管走多遠,心都在竈台邊。」

王經理的皮鞋聲再次響起時,雪晴正把圍裙帶系在腰間。鐵鍋的熱氣漫上來,在她眼前織成一片霧,卻讓她想起奶奶臨終前的眼睛——那雙眼睛裡,倒映着竈台的火光,和松雪鎮的漫天繁星。

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