盛放在恰好6度的冰水玻璃箱裡，随着餐車前行，兩枚并梗熟透的橘色櫻桃輕微上下晃動着，無害粉嫩的成熟光澤和飽滿可愛的小地雷外形沒能令人覺得舒心，知曉它危險性的所有人在看到食材時，不約而同地連大氣都不敢出一口，生怕産生一絲絲微妙的蝴蝶效應刺激了它，引起強烈的爆破。

硝基櫻桃絕對是小松遇到過的僅有的幾種在精細方面不好處理的食材之一。不過不好處理不代表不能處理，況且知道具體料理方法，最重要的無非是需要極度熟練的手法。

在特制的處理箱裡倒入粘度适中，且酸堿度糖分都與硝基櫻桃内部一模一樣的櫻桃果汁，放置冰塊，等待果汁溫度降到6度，又燒起了一小杯的水。

想要完整去除硝基櫻桃的爆炸性，又要保留全部的美味。挑戰難度略大，但又不是做不到。

咬住舌尖讓自己保持高度清醒，一邊克服住危機感，待果汁箱子溫度達标，撈出剩下的冰塊。

快速穩定地将硝基櫻桃從原本的水箱裡轉移到果汁箱裡，撩起袖子，雙手從果汁箱兩邊的特殊軟膠裡伸進去。

雙手仿佛套上一層黑色薄薄的貼身手套，膠質是隔熱的，避免雙手凍僵的同時也防止固定櫻桃時手上的溫度過高刺激爆炸。

一手握住放在箱子裡的菜刀，一手輕輕托起櫻桃。老實說，兩隻手從兩邊探進去又要在胸口前處理食材，非常影響手感，可這已經是現在為止市場上能做到的最方便安全的處理方式了。

然後，是剝皮。

地雷一樣的櫻桃表面是規則凹凸的，需要精細更精細的刀功和專注力。小松自己就是靠一手刀功吃飯的，而且為了以後可能會遇到的各種更加苛刻的特殊食材，他一直有在磨煉各種基礎刀功。

場上沒有一個人說話，遠遠的那小小一杯水早就沸騰後放涼在一旁，待用。

可可不禁擔憂地望向小松——哪怕對小松的廚藝很有信心，但即使是1%的危險也會讓他不安。

将情感代入了理智就是這麼無理取鬧，一分一毫可能性都不敢放過，如果不是隻有小松一個廚師在，小松也有讓他放心的能力，可可無論如何都不會讓小松參與自己的計劃裡來……不對，等等，小松在做什麼？他沒有讓小松真的去料理硝基櫻桃？！

小廚師突然的擅自行動令可可心跳欲裂，但處理已經開始，他不敢喊停，甚至不敢開口。現在最重要的是不要帶給小松壓力，一點點都不行。

強迫自己深呼吸，可可冷汗直流，發現小松專注于櫻桃而沒有關注外界，懷着僥幸，甚至計算好如果出現問題立刻沖上去救人的概率。

鋒利順手的菜刀輕盈有序地按照順序，在略稠

的果汁中慢慢切入一顆櫻桃的邊界層，徐徐轉動刀刃，将薄如蟬翼的一片果皮剝下來。

然後是第二片、第三片，越來越快……短短十分鐘的料理時間很快過半，倒計時一點一點落在可可一方所有人的心頭。

……然後，第二顆，第一片、第二片……小松的手上動作越來越熟練，他正在快速吸收确認剝皮的感覺，并且做到以極快的又不刺激到未剝皮櫻桃的手法迅速剝掉兩枚櫻桃的果皮，一路下來小松自己似乎連呼吸都忘記掉，雙眼一眨不敢眨地盯着水箱，雙手維持着酸痛的姿勢将每一分力道用在指尖，比機器更精準地做完這項重大的任務。