濃湯上的圖案那麼精細,實在是讓人舍不得打破這幅畫面,可是剛開胃後急需美食填充的胃部催促着人将這幅畫面完全吞下去。
濃濃麥香,甚至壓過了湯面上淡奶油和湯裡的生奶油的奶香,入口後與南瓜的香糯,蘋果的清甜,奶油的滑膩交彙。濃厚的口感在夜晚就如同它的光澤一樣讓人覺得溫暖,像是置身太陽下成熟的農場,有家的感覺。
成熟作物的香味帶來的是滿足又愉快的心情。一口濃湯,從入口到咽下,溫暖的感覺都一直在,甚至讓人覺得有些發熱。最後才産生的淡淡薄荷清香,恰似熱天一碗涼水,一下子沖散了之前開始變得灼熱的口腔,也讓人不得不遺憾地回歸現實。
“太美味了。”濃湯帶來的情緒似乎洗濯了整顆心,讓裡裡外外都染上了溫暖,剛剛産生的尴尬和不愉快也一掃而空。小松盯着濃湯的湯面,半合的雙眼裡有金色和黑色在交繞,認真的樣子讓剛回神的薩尼有些移不開眼。幸好小松并沒有注意外界,隻是沉浸在自己的料理感覺中。
“濃湯裡面應該還有姜粉和葵花籽和南瓜籽粉吧。”所以才會感覺越來越熱,他看到的畫面裡,還有一片沉默但無法忽視的向日葵,感覺因為有它們,”農場“變得更真實動人。
“是的。”少年略一點頭,想要表現出驚訝的樣子,可是半響,他還是那個樣子,面部表情一點都沒有改變。“小姐您一定是一位很厲害的廚師。”自己果然還是不夠嗎?
“第三道魚料理,是選用愛之都海域附近的粉蓮花鳕魚(捕獲等級5),和甜蜜島上的無聲香菇(捕獲等級14)所做的香菇蓮花鳕魚。”
銀色烤盤幾乎占了桌上一半的位置。盤内墊有切成片的吸飽魚汁和熱油的棕色肥厚香菇片。一條一米長的的銀粉色鳕魚躺在香菇上,清雅的蓮花香氣與香菇,香草,胡椒洋蔥等簡單香辛料混合,反而突出了鳕魚本身的清甜。
不知為何,小松看着鳕魚,卻有種在朝聖一般的想法。鳕魚通體銀粉,身形修長,不像一般的鳕魚那樣,深紅的眼睛,似乎也透露着難言的溫柔,讓人不忍下筷。
魚身上因為橄榄油而依然光滑,宛如鮮活的姿态,似乎下一秒就能從桌上蹦起來一樣。而少年又立刻上了兩小碗調味汁。小松聞到裡面有芥末,青檸汁,迷疊香與胡椒的香味,還有和魚肉香味相呼應,卻更為濃郁的蓮花氣味。應該是用蓮花代替了大蒜吧?
“相鄰與愛之都的奧雅峽谷特産的蓮花鳕魚,在巡遊至愛之都淺海海域産卵時,頭頂蓮花花香變重,顔色變粉,産完卵後就是捕撈期,這是這一時節屬于愛之都的特産食材之一。”少年繼續說道,“而無聲香菇,是甜蜜島特定山洞裡,半野生培育出來的品種,必須在毫無聲波的地方才能生長,一旦感覺到聲波會立刻枯萎,需要特殊保鮮方式和料理手法,其本身的香味非常催人食欲,但隻能作為配菜上桌,可以更大地提升主菜的美味。”
鳕魚的魚肉很結實也很細膩,而蓮花鳕魚,又再次勾起了小松對奧雅密林的回憶,沒想到他居然能夠在這麼久以後,再嘗到來自奧雅密林的饋贈食材。
香菇鳕魚,香菇裡滿是湯汁,滾燙又催人食欲,嫩軟的口感十分美味。魚皮酥脆鹹香,魚肉清甜緊實,将調味汁撒在魚肉上後,香辛料的氣味随着蒸騰的熱氣彌漫在夜色中。
濃縮在肉中的花香很濃郁,微酸的調味汁與魚肉混合,在咀嚼過程中,漸漸發生轉變。
好像有别種的物質正在發酵着,蔓延上來的心酸與溫柔期許。
“蓮花鳕魚發情期不定,一生隻産一次卵,習性與鲑魚相似,産卵後死亡,卵的生存率不足1%,為了提高後代生存率,它會用代表自己身體健康及壽命的蓮花包裹魚卵,漂浮在海面上,然後被洋流帶回奧雅峽谷。幼魚孵化後蓮花枯萎。”少年這時候才開始繼續詳解,“調味汁中的蓮花隻是普通品種,因為愛之都禁止狩獵蓮花鳕魚的魚籽,蓮花鳕魚産卵後的新名字,名為蓮愛鳕魚。在哥摩洛大人的特殊料理方法下,能最大程度釋放出,蓮愛鳕魚的情緒與氣質。”
蓮愛,憐愛。蓮花魚籽,不就是憐子嗎。難怪,食用時會有那樣的感覺,就連看薩尼先生時,都覺得對方好像變得很溫柔,眼角柔和,磨去了一切傲然的棱角。
噗——!薩尼先生還真像個母親的樣子。
“松,你在想什麼?”