季璋抱手胸前，一副看好戲的模樣，漫不經心道：“眼下還沒人罵到他身上哩。再說了連這種小事都處理不了的男人，要來作甚？這種外面扛不了事的男人一般都是窩裡橫，要來也隻會拖你後腿，折你的壽。”

每家客棧隻能出一人，城外客棧今日由周安打頭陣。若是連明日的入場券都拿不到，季璋所有的計劃都隻能胎死腹中。不過若是能借此事驗出那周安的無能，幫二寶規避這爛桃花，她倒也覺得不虧。

“二寶聽話，這種男人咱不能要。”季璋語重心長重申道。

“……是。”二寶伸長了脖子望着場内的情況，敷衍道。

她現在滿心滿眼地隻求周安能成功入選，這樣她作為中間人也好受些。可直至現在，周安都不曾開口說一句話，好似這結果對他可有可無。

“發生何事了？”在家丁的護衛下，邵民瞻帶着單錫大搖大擺走進了輿論中心。前來打頭陣的小厮湊在耳邊，将來龍去脈告訴了他。

邵民瞻聞言，率先給出承諾，安撫着衆人的心，“讓諸位看笑話了。我邵某雖是商賈之人，但話已出口，自當履行，絕不毀約。”

瞧着盤内油香四溢的清炒菘菜，邵民瞻向一言不發的周安問道：“這菜是閣下所做，不知閣下有什麼想說的嗎？”

衆人聞言此時才反應過來，他們為其吵得臉紅脖子粗的，當事人卻一句話也不曾說過，眼下不約而同将目光投向了周安。

在衆人的注視下，周安從容不迫朝着邵民瞻行了一禮，然後将自己用過的油罐展示給衆人看，“賬房先生方才所說不錯，平素若是想要将素菜炒得香，炒得好吃，确實會用很多油。這也是我們尋常人家家中在處理菘菜等素菜時會選擇腌、煮、炖、燴，而舍棄炒的緣由。”

相較于前面大多選擇炒肉隻用了淺淺一層豬油的同僚而言，周安罐子裡明晃晃凹下去的一鍋勺的量确實多得驚人。這一勺的量，在貧苦人家家中怕是能吃半月了。

他話中的事實，得到了大家的認可。故而衆人自發地安靜下來，靜靜等待着他的下話。

“不過對于布莊這種需要做幾十人的大鍋飯而言，是不缺這點油水的。”

周安擡腿走到了前面做了油爆肉的竈台前，指着還未來得及處理的油鍋，道：“布莊做飯，葷素搭配必不可少。與其直接葷素丢一鍋大亂炖，吃什麼都一個味兒，不妨将葷素分開處理。先炒肉，再用葷菜剩下的油煸炒素菜即可。”

與其重新涮鍋将這層油沖走，不妨用吸油的菜再裹上一裹，又成了一道菜。說不定，這做飯成本甚至還會不增反降。

邵民瞻瞧着前面數十口油光锃亮的冷鍋，從賬房先生手中接過了記錄本，瞧着前面清一色的葷菜，蓦然笑出了聲，“好啊好啊，是個聰明人。”

能得到幾位工人代表的認可，說明廚藝不錯；能跳脫單做一菜的環境，考慮布莊實際情況，說明是個機靈的；而在衆多人選擇工人偏好的葷菜時，又别出心裁地敢做素菜，說明是個有膽有謀的。

這樣的人，無論去到誰家，邵民瞻相信他都會成為獨當一面的大廚。

“你姓甚名誰，是哪家腳店的？”他開口問道。

周安利落回道：“小的周安，周全的周，安心的安，是城外客棧的。”

“城外……難怪。”邵民瞻聞言，挖人的心思頓時煙消雲散。

有特立獨行的掌櫃帶頭，下面出些聰慧人隻道是常事。

瞧着邵民瞻滿臉笑意，周安不合時宜問道：“那小的這菜，能過了嗎？”

“哈哈哈哈，那是自然。”邵民瞻親自接過筆，在其名字和菜式後面畫了一代表成功的“√”。

方才還覺是個聰明人，眼下這般愣頭青的樣子又讓人覺得是個憨笨的。

“多謝邵郎君！”周安憨憨笑着，歡喜地朝着邵民瞻行了一禮。

這前後的反差也給單錫逗笑了，不由得多問一句，“确實是個妙人兒。不知你家的腳店在何處，我等之後有機會定要去嘗嘗。”

季璋适時走出，朝着四方叉手行禮，落落大方道：“主店城外客棧，在城外幾裡地。不過分店就在離此處不遠的太湖書院旁，歡迎諸位賞臉品鑒。”

一旁有人問道：“敢問掌櫃娘子，開在城内還叫‘城外客棧’嗎？”

“那是自然。這是我們大掌櫃取的名，小的也隻是管事的，不敢擅自改名。”季璋客套回道。

邵民瞻聞言，眸色閃過一抹亮光。一旁的單錫考慮不了這麼多，隻道：“有趣有趣，改日定要在城内嘗嘗這‘城外’的味道。”

此話一出，引得在場衆人捧腹大笑，片刻之前的劍拔弩張蕩然無存，隻剩下其樂融融的歡聲笑語。

樓上的柳璃瞧見這一幕，卻不禁蹙起了眉。邵夫人察覺到她的情緒變化，主動問道：“單娘子可是哪兒不舒服？”

“無妨，隻是瞧見了一十分面熟之人。”柳璃淺笑回道。

随即，她下意識自我否認道：“不過她應是不會出現在此處，想來是我認錯了人。”

“看來此人定對單娘子十分重要，竟出現了幻覺。”邵娘子揣測道。

柳璃點頭，“确實很重要。當年我出嫁之際，便是她梳的頭。”