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第15章 第 15 章

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兔喜用老方法編織網和魚簍,準備捕捉魚蝦。

魚簍用蚯蚓做餌,放在上遊十幾米處,引誘魚兒上鈎。兔喜則在下遊網河蝦。這次的網兜做的寬大,舀一次就能網住十幾隻蝦。

等狼艽回來,兔喜已經抓住三條魚和一大籃子河蝦。

狼艽今天的獵到了一頭野豬,想着兔喜在溪邊,就直接過來了。

狼艽在溪邊清理野豬,兔喜也就着溪水把魚殺好,把蝦洗幹淨。

因為狼艽出色的捕獵能力,兔喜已經很久沒吃過内髒了。這次在兔喜的要求下,豬肝和腎髒都被留了下來,其餘的内髒懶得打理,全都就地掩埋。

“晚上要招待小客人們,中午就簡單吃點吧。”兔喜和狼艽說:“泡椒炒豬肝,爆炒腰花,香煎豬頸肉和山薯湯,怎麼樣?”

一個個菜名報出來,狼艽仿佛已經聞到了美食的香味,他點點頭,十分贊同。

午餐都是快手菜。浪艽切肉切得又快又好,在他的輔助下,不到半小時菜就做好了。

豬肝将泡椒的香辣完全融合,腰花在爆炒下變得脆嫩無比,但兩人一緻認同豬頸肉才是今日最佳。

巴掌大,半指厚的豬頸肉被煎得焦香,一口咬下去,能嘗到滿口的汁水,蘸上甜辣醬,使香味更加豐富厚重,而蘸上酸辣醬,則開胃解膩。

最後,山薯湯作為碳水,将享受到美味的胃安撫填滿。

午飯吃的晚,下午兔喜沒有别的安排,午睡後就開始思考晚上做什麼來招待小家夥們。

兔喜很喜歡這群乖巧的小孩,雖然隻承諾了椒鹽蝦,但他打算給小朋友們多做幾樣好吃的。

就算野豬的兩條豬腿已經上交給部落,剩下的兔喜、狼艽和十個小孩加起來也吃不完。

兔喜想着自己來這裡這麼久,還沒有和朋友們一起好好吃過飯。

反正也要招待小朋友,不如叫上朋友們一起聚餐,把今天的野豬解決掉,眼看天越來越熱,豬肉放不了幾天就不新鮮了。雖然也可以做肉幹和腌肉,但還是比不過新鮮的。

兔喜和狼艽商量:“阿嬌,今晚我們邀請朋友來一起吃飯吧,這頭野豬也夠招待他們了,你覺得怎麼樣?”

狼艽自然同意,兔喜和他說過,在他的夢裡,好朋友常常會一起吃飯,聊天,這樣能更加了解對方,增進感情。

雖然狼艽之前沒有聽說過這種方式,但兔喜願意和部落的人增進友誼,也是他樂意見到的。

狼艽說:“邀請貓圓,貂明來,如何?”

兔喜點點頭,補充道:“還有狼星,他是阿嬌的朋友,也是我的朋友。”

狼艽停下分割豬肉的手,笑着用下巴蹭了幾下兔喜的頭頂,說:“好,那我去和他們說。”

随後狼艽迅速将豬肉分割完成,洗幹淨手,化作威風凜凜的白狼,消失在兔喜眼前。

目送狼艽離開,兔喜開始準備晚餐。

他将豬耳朵和豬尾巴用火燎去豬毛,刮洗幹淨,抹上鹽、花椒和被當做味精使用的香菇粉,鋪上姜、蔥,最後裹上樹葉,埋入上次焗雞蛋的鹽裡,慢慢加熱。

五花肉已經被狼艽單獨分割出來,兔喜将整塊肉切成手臂大小的長條,用姜蔥焯一遍水,然後抹上鹽、花椒粉、孜然粉和蜂蜜腌制。

排骨被分成一根一根的,也用姜蔥和蜂蜜腌上,最重要的是還要抹上大量的蒜蓉。

兩條豬腿都被兔喜劃開,方便上料入味。

山洞背面的兩個陶窯有了新用處——烤爐。

爐子不大,隻能把兩條豬腿分開:一條豬腿和五花肉一起烤,另一條豬腿和排骨一起烤。

每個部位的豬肉都腌制好後,狼艽帶着貓圓和狼星回來了。

兩人都帶了肉來,貓圓帶了一塊羊肉,狼星帶了一塊牛肉。

他們倆下午都沒有别的安排,收到邀請後就和狼艽一起過來了。

貓圓想來看看有沒有需要幫忙的地方,狼星卻是想到了兔喜的好廚藝,忍不住過來先聞聞味道。

于是兔喜交給他們一個十分“艱巨”的任務——燒火。兩個人,正好一人負責一個烤爐。

今日晚餐最複雜的部分已經完成,接下來就是做魚湯和椒鹽蝦。

魚湯在看見貓圓帶來的羊肉之後變成了魚羊湯,都說魚羊鮮,貓圓的羊肉正好将魚湯升級。

清理好的魚被煎的兩面金黃,加入清水煮開,兔喜将魚湯過濾出來,用魚湯熬煮羊肉,等到羊肉變得軟爛,這道鮮湯就算是完成了。

椒鹽蝦不複雜,兔喜之前就做過,将蝦油炸後用椒鹽回鍋就好。

雖然制作過程簡單,但耐不住它香呀,狼星趁着兔喜和狼艽不注意,悄悄咪咪的偷吃了好幾隻蝦,還是被貓圓揭發後才被制止。

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